国家食品安全风险评估中心对食品相关产品标准关心的部分问题做出了解答：企业在标示食品接触材料及制品的产品信息时，应如何理解“保质期（适用时）”的规定？答：《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）规定了食品接触材料产品信息的相关要求。其中8.3条款规定“标识内容应包括产品名称，材质，对相关法规及标准的符合性声明，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（适用时）等内容。”其中，保质期*适用于需要在一定期限内使用的产品，企业应根据食品接触材料及制品特性自行确定产品是否需要设置保质期，如需要，则应按照标准要求标示。二十二酰胺可用于塑料PBT。食品包装标签检测咨询
聚丙烯饮用吸管的检测标准主要依据《GB/T24693-2009》标准，该标准详细规定了聚丙烯饮用吸管的质量要求及检测方法，主要包括以下几个方面：1.外观要求：吸管色泽正常，无明显黑点、杂质等缺陷。表面应光滑、平整，无明显变形、扭曲。切口平整，无毛刺、裂口。2.尺寸要求：吸管应符合规定的长度、直径等尺寸要求，尺寸偏差应在允许范围内。3.物理性能：耐弯曲性能：经一定次数的弯曲后，不应出现断裂。耐温性能：在规定的温度范围内使用时，不应出现变形、软化等现象。纵向抗压性能：能承受一定的纵向压力而不破裂。4.卫生性能：应符合食品接触材料的卫生要求，如重金属含量等，确保在使用过程中不会向饮品中迁移潜在的有害物质。四川纸品食品包装材料检测EN 71-18: 2024 是用于测定水性材料中的苯酚含量和聚合物材料中的苯酚迁移量的欧盟玩具标准。
对于竹木等未在《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685—2016）附录 A 中列出允许使用添加剂名单的食品接触材料，其添加剂应如何使用？根据《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB9685—2016）附录A中A.13的规定，在不对食品本身产生技术功能的情况下，在GB2760—2014附录A表A.2中列出的物质也允许用作食品接触材料及制品用添加剂，包括竹木等未在GB9685—2016附录A中以表格形式列出允许使用添加剂名单的食品接触材料。相应添加剂的使用原则、使用规定等要求应符合GB9685—2016的要求。此外，拟用于该类食品接触材料中的添加剂新品种应通过食品相关产品新品种行政许可程序进行申报。相关物质经***卫生行政部门公告批准后可用于该类材料的生产。
不锈钢叉勺作为食品接触金属制品，其检测需依据以下国家标准，以确保安全性和使用性能：1.材质安全标准GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定食品接触材料的基本安全要求，如重金属迁移限量（铅、镉、砷等）。GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》专门针对金属餐具，要求不锈钢（如304、316）符合食品级标准，确保耐腐蚀、无有害物质析出。2.物理性能标准GB/T15067.2-2016《不锈钢餐具》规定叉勺的尺寸、外观、硬度、耐腐蚀性、抗弯曲强度等，确保产品耐用且不易变形。GB31604.8-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》检测不锈钢在模拟食品环境下是否释放过量金属离子。3.卫生与环保标准GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》（部分指标已被GB4806.9替代，但仍参考）规定不锈钢餐具的卫生要求，如表面光洁度、无毛刺等。RoHS指令（中国版GB/T26572-2011）限制有害物质（如铅、汞、六价铬）含量，确保环保安全。检测意义保障食品安全，防止重金属超标危害健康；确保产品耐用性，避免断裂、变形等问题；符合法规要求，避免市场准入风险；提升消费者信任，增强品牌竞争力。。PFAS（全氟和多氟烷基物质）因其优异的防水、防油、防污及耐化学品等特性，在消费品中得到多处应用。
金属特质的塑性：塑性是指金属材料在载荷外力的作用下，产生长时间变形（塑性变形）而不被破坏的能力。金属材料在受到拉伸时，长度和横截面积都要发生变化，因此，金属的塑性可以用长度的伸长（延伸率）和断面的收缩（断面收缩率）两个指标来衡量。属材料的延伸率和断面收缩率愈大，表示该材料的塑性愈好，即材料能承受较大的塑性变形而不破坏。一般把延伸率大于百分之五的金属材料称为塑性材料（如低碳钢等），而把延伸率小于百分之五的金属材料称为脆性材料（如灰口铸铁等）。GB4806.15是我国关于食品接触材料及制品用黏合剂的产品标准，于2025年2月8日正式实施。呼和浩特检测标准GB/T 4456-2008
GB4806.12是《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》的标准编号，该标准于2022年12月30日正式实施.食品包装标签检测咨询
GB 4806.2-2015《奶嘴》是我国发布的关于食品接触用聚合物材料及制品的标准，特别是针对奶嘴这一特殊产品。该标准于2015年9月22日发布，正式实施时间为2016年9月22日，取代了1994年的旧版标准。GB 4806.2-2015标准规定了奶嘴等食品接触用聚合物材料的原料要求、感官要求、理化指标及标签标识等。其中，原料要求明确指出，除天然橡胶、顺式-1,4-聚异戊二烯橡胶和硅橡胶外，其他橡胶不得用于生产奶嘴。理化指标包括总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属迁移量等一系列测试，以确保奶嘴中的有害物质迁移量不超过限定值，从而保护婴幼儿。食品包装标签检测咨询
