青原区值夏镇下樟溪村，是远近闻名的锡匠村。村里的成年男子，从祖辈那里传承了打锡的手艺，十有八九都是锡匠。我们的车子刚过桥头，往左直接拐进村里。年逾七旬的老锡匠刘孔钟在马路上等着我们。他面容清瘦而和善，一双手青筋暴出。我夸他面相年轻，他嘿嘿一笑说，每天都会喝上两小碗自家酿的酒，有谷烧，有米烧。可能是醇香而绵长的自酿家酒，让他神清气爽吧。刘师傅的家就在马路边，小院里种着花草，养着鸡鸭。他连忙把我们让到客厅喝茶，此时，我的脑海里满是打锡的影子。他从墙角取出一个黑黢黢的大物件，刚开始我以为是打爆米花的用具，正诧异是何种材质，他自豪地说，这就是他打的大件锡酒器，用来“逼”烧酒的。家里酿酒，非它莫属。他用...

去年冬天回老家，和朋友们一起吃饭。在莱芜，吃饭哪能少得了酒。虽然不算好酒，但无酒不成席。于是，只见朋友们拿着一个大水桶，把几瓶酒放在里面，用开水汤起瓶子来。在莱芜，大家都有冬天喝热酒的习惯。一是口感不太冰，可以迅速提暖；二是酒烫过之后，度数有点下降；再者，热酒在体内分解的也快。看着眼前的水桶和酒瓶，我突然想起了父亲，想起我小时候，父亲用的那把锡酒壶。如今，那么酒壶已经丢失，如今就连父亲也**是用汤碗烫茶碗喝酒。说起来，很遗憾。日本昭和中古酒具 锡制酒器。河北锡酒具市场锡酒具锡器富有光泽、无毒、不易氧化变色，具有很好的杀菌、净化、保鲜效用。从古到今，锡器在其平和柔滑的外表下，凝聚了独特的柔顺却沉...

日子，******地轮回着……“哈哈，成了，成了，快来看……”在某个冬日的午后，王时行老爷子高兴地手舞足蹈，跑到大街上向村人展示着他***的杰作。为了这一刻，他不知道熬过了多少个不眠之夜，此刻他只有喜悦，全然忘记了因为雕刻锡器而伤到双手的那一道道血口的疼痛。一群人围着，这质地上等、色泽俱佳，幽雅别致，玲珑剔透，且集镶嵌和浮雕艺术于一体的物件。简直不相信自己的眼睛，这哪里是锡雕啊？这坏消息传的快，好消息传的更快。后来，有人把王家的锡雕带进了朝廷，献给皇帝。看到这堪比银器的精工之**不释手，大为欢喜。时间转眼到了乾隆年间，莱芜锡雕所制器物基本以官用为主。孔府所藏满汉全席锡制餐具，是乾隆女儿出嫁时所...

多少年，过去了，我再回想这段历史，心里还是热乎乎的。我是莱芜人，打小也是看着父辈们用着锡雕酒壶喝酒长大的。那时候，人们不太注意保养锡壶，经常用它在炉子上温酒，所以很多酒壶都是黑黑的。说起莱芜锡雕还有很多典故，据说当年乾隆女儿婚嫁到曲阜，由北京派人到莱芜定做锡雕。皇帝用心可谓良苦，故事真的假的不做探究。1676-1750年间（康熙到乾隆年间）的某***，在莱芜西关王家，锡雕创始人王时行老爷子昂头饮下锡壶里残存的余酒后，顺手把锡酒壶扔进了旁边的火炉里。他说，“此物为上品，岂能草率为之？我要做一件精品。”锡制酒具不透水,不受潮,易密封,可用作盛酒具,也可以作温酒,其造型有圆的,也有方法的。广东本锡酒...

我国锡壶的大面积使用，应当是自明代永乐年间开始。但锡壶的出现，却还要早很多。名文学家苏轼饮游之际，曾出一联带“锡壶”的上好对联，数百年无人能解。此联写：“提锡壶，游西湖，锡壶掉西湖，惜乎锡壶”。此联至少说明了两个问题：一是宋代时文人雅士就已经使用锡壶盛酒；第二是当时的人对锡壶的态度还是颇为珍惜。明永乐以后，锡壶成为很常见的日用器之一，同时，精致完品的老锡壶，则逐渐进入小部分藏家的视线中。 锡壶的收藏，是从什么开始的呢？我们很难为此做一个明确的界定，不过可以肯定的是直至上世纪早期，锡壶收藏的热度都还是不错的。但在1980~2000年期间，锡壶收藏实际很受冷，目前所见拍卖记录也才有2、3...

