兽药残留基本参数
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兽药残留企业商机

休药期的长短与药物在动物体内的消除率和残留量有关,而且与动物种类,用药剂量和给药途径有关。国家对有些兽药特别是药物饲料添加剂都规定了休药期,但是大部分养殖场(户)使用含药物添加剂的饲料时很少按规定施行休药期。在养殖过程中,普遍存在长期使用药物添加剂,随意使用新或高效抗素,大量使用医用药物等现象。此外,还大量存在不符合用药剂量、给药途径、用药部位和用药动物种类等用药规定以及重复使用几种商品名不同但成分相同药物的现象。所有这些因素都能造成药物在体内过量积累,导致兽药残留。加强人才队伍建设,定期对专业技术人员进行培训,提升检测技能。湖南兽药残留应对方案

健全兽药生产经营的法律法规,制定并实施兽药残留控制方案,完善兽药残留监管和检测标准体系,加强检测机构能力建设,优化检测仪器设备,提高检测效率;并加强人才队伍建设,定期对专业技术人员进行培训,提升检测技能。利用现代科技手段普遍宣传兽药残留相关知识,并定期组织科技人员以科普理论知识、实地指导技术等方式向广大基层畜牧兽医工作者和养殖户进行专业培训,增强科学用药意识,规范用药行为。建议划分科技人员负责技术指导的区域,并定期汇报工作情况,切实解决问题,杜绝流于形式。河南兽药残留国家标准以科普理论知识、实地指导技术等方式向广大基层畜牧兽医工作者和养殖户进行专业培训。

加强日常饲养管理,转变饲养理念。要给畜禽创造一个良好的饲养环境,加强日常的饲养管理,转变饲养理念,从而提高畜禽对于疾病的抵抗能力,减少畜禽发病率,降低兽药的使用。建立完善的兽药残留监管体系。降低兽药残留有效的办法是建立完善的兽药残留监管体系,提高对兽药残留的监管力度,制定动物性食品安全相关的法律法规,严格禁止兽药残留超标的畜禽产品流入市场。合理使用饲料添加剂。加大对市场上饲料添加剂的检查和管理,要依法使用合格的饲料添加剂,并且要正确地使用饲料添加剂。

随着我国畜牧业的迅速发展,兽药在医疗与预防畜禽疾病、促进畜禽生长、改善畜禽产品质量等方面发挥着越来越重要的作用。但是,兽药的使用也导致了许多问题的出现,给兽医工作、公共卫生及人类健康带来了许多不良的后果,尤其是兽药在畜禽产品中的残留问题已经成为全社会关注的热点问题。兽药残留是指在给动物使用药物后,蓄积和储存在畜禽体内或兽药产品中的药物原形、代谢产物和药物杂质,兽药残留包括兽药在动物性食品中的残留和兽药在生态环境中的残留。兽药主要用于畜禽和水产养殖,此外还有蜜蜂、皮毛动物养殖、宠物、工业用途等。

兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。一般以μg/ml或μg/g计量。随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。食品添加剂和污染物联合**委员会从20世纪60 年代起开始评价有关兽药残留的毒性,为人们认识兽药残留的危害及其控制提供了科学依据。结合国内外的研究资料,针对兽药残留的种类、产生途径、残留药物及其危害做了阐述。防乱扔过期兽药许多饲养户对过期的兽药随地乱扔,孰不知这样做危害很大。湖南兽药残留应对方案

兽药残留屠宰前用药物来改善症状、逃避屠宰前检查。湖南兽药残留应对方案

此外,还有针对非泼罗尼、喹诺酮、喹乙醇、磺胺类、硝基呋喃、清热镇痛类等非法添加化合物的检测。农业部门针对非法添加开展专项检测,如2020年2月农业农村部关于印发《2020年兽药质量监督抽检和风险监测计划》的通知,明确兽药检验机构应对质量监督抽检产品非法添加其他药物进行筛查,涉及农业农村部169号和农业部公告第2353号、第2395号、第2448号、第2451号、第2571号等检查方法。相关农业网站(如中国兽药信息网)也会定期通报兽药质量监督抽检情况。可能是兽药销售、使用者等对兽药使用规定不了解,或兽药使用宣传不够,都可能造成超范围使用,如只允许使用在畜类的药物使用到了禽类上。超范围使用可能发生在农村等散小养殖场所,是农业部门严厉打击的问题。湖南兽药残留应对方案

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