由于DHA对婴幼儿脑细胞及视觉身体结构的形成发育至关重要,对儿童大脑思维及记忆形成很有帮助,包括我国在内的很多国家批准DHA藻油可应用于婴幼儿及儿童食品生产。在欧美、日本等发达国家,有婴儿配方液态奶、乳粉、奶酪、软糖、饼干等产品上市,国内伊利、蒙牛等出名乳制品生产企业近几年也推出了加有藻油DHA的婴幼儿配方乳粉和儿童液态乳制。值得注意的是,为保障婴幼儿食品的安全性,选择微胶囊DHA制品作为营养补充剂添加时,应注意壁材及乳化剂等原料的种类,应符合婴幼儿食品对原材料的特殊要求。DHA,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。南充DHA藻油价格
导读:DHA是人体必需的ω-3系多不饱和脂肪酸,对人体有重要的生理调节功能,是大脑、神经、视觉细胞中重要的脂肪酸成分,对婴幼儿脑部和视力的机能发育有重要作用。在母婴店,我们也经常看到关于DHA的营养补充剂,但是在给宝宝补充DHA时,你是否有注意到DHA的来源?目前DHA用作食品和营养补充剂的主要来源是深海鱼油和微藻油。鱼油主要是从脂肪含量较高的海鱼中提取的,比如金枪鱼、鳕鱼等。研究表明,深海鱼类自身并不能合成DHA,之所以含有DHA是因为鱼在海洋中食用了富含DHA的微藻和相关浮游生物,其DHA通过食物链传递从而在鱼类体内累积下来。微藻油则首先要通过生物工程的方法进行微藻纯种培养,然后经过抽提和精炼得到。目前被世界各国批准可用于商业化生产DHA的微藻只有3类:寇氏隐甲藻、裂壶藻、吾肯氏壶藻。藻油DHA与鱼油DHA有什么区别?DHA在鱼油和微藻油中的存在形式:天然鱼油中DHA以甘油三酯形式存在,但一般含量偏低。榆林DHA藻油厂家藻油DHA相对更加稳定和安全,适合孕产妇和婴幼儿食用。
DHA相关法规2010年,《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定:如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应超过二十二碳六烯酸的量。[2]这就是说,如果婴幼儿配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等剂量的ARA。且EPA的剂量不能超过DHA的剂量。对婴幼儿藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是(4~5):1。藻类提取的DHA是品质、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少;
深海鱼油鱼油中富含DHA、EPA(二十碳五烯酸),鱼油主要来自深海鱼类。随着全球工业化程度越来越高,环境污染也越来越严重了。近几年,加拿大、日本等捕鱼大国发现,所捕获的深海鱼体内含有大量有机污染物、重金属汞等,并多为脂溶性。英国环境科学杂志《光化层》发表了英国科学家Jacobs的研究报告,他们从15个国家收集44种品牌的鱼油中,发现含有机氯污染物,还有二恶英(Doixin)和毒杀芬等。此外,鱼油中含有一定比例的EPA,也是一种不饱和脂肪酸,早期研究中发现过量摄入EPA可能影响婴儿体重增长。DHA是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。
6个月至2岁是宝宝大脑生长发育比较迅速的阶段,此阶段补充DHA藻油可以产生促使大脑发育的至关重要的来满足宝宝的发育需要。另外,宝宝摄入DHA藻油可以促使他的手眼协调能力更好,而且这一作用在2岁时比较为明显。因此,家长给宝宝补充DHA藻油比较好在6个月—2岁这段黄金时期。足量的DHA摄入可以预防很多眼部疾病,例如近视.弱视.散光.无感光。人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人的心里承受力也比一般人要强。DHA影响胎儿大脑发育;促进视网膜光感细胞的成熟;增进大脑细胞之发育;DHA仍具有使剩下的脑细胞活性化的力量,充分地提高记忆及学习能力。深海鱼类自身是无法 形成DHA,真正起到关键作用的是海洋藻类。叙永DHA藻油怎么样
藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中。南充DHA藻油价格
DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,更有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。亚麻籽油改善肠脏功能,增加吸收能力,增加肠的蠕动能力使排便正常,减少大便困难。增加脑部传递介质,加强脑部活动功能,令脑部运作更有效,学习思考能力更佳。葡萄糖人体营养物质和机体能量的主要来源,在人体内能直接参与新陈代谢过程。容易被吸收,而且被吸收后能直接为人体集体利用。大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味。南充DHA藻油价格