在我国的商周时期，人们能够非常熟练地开采和冶炼锡矿石。锡温暖而明亮，除经常用铜铸造青铜外，它还是制造器皿的重要材料。在南北朝时期，王室贵族经常使用纯锡制作牛，马，猪和羊。在唐宋时期，民间的锡茶，葡萄酒和其他日用餐具已经流行起来，因此对锡器的优缺点进行了激烈的争论。唐代苏瑜在《十六汤》中提出，用锡茶瓶制成的水是“汤soup”。他认为这种水“苦又涩，如果长时间喝，口臭不会消失”。但是，明朝的周高旗认为：“只有纯锡才是硬件的母体，而茶是用来煮茶的，它有益于水和美德，而且煮沸也很明显。”永安文化博物馆曾在明朝嘉靖五年（公元1526年）在毛平县发掘出车zhu首席祭司李君的墓志。碑文由广东揭阳县令撰写。墓...

锡性凉，散热效果很好，因此较其它器皿更胜一筹，锡制酒具斟酒，夏天清凉爽口，冬天温酒导热较快，令人适意，深得饮酒者喜爱。扩展资料用锡作为食品盛具历史悠久，南北朝时，王室贵族常以纯锡制作牛、马、猪、羊等冥器。唐、宋时期，民间开始流行制作锡质茶、酒等日用器皿。到了明永乐年间，镶锡工艺持续不断地扩展和延伸其使用范围，锡器业在当时已成为全国性的工匠大行。清末民初锡器工艺及镶锡工艺在全国范围内已经呈现了一片大好的发展前景，并且镶锡工艺已经愈加成熟，当时镶锡产品已经开始出口国外，倍受外国人的喜爱。 永安锡壶：在儿女婚嫁时，一对锡烛台，两只茶，酒壶均是必备之物。江门锡酒具制作锡酒具一位女子翩然而至，端庄大...

我国锡壶的大面积使用，应当是自明代永乐年间开始。但锡壶的出现，却还要早很多。名文学家苏轼饮游之际，曾出一联带“锡壶”的上好对联，数百年无人能解。此联写：“提锡壶，游西湖，锡壶掉西湖，惜乎锡壶”。此联至少说明了两个问题：一是宋代时文人雅士就已经使用锡壶盛酒；第二是当时的人对锡壶的态度还是颇为珍惜。明永乐以后，锡壶成为很常见的日用器之一，同时，精致完品的老锡壶，则逐渐进入小部分藏家的视线中。 锡壶的收藏，是从什么开始的呢？我们很难为此做一个明确的界定，不过可以肯定的是直至上世纪早期，锡壶收藏的热度都还是不错的。但在1980~2000年期间，锡壶收藏实际很受冷，目前所见拍卖记录也才有2、3...

他家原先是桐乡民兴乡人，是个小乡镇，现在已经和乌镇乡合并。民兴乡一个特色，是有很多各种大小的酒厂。家家都有自己酿酒的习俗。 我同学家的房子是两开间的四进，直肠式的房子，与我家一字排开横开间的完全不一样。 头一间是厅堂，厅堂后面是一个天井，第二进是厨房与餐厅，第三进是杂物间，第四进是牲畜间。当年他们家进厅堂是楼房，上面是睡房，楼梯在天井里，曲折上去。 我***次去同学家，也是这样的国庆假期，跟同学从嘉兴坐船，开始的一段是走京杭大运河，在乌镇下船上码头，走乡间小路，穿桑树林抄近道到他的家。 他妈妈见了我很是客气隆重，当下泡了一碗当地习俗特色的甜茶给我喝。锡酒壶的好处与坏处分别是?哪里买...

