食品加工与冷链物流对卫生与温度的严苛要求同样催生了冰浆蓄冷的独特优势。乳制品行业在巴氏杀菌后需要迅速将液态奶从七十五摄氏度降至四摄氏度以下,传统冰水系统容易在板换表面形成冰堵,而冰浆因其冰晶均匀悬浮,换热界面始终维持高湍流状态,既避免了局部过冷,又把降温时间缩短近一半。在肉类分割车间,冰浆通过吊顶式...
冰浆蓄冷与水蓄冷的区别是什么?一、原理不同。1、冰浆蓄冷。冰浆蓄冷是在夜间利用谷电将水结成冰,它利用冰的相变潜热进行冷量的储存。2、水蓄冷。水蓄冷的原理比较简单,它是利用水的显热实现冷量的储存。二、技术不同。1、冰浆蓄冷。冰浆蓄冷空调是利用夜间低谷负荷电力将水结成冰,并储存在蓄冰装置中,白天融冰将所储存的冷量释放出来,以减少电网高峰时段空调用电负荷及空调系统装机容量。2、水蓄冷。水蓄冷技术是利用峰谷电价差,在低谷电价时段将冷量存储在水中,在白天用电高峰时段使用储存的低温冷冻水提供空调用冷。可以将一部分电网高峰时间的空调用电量转移至电网低谷时使用,达到节约电费的目的。三、占用空间不同。1、冰浆蓄冷。由于冰浆蓄冷的蓄冷密度大,故储存同样多的冷量,冰浆蓄冷所需的体积将比水蓄冷所需的体积小得多。2、水蓄冷。由于水蓄冷是显热蓄冷方式,实际使用的供回水温差为5~11℃,故水蓄冷的蓄冷密度小,水蓄冷槽体积相应庞大,占用空间大。冰浆蓄冷冷水机组制出低温乙二醇水溶液(二次冷媒)进入蓄冰槽里的盘管内,使管外的水结成冰。专业冰浆蓄冷造价

冰浆蓄冷中央空调的优点。1、社会效益。(1)电力移峰填谷,平衡电网负荷,提高发电设备的效率,降低电网的运行成本;(2)降低电厂、电网的基础建设,减少污染,保护环境。2、经济效益。(1)减少冷水机组的装机容量、减少机房面积,从而降冷机房一次性投资;(2)采用部分蓄冰系统可减少用电负荷、减少配电容量,减少电力投资费用(包括电力补贴费和变压器、配电柜等电力设施),进而减少项目初始投资;(3)空调系统的冷却为过冷式,夏季夜间环境高温度为28℃,湿球温度为26℃,冷凝温度为36℃,其他季节冷凝温度可控制在32℃,此时机组能效较白天提高10%;(4)充分利用国家的分时电价政策,“高抛低吸”,大量节省运行电费。专业冰浆蓄冷造价冰浆蓄冷制冷系统的蒸发器直接放入蓄冷槽内,冰在蒸发器盘管上冻结或是融化。

