从狭义上讲,蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜,也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康,甚至中毒身亡。因此,粮农组织和世界卫生组织,以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。从广义上讲,蔬菜应该是集安全、质量、营养为一体的蔬菜的总称,安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质,或将其控制在安全标准以下,从而对人体健康不产生危害。具体讲要做到“三个不超标”:一是农药残留不超标,不能含有禁用的高毒农药,其他农药残留不超过允许量;二是硝酸盐含量不超标,食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量,一般在432PPm以下;宝山区海鲜产品配送方式。上海家禽产品配送报价
要以服务角度卖产品现在互联网+农业的环境中,企业更多希望是找一个具有专业化农产品配送服务公司。这里既有农产品、售后服务层面,更要有深入企业内部,比较大化提供输出价值。只有提供长期价值,客户粘性才能更强。农产品配送公司在日常运营过程中,要通过各种方法来加强服务意识,比如农产品初加工服务、营养讲座服务、食育教育服务、农业旅游服务等等,以此来体现公司对客户的重视。服务是检验农产品配送企业好坏的重要标准。农产品配送销售的5个方法1.以老带新,据说是转化率比较高的方式以老带新,很多房地产企业都会玩。我们看到多是转介绍给予利益奖励、佣金分成,其实农产品配送企业以老带新还有其他方式:(1)、树立打造典型,给予荣誉证书,或者业内评级。(2)、作为特邀参加公司分享会、交流会,很大程度曝光展示机会。(3)、从标准化开始走向定制化服务企业。虹口区产品配送哪家好无锡产品配送,上海勇沪农产品配送有限公司为您提供,有需要可以联系我司哦!
菜谱设计:
1、餐厅供应的菜品应当符合营养标准,菜谱内容丰富,每餐的荤、素菜在一周内不应雷同。
2、餐厅应当提前一周将菜谱上网,待餐厅主管审定后,在餐厅展板公布。对审核认为未达到营养标准或菜品雷同的菜谱,餐厅应及时修订。
3、菜谱一经审定不得擅自变更,餐厅必须严格按照审定后的菜谱标准配制。如因特殊情况确需变更菜谱的,快报餐厅主管确认。
4、菜谱必须有投料标准和熟品重量。主食每周调整花色品种,尽可能做到品种丰富,营养合理。
服务质量管理:
1、要树立餐厅工作人员良好的仪容仪表形象,供餐时穿戴好工作衣帽,戴好口罩,洗净双手,以饱满的热情接待师生,赢得师生的尊重。
2、做好饭菜的保温工作,各类粥、汤、热菜、主食温度不得低于50,保证师生吃到热乎可口的饭菜。
3、开展对餐厅工作人员的培训。内容以从业人员的职业道德、必须掌握的卫生知识和卫生法律知识为主。从业人员必须获得由卫生行政部门颁发的培训证书方可上岗。
以上就是为大家带来的有关于食堂承包的相关注意事项,希望对大家有帮助!
随着高校后勤社会化的不断深化,很多高校食堂均采用了食堂承包的方式提高师生饮食质量,这样下去,餐饮公司也渐渐把眼光放到了学校食堂承包了,那么,你知道食堂承包有哪些注意事项么?那么,学校食堂承包应该注意些什么呢?菜品价格与管理:1、菜品价格制定应有科学依据,应根据届时市场物价变化情况,对菜品按投料标准进行成本核算,加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格。2、菜品价格每学期初调整一次。在充分听取各方意见的基础上确定菜品价格,随后张榜公布。3、学校伙食管理监督小组,每周对菜品价格执行情况进行监控,发现问题及时进行纠正或处罚。餐厅经营者应严格按学校公布的菜品价格执行。宝山区家禽产品配送方式。
在大家都喜欢网购的时代,足不出户就能把生活、衣食住行等一切用品网购了,确实是非常的便利,而且随着网购的售后体系越来越完善,大家买食材也不用担心售后问题,特别是上班族越来越倾向于食材配送到家,因为上班族白天忙工作,晚上可能还需要加班,这个时候下班后往往比较累,如果这个时候才能网上下单就能把食材配送到家该多好,你所想到的都有人替你解决了,在互联网时代+,这都不是事。有些专门做配送的大公司,如美团,美团主要是配送外卖、生鲜等等,承接各种配送任务,美团发展至今,已经有非常成熟的订单、配送、奖惩机制,因此美团总体的评价比较高,如果是自己来做食材配送可以借鉴美团的一些经验,但是美团是大公司很多东西可能效仿不了,只能取其精华。崇明区粮油产品配送方案。奉贤区冻产品配送市场
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