锡酒壶在一片赞叹声中华丽而出，我们也走进了他们的工作间，展示台上有形态各异的锡酒壶，高低错落，器型饱满，线条简洁，在户外透入的光线中如一段旋律流淌开来，音符随之雀跃，在欣赏和凝视的目光中讲述着华丽物语，让人有所领悟。在纷繁复杂的古物当中，也许有些物件已然不再有这个时代的实用性，但是我们无法忽略这些手工业技艺所蕴含的美。当我们只是看到了它的功用性而忽视了其美的同时，我们失去的便是无法弥补。社会的变革，生活的改变，我们可以使用到更为便捷的代用品，但一火、一锤、一刀、一颗执著的心、一缕耐得住寂寞的情愫，它们所带给我们的美又岂能是那些代用品能给予的！总有一些东西，是用消失来证明它的珍贵。一个社会里面美...

对于锡酒壶的认知大多来源于文学作品或影视剧中，所传达的画风无外乎几种。一种是江南窄窄的街巷中，一缕阳光下颤巍巍的身影挑着担子走过。身影一手扶着扁担，一手拿着两块一寸多宽的厚铁板，敲击出叮当叮当的响声来，偶尔会传出一声还算悠扬的吆喝声：“打——锡汤婆子锡酒壶喽！”。另一种则是比较喧哗的场景，披红挂绿的婚庆队伍中，在新娘的嫁妆中，总是有一对亮闪闪的锡酒壶、一对锡烛台、锡茶壶、锡香炉等。这些锡器，在阳光下如银、如镜，算得上是嫁妆里很有排场的物件。再有一种就是风雪交加的黄昏，路边闪烁着油灯的老酒馆里，稀稀拉拉的客人各自安坐，但无一例外，每个桌子上都有着一把锡酒壶，在客人的手中不断地倾倒出暖心的烈酒。在...

用锡壶喝热黄酒为啥会中毒？用80℃温热黄酒30分钟，铅含量严重超标 村民使用的锡制酒壶。冬日里把黄酒热一热再喝的方式，受到了许多消费者的喜爱。近日，宁波象山一村民用新买的锡制酒壶加热黄酒，喝下后身体却出现了不适，经医院诊断为铅中毒。“用锡壶热酒，竟能引发中毒？我们村里不少人都买了这款酒壶。”中毒者家属百思不得其解，便向象山县市场监管局求助，希望揭开“中毒”的真相。象山县市场监管局食品检验检测中心工作人员马上在村内收集到了多个同批次“问题”酒壶，用实验揭开“中毒”谜底。工作人员首先模拟村民热酒过程：取全新酒壶2个，用洗洁精洗净并晾干后，在酒壶中倒入超市购买的黄酒200ml，均于80℃水...

说起紫砂壶收藏，大众基本很少有完全不知道的，更多的人甚至能说出那么一两位紫砂壶大师的名字来，像顾景舟先生、徐汉棠先生等。但同样是壶，说起锡壶，恐怕了解的人就要少很多了。锡壶也是一种实用器，即以金属锡为材料制作的壶。它在古代常做盛酒之用，基本不见以锡壶煮茶的习惯，或许少数民族会有，但并不明显。锡与茶叶的缘分，以保存干茶叶的锡罐居多。锡壶，如今虽较少被人提起，但它在古时候生活中的地位，确实丝毫不亚于紫砂壶的。金银铜“锡”,作为稀有金属,锡器的收藏价值有多大?揭阳手艺锡酒具锡酒具另外，锡壶在有文化的人面前还是一个话题。三五文人相聚，酒至半酣，就念出了那半截对联：提锡壶过西湖锡壶掉西湖惜乎锡壶？据说这...

那么，如果只用锡壶装酒不加热，或者经多次使用后的锡酒壶装酒，会不会降低酒中铅浓度呢？工作人员再次用实验模拟上述情况。工作人员一边用洗干净的3号酒壶装黄酒放置12小时（20℃），另一边用洗净的4号酒壶分3次加热黄酒（每次均在80℃水浴锅中温热30分钟）。实验结果显示：3号酒壶处理的黄酒铅含量为14.3mg/kg；4号酒壶处理的黄酒次使用时铅含量为96.8mg/kg，第二次加热后铅含量为52.6mg/kg，第三次加热后铅含量为22.5mg/kg。从实验数据中可以看出：黄酒在装入该酒壶后，即使不加热，酒壶中的铅元素仍然会溶解到黄酒中；酒壶经过多次使用后，溶解的铅元素量虽然会降低，但经过3次加热的黄酒...