冰浆蓄冷系统的工作模式。冰浆蓄冷系统的工作模式是指系统在充冷还是供冷,供冷时蓄冷装置及制冷机组是各自单独工作还是共同工作。蓄冷系统需要在几种规定的方式下运行,以满足供冷负荷的要求,为了防腐防锈只要是存在乙二醇的系统,都需要添加LMZ乙二醇缓蚀剂来解决腐蚀问题,常用的工作模式有如下几种:(1)机组制冰模式。在此种工作模式下,通过浓度为25%的乙二醇溶液的循环,在蓄冰装置中制冰。此间,制冷机的工作状况受到监控,当离开制冷机的乙二醇溶液达到低出口温度时制冷机关闭。(2)制冰同时供冷模式。当制冰期间存在冷负荷时,用于制冷的一部分低温不腐蚀乙二醇溶液被分送至冷负荷以满足供冷需要,乙二醇(含LMZ增效剂)溶液分送量取决于空调水回路的设定温度。一般情况下,这部分的供冷负荷不宜过大,因为这部分冷负荷的制冷量是制冷机组在制冰工况下运行提供的。蓄冷时供冷在能耗及制冷机组容量上是不经济合理的,因此,只要此冷负荷有合适的制冷机组可选用,就应设置基载制冷机组这部分冷负荷。
评价冰浆蓄冷的要点。1)制冷系统的蒸发温度。蓄冷空调系统特别是冰浆蓄冷式空调系统在蓄冷过程中,一般会造成制冷机组蒸发温度的降低。理论上说蒸发温度每降低l℃,制冷机组的平均耗电率增加3%。因此在配置系统,选择蓄冷设备时应尽可能地提高制冷机组的蒸发温度。2)名义蓄冷量与净可利用蓄冷量。名义蓄冷量是指由蓄冷设备生产厂商所定义的蓄冷设备的理论蓄冷量;净可利用蓄冷量是指在一给定的蓄冷和释冷循环过程中,蓄冷设备在等于或小于可用供冷温度时所能提供的大实际蓄冷量。净可利用蓄冷量占名义蓄冷量的百分比例值是衡量蓄冷设备的一个重要指标,此比例值越大,则蓄冷设备的使用率越高,当然此数值受蓄冷系统很多因素的影响,如蓄冷系统的配置,设备的进出口温度等。对于冰浆蓄冷系统此数值可近似为融冰率。冰浆蓄冷系统特别适用于需要较大制冷量和短时间内低温的场所,如一些工业加工过程和低温空调系统。

动态冰浆蓄冷运行模式。1)制冰。利用夜间低廉的电价进行制冰浆蓄冷,白天用于空调或生产工艺的使用,减少空调系统的运行费用,节约运行成本。2)制冰同时供冷。当制冰的期间需要使用较小的冷负荷时,部分的乙二醇溶液输送到直接供冷板换,另一部分的乙二醇溶液输送到制冰机板换制冰,再输送到冰槽储存起来,蓄冰的同时使用空调,一机两用。3)单融冰供冷。在这种模式下,制冷主机停止工作,需要的冷负荷完全由储存在蓄冰槽里的冷量直接供给,即使停电了,使用空调也不受影响。4)主机供冷。在这种模式下,楼宇或工艺的冷量全部由制冷主机维持,主机只作为空调使用,系统不制冰。5)主机与融冰同时供冷。在用冷高峰期间,单是主机或蓄冷已不能满足用冷的需求,这时就需启动主机与蓄冷同时工作的模式,以满足冷量的需求。冰浆蓄冷计算时应考虑该部分无法放出的蓄冷量。山东蒸发式冰浆蓄冷散热
冰浆蓄冷具有削峰填谷、平衡电力负荷的特点。专业冰浆蓄冷造价
冰浆蓄冷相关知识。制冰率。目前制冰率(IPF)有两种定义:(a)指对于冰浆蓄冷式系统中,当完成一个蓄冷循环时,蓄冰容器内水量中冰所占的比例.(b)指蓄冰槽内制冰容积与蓄冰槽容积之比。融冰率。融冰率是指在完成一个融冰释冷循环后,蓄冰槽内融化的冰占总结冰量的百分比。制冰率与融冰率这两个概念是冰浆蓄冷式系统中评价蓄冰设备的两个非常重要数值。通常对于同种蓄冷设备在相同条件下,其制冰率和融冰率越高越好。蓄冷特性与释冷特性。通常通常蓄冷系统的蓄冷温度取决于蓄冷速率和这一时间蓄冷槽体的状态特性,对于蓄冷时间短的蓄冰系统,一般需要较高的蓄冷速率,即指较低的蓄冷温度蓄冷;反之,蓄冷速率慢,蓄冷温度较高。专业冰浆蓄冷造价
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