药材烘干注意事项
一、根据中药材的特性选择干燥工艺中药材种类繁多,外观、品相、大小、粗细、药效成份及含水量、处理工艺工序都不一样。所以要根据其特性来选择合适的干燥温湿度和时间等参数;
二、干燥温度的控制:一般的中药饮片或含挥发油类中药材以45-65C为合适范围,多汁的果实类药材以65-90°C合适,花叶类的以20-45°C范围较佳,根茎类适情况以30-65°C的范围为宜。典型的如佛手的烘干温度设定,将温度设定在55°C至65°C左右,这样每隔大概十二到十五个小时就可以干燥一个生产批次,品质好干净卫生。
三、干燥湿度的控制:当热空气从中药材表面均匀稳定的流过时,较高温度的热空气与较低温度的中药材之间形成了传热推动力,空气则以对流的方式把热量再传递给待干燥的中药材,因此中药材受热而其内水分被气化带走,这就是空气能热泵对中药材烘干的排湿过程,而每一种药材的初始含水量均不一样,所以干燥过程中的排湿量大小也有要求。
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药材干燥过程中温度的把握非常重要。那么如何解决这些问题呢?
中药干燥机适用于各种中药干燥;温度可在20℃~80℃范围内调节,低温、中、高温中草药干燥机种类多;无论是片状、块状、条状、颗粒状的中药,都可以烘干。中药烘干机因其不破坏药材的营养价值和药用成分而闻名,适用范围广。
中药材烘干机有哪些优势?
(1)烘干产能增加:舒适方便,自动化程度高,恒温装置自动控制,24小时连续烘干操作,生产率高;
(2)烘干成本低:更高效的换热装置,循环热风干燥,有效降低了烘干成本。
(3)无污染干燥:干净热风循环干燥物料,生产符合食品卫生标准
(4)使用时间长,维护成本低:工艺成熟,性能稳定,运行安全可靠,自动手动自由操作,自动控制;
(5)拆装方便,占地面积小:安装方便,安装、拆卸方便,可安装在室内外。 安徽白芨烘干机多少钱一台传统干燥方法VS智能药材烘干机!
烘干技术应用的必要性
落后传统的烘干加工方式迫切要求技术更新目前我国大规模使用传统的烘干技术一般采用土建砖瓦房,设计及控制系统落后,一般都存在以下缺点和不足:(1)温湿度控制不准确,造成物料干产品质量等级低;(2)由于房体及热风循环系统设计不合理,致使设备产能低下,无法进行大规模批量生产。(3)传统技术缺乏可持续发展性,不能合理高效循环利用热源,造成能源浪费,增加空气CO2的排放量,污染环境,进而形成农产品再次污染的恶性循环。
现代烘干设备有效解决了传统烘干方式的不足,自动化运行,省心省力。
中药材烘干设备发挥重要作用中药材不同于化学药,它具有农产品的特性,价格波动大,易受天气、地域、土地等因素的影响,且属于资源类产品,如野山参、藏红花、冬虫夏草等,数量逐年减少,价格相应逐年增高。人工种植技术已趋于成熟,瓶颈在于烘干问题,自然晾晒不适合大规模加工种植,药材烘干设备成为必然选项。中药材烘干的目的是为了排除水分,抑制酶的活动,防止有效成分分解,便于长期贮存备用。中药材烘干设备的烘干效果极为接近自然晾晒,主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。烘干温度、湿度可适量调节;充分利用热风,干燥脱水迅速,还节约能源,高效运行。药材烘干成套设备能够有效的保障被烘干物料的品质,中药材的颜色、外观形态和有效成分均能得到妥善的保护;采用全自动温度控制,操作简单,控制精确,可全天候24小时工作,无需专职人员看守;能耗低,保障物料烘干品质的同时,大幅度降低烘干的成本,经济性好。 太阳晒干的弊病对比智能烘干机,助力产业发展!
中药材干燥的生产技术水平比较落后,特别是在中药材的干燥加工过程中,采用原有的烧煤烘干或硫磺熏蒸烘干等加工方法,造成药材污染,硫含量超标。这或多或少会影响中药材的药用价值。因此,有必要对现有的技术进行改进,以尽可能的保存中药材的有效物质和活性成分,发挥其应用的多种药用效果。
中药材烘干的目的是为除水分,防止有效成分分化,便于持久贮存备用。药材烘干加工时应尽量连结生药的外观、气味和有效成分的含量不变。按照气候、设备条件、药材性质,选择合适的药材烘干机以及烘干工艺。
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干燥是中药材加工的重要环节,也是其中耗能较大的单元。就大多中药材而言,对干燥的要求是:1、烘干量大。中药材收获期较集中,收获的药材需要快速烘干,因此干燥机必需适应短期处理的要求。2、干燥品质要求高。中药材含有丰富的糖类、蛋白质、脂类、氨基酸和药效成分,在烘干过程中要控制物料的温度不超过65℃,不破坏中药材的药效成分和营养成成。3、长期运营考虑,干燥成本要低。4、设备的可靠性要好。中药材多为大面积种植,量大面广这就要求烘干设备在烘干期内运转可靠、性能稳定。5、必需采用清洁的空气作为热介质,才能符合当前绿色环保要求。6、中药材富含纤维素或挥发油,而烘干后的水分又很低,在烘干过程中要求烘干设备必须安全可靠。云南桔梗烘干箱推荐
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