明清时期以至解放后，锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。 夜光杯：唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。倒流壶：在陕西省博物馆有一件北宋耀州窑出品的倒流瓷壶。壶高19cm，腹径14.3cm，它的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中间有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于很高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。鸳鸯转香壶：宋朝皇宫中所使用的壶。它能在一壶中倒出两种酒来。九龙公道杯：产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九...

另外，锡壶在有文化的人面前还是一个话题。三五文人相聚，酒至半酣，就念出了那半截对联：提锡壶过西湖锡壶掉西湖惜乎锡壶？据说这副对联问世已有百年之久，一直没人对出下联。但酒席上谁也不服输，总会对出一些蹩脚的下联，往往令人捧腹。 打制锡壶并没有一个工厂，甚至连个铺子也没有，锡匠挑担家什沿村串户叫喊“打锡壶，打锡壶！”我小时候总以为他喊的是“打媳妇”。有一回在我三舅家终于看见打制锡壶的全过程。一砣锡，加温擀成薄片，在模子上围成轮廓，然后焊接起来，安嘴子，插把子，打磨擦光，讲究的在壶壁上用针刺出主人家的名字。我那时极羡慕这锡匠，三两个小时，一把壶完工，而后便是闲扯，坐等主人家的一顿酒饭。锡匠怎么还不走...

锡酒壶在一片赞叹声中华丽而出，我们也走进了他们的工作间，展示台上有形态各异的锡酒壶，高低错落，器型饱满，线条简洁，在户外透入的光线中如一段旋律流淌开来，音符随之雀跃，在欣赏和凝视的目光中讲述着华丽物语，让人有所领悟。在纷繁复杂的古物当中，也许有些物件已然不再有这个时代的实用性，但是我们无法忽略这些手工业技艺所蕴含的美。当我们只是看到了它的功用性而忽视了其美的同时，我们失去的便是无法弥补。社会的变革，生活的改变，我们可以使用到更为便捷的代用品，但一火、一锤、一刀、一颗执著的心、一缕耐得住寂寞的情愫，它们所带给我们的美又岂能是那些代用品能给予的！总有一些东西，是用消失来证明它的珍贵。一个社会里面美...

锡器酒文化锡是“绿色环保金属”。据金属理论分析，锡性凉，散热效果较好。因此,较其它器皿更胜一筹。锡制酒具斟酒，夏天清凉爽口，冬天温酒导热较快，令人适意，深得饮酒者喜爱。“温酒”一直为我国传统的饮酒习俗，温酒在人体内容易散发，使人不容易醉。由于锡的热传导率高，容易加热，用锡器温酒效果较好，而且因为锡的离子效果好，还可以增加酒的原韵味，使酒更加香甜爽口。现代人喝啤酒或葡萄酒，往往加入冰块以获得沁人心扉的凉爽感觉。而锡器由于性凉和散热效果好，可立即降低酒的温度，饮时清冽爽口。法国人用来酿葡萄酒的木桶，就是用锡封口;而德国的锡酒杯也很有名。锡制酒具不透水,不受潮,易密封,可用作盛酒具,也可以作温酒,其...

另外，锡壶在有文化的人面前还是一个话题。三五文人相聚，酒至半酣，就念出了那半截对联：提锡壶过西湖锡壶掉西湖惜乎锡壶？据说这副对联问世已有百年之久，一直没人对出下联。但酒席上谁也不服输，总会对出一些蹩脚的下联，往往令人捧腹。 打制锡壶并没有一个工厂，甚至连个铺子也没有，锡匠挑担家什沿村串户叫喊“打锡壶，打锡壶！”我小时候总以为他喊的是“打媳妇”。有一回在我三舅家终于看见打制锡壶的全过程。一砣锡，加温擀成薄片，在模子上围成轮廓，然后焊接起来，安嘴子，插把子，打磨擦光，讲究的在壶壁上用针刺出主人家的名字。我那时极羡慕这锡匠，三两个小时，一把壶完工，而后便是闲扯，坐等主人家的一顿酒饭。锡匠怎么还不走...

客家人喜欢用锡酒壶。主要是因为客家人古时候居住在中原，那里气候比较寒冷，常用糯米酿成灸娘酒来御寒补气强身健骨。他们发现锡的化学成分比较稳定，具有在空气中不易变化，保温不渗透，并能保持娘酒的香纯之味，且在温水中有自然升温快之功能，从而喜欢用锡制成的壶装娘酒。由于中原地区在冬季里气温比较低，而锡在低温下易碎裂，而制作锡酒壶中便加上少量的白银，这既变得坚固又变得美白，故也被人称为次银锡酒壶。 旧时有“锡酒壶装酒招待客，敬至亲朋锡(惜)中情”俗说。逢年过节，把锡壶装上满满娘酒，放在祖公堂上敬奉先祖，喜庆日子如祝寿、乔迁、做满月等都必用锡壶装上娘酒，招待亲朋四方来客。 银酒壶好还是锡酒...

锡壶的制造和生产可以追溯到三千多年前的商朝。从春秋战国时期开始，就出现了错金，错铜，线雕等技术。明清以后，出现了紫砂、瓷、槟榔木等技术。除了极大地丰富锡罐的装饰颜色和形式外，它还改善了锡器本身材料的一些缺点，使其更加实用。 锡壶分为四个部分：“天然锡罐”，“镶嵌锡罐”，“异型锡罐”和“功能性锡罐”。“申浪煎锡罐是银色的白色，原来这锅又是新的。你不需要问龚纯汤和春茶。”在永安的历史上，城乡居民长期以来使用锡器制作锡器。它已成为外国工匠融入当地社会的重要传统产业。锡匠也被称为锡匠或“铁匠”，在永安方言中，他们称其为“玩锡”。在过去，江湖团伙称它们为“义球”和“广良窑”。在“三教九流”中，...

说起紫砂壶收藏，大众基本很少有完全不知道的，更多的人甚至能说出那么一两位紫砂壶大师的名字来，像顾景舟先生、徐汉棠先生等。但同样是壶，说起锡壶，恐怕了解的人就要少很多了。锡壶也是一种实用器，即以金属锡为材料制作的壶。它在古代常做盛酒之用，基本不见以锡壶煮茶的习惯，或许少数民族会有，但并不明显。锡与茶叶的缘分，以保存干茶叶的锡罐居多。锡壶，如今虽较少被人提起，但它在古时候生活中的地位，确实丝毫不亚于紫砂壶的。银酒壶好还是锡酒壶好？浙江手艺锡酒具锡酒具清朝的方义之在他的《物理学小知识》中说：“您可以收集珍贵的锡瓶，并在死后陪着您提供锡罐。这一生就足够了！”尽管古人对锡器皿有不同的看法，但它并不影响其...

明清时期以至解放后，锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。 夜光杯：唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。倒流壶：在陕西省博物馆有一件北宋耀州窑出品的倒流瓷壶。壶高19cm，腹径14.3cm，它的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中间有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于很高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。鸳鸯转香壶：宋朝皇宫中所使用的壶。它能在一壶中倒出两种酒来。九龙公道杯：产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九...

清朝的方义之在他的《物理学小知识》中说：“您可以收集珍贵的锡瓶，并在死后陪着您提供锡罐。这一生就足够了！”尽管古人对锡器皿有不同的看法，但它并不影响其在民间的使用。被***使用。锡器在明朝的永乐年间开始流行，并不断扩展和扩大其使用范围，直到清末民国初。在永安农村，许多村民仍然保留使用锡器的习惯。马口铁罐仍然是喝茶和葡萄酒的很好选择。一对用来拜庙的祖先的锡烛台被认为具有基础。在明清时期，锡器已经是一种民族手工业。他们根据教师和继任者之间的关系继续他们的技能，并有严格的指导规则。老师和学徒之间的关系就像父子。一旦确认，它将终身不变。他们称锡为“轮廓图”，模具为“圆灰浆”，刀头为“虎头”，剪刀为“鹤...

锡壶的制造和生产可以追溯到三千多年前的商朝。从春秋战国时期开始，就出现了错金，错铜，线雕等技术。明清以后，出现了紫砂、瓷、槟榔木等技术。除了极大地丰富锡罐的装饰颜色和形式外，它还改善了锡器本身材料的一些缺点，使其更加实用。 锡壶分为四个部分：“天然锡罐”，“镶嵌锡罐”，“异型锡罐”和“功能性锡罐”。“申浪煎锡罐是银色的白色，原来这锅又是新的。你不需要问龚纯汤和春茶。”在永安的历史上，城乡居民长期以来使用锡器制作锡器。它已成为外国工匠融入当地社会的重要传统产业。锡匠也被称为锡匠或“铁匠”，在永安方言中，他们称其为“玩锡”。在过去，江湖团伙称它们为“义球”和“广良窑”。在“三教九流”中，...

清朝的方义之在他的《物理学小知识》中说：“您可以收集珍贵的锡瓶，并在死后陪着您提供锡罐。这一生就足够了！”尽管古人对锡器皿有不同的看法，但它并不影响其在民间的使用。被***使用。锡器在明朝的永乐年间开始流行，并不断扩展和扩大其使用范围，直到清末民国初。在永安农村，许多村民仍然保留使用锡器的习惯。马口铁罐仍然是喝茶和葡萄酒的很好选择。一对用来拜庙的祖先的锡烛台被认为具有基础。在明清时期，锡器已经是一种民族手工业。他们根据教师和继任者之间的关系继续他们的技能，并有严格的指导规则。老师和学徒之间的关系就像父子。一旦确认，它将终身不变。他们称锡为“轮廓图”，模具为“圆灰浆”，刀头为“虎头”，剪刀为“鹤...

看着弯弯的壶嘴与壶身之间的接缝，浑然天成，我不由得夸起他的手艺来。刘师傅抚摸着茶壶柄说，锡片打得薄薄的，会卷起来，两边的锡片连在一起，再将焊痕磨平就好了。他捧着做好的壶身，放在耳朵边听一下，看看是不是密封严实了，密封得好，里面会有“嗡嗡嗡”的声音。一把锡壶，打好后，为了茶壶更美观，更结实，刘师傅还会在壶嘴与茶壶身间焊一些花纹，慢工出细活。他说，不紧不慢，***能做一把茶壶哩。现在，一把锡茶壶能卖三、四百元钱。人虽然辛苦，但打锡的收入还是不错的。刘师傅一再骄傲地说，这辈子，凭着这门手艺，他不愁没钱花。惠州 锡制酒壶 线上0元鉴定,2分钟出结果。湖南锡酒具商品锡酒具一位女子翩然而至，端庄大方地开始...

所谓的甜茶，其实简直是一碗点心。 用糯米饭，在锅子里按压，塌成薄薄的米饼状锅巴，成品是金黄色，很脆。来客人，就在一个瓷大碗里放上几块这样的糯米锅巴，放白糖，冲上开水即可。 这样的甜茶，一般是新年里才准备，待客人用的。那次我也是头一次见识，喝了一碗觉得好吃，她妈妈又给我泡了一碗。 好在那次我是去男同学家，否则真有点像本地笑话里的，头一次上女方家的“木度女婿”，不知深浅分寸。（木度：本地方言，意思是傻，笨笨。） 同学父亲就在本地一家小酒厂上班，家里杂物间有一个起码有一米五直径的大缸，里面酿着米酒。当晚，同学的父亲用一个头大号的搪瓷大茶缸，给我舀了好多次，我醉得一塌糊涂。 平生头一次喝...

所谓的甜茶，其实简直是一碗点心。 用糯米饭，在锅子里按压，塌成薄薄的米饼状锅巴，成品是金黄色，很脆。来客人，就在一个瓷大碗里放上几块这样的糯米锅巴，放白糖，冲上开水即可。 这样的甜茶，一般是新年里才准备，待客人用的。那次我也是头一次见识，喝了一碗觉得好吃，她妈妈又给我泡了一碗。 好在那次我是去男同学家，否则真有点像本地笑话里的，头一次上女方家的“木度女婿”，不知深浅分寸。（木度：本地方言，意思是傻，笨笨。） 同学父亲就在本地一家小酒厂上班，家里杂物间有一个起码有一米五直径的大缸，里面酿着米酒。当晚，同学的父亲用一个头大号的搪瓷大茶缸，给我舀了好多次，我醉得一塌糊涂。 平生头一次喝...

明清时期以至解放后，锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。 夜光杯：唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。倒流壶：在陕西省博物馆有一件北宋耀州窑出品的倒流瓷壶。壶高19cm，腹径14.3cm，它的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中间有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于很高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。鸳鸯转香壶：宋朝皇宫中所使用的壶。它能在一壶中倒出两种酒来。九龙公道杯：产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九...