法国橡木桶和美国橡木桶对葡萄酒的影响是不完全相同的，各有特色。
就成本而言，产自特定地区的法国橡木纹理细密，制成的橡木桶也价格高昂，从几百美元到几千美元不等；而美国橡木桶的颗粒往往没有法国橡木桶那么精细，且在制作时无需顺着纹理手工劈开，材料利用率更高，因此其价格通常略低于法国橡木桶，一般价位在五百美元左右。
法国橡木桶香气复杂丰富，能赋予葡萄酒更加细腻平衡的风味，如咖啡、焦糖和坚果的香气，单宁更柔和。法国橡木桶对葡萄酒风味的影响更为微妙、精致，且可以很好地融入葡萄酒的整体结构中，不会带来过于突兀的桶味。美国橡木桶则能赋予葡萄酒浓郁而奔放的香草、椰子、奶油类甜美气息，且单宁颗粒感更强，整体风格更为强劲。此外，两种橡木桶都能给葡萄酒增添烟熏气息，这取决于橡木桶的烘烤程度。 定期品尝与分析也是非常必要的。青岛原配美国橡木桶哪家价格优惠
返璞归真，风干时长起重要作用
当然，不同制桶厂会采用不同的制桶方式。比如，塔兰索制桶厂（Taransaud）总裁亨利·德·普哈寇特（Henri de Pracomtal）就说，他的公司一直都坚持“美国桶，美国制造；法国桶，法国造；匈牙利桶，匈牙利造”。他们还给这些不同产地的橡木桶贴上不同的品牌商标进行销售，如法国橡木桶贴塔兰索（Taransaud），美国桶贴坎顿（Canton），而匈牙利桶则贴上卡达尔（Kadar）。坎顿系列的广告词就是“美国传统，法国风味”（American Tradition, French Know-How.）。
烟台进口美国橡木桶大概价格葡萄酒存放在橡木桶中的这2-2.5年，由于长时间橡木吸收、杂质的排除与自然气化关系，约会减少原容量的15%。
奥莱瑞制桶厂（Allary）目前也在出售美国橡木桶，占其产品总量的20%左右。工厂把橡木原木船运到法国，然后在那里经过至少2年的自然风干。据其出口部经理瓦妮莎·胡贝尔（Vanessa Huber）说，他们采用的风干方式与法国橡木完全一样，因此，其任何的不同都源自于木材本身。胡贝尔还说道：“我们认为美国橡木桶适合短期陈酿，也就是说更适合陈酿一些成熟较快的葡萄酒。”在这一点上，戴普斯制桶厂与之不谋而合。
哈彻接着说：“在适宜的条件下风干的美国橡木桶，不管是在美国还是在法国，都呈现出良好的特质，而且往往在盲品中很难把其与法国橡木味分辨出来。”这似乎昭示着橡木桶世界的纷争仍然暗流涌动。
从生物分类学上来看，用来制造美国橡木桶和法国橡木桶的橡木树同源而不同种。美国橡木属于白橡，而法国橡木属于夏栎或无梗花栎。
美式人工烘干法与法式自然风干法，孰是孰非？
人们普遍认为，不同的干燥方法造就了两者风味之间的不同。美国橡木通常使用人工烘干的方式，而法国橡木则采用自然风干法。法式自然风干法能让橡木自然地除去其苦涩的酚醛树脂，并达到合适的干燥程度。不过，现在部分美国橡木也采用自然风干的方式，只是风干的地点有所不同而已，有的是在美国本土，有的则用船运至法国与法国橡木一起风干。
大多数质量的葡萄酒都需要经过橡木桶陈年。
首先，这一描述指的是该款葡萄酒有30%是在全新橡木桶中熟化，70%是在旧橡木桶中熟化，酿酒师在装瓶前将二者进行混酿，得到成酒。而酒庄将新旧橡木桶混合使用的原因有二：一，控制成本。好的橡木桶一般价格不菲，熟化葡萄酒时如果完全使用新橡木桶会**增加酿酒成本，而混合使用新旧橡木桶则可以使成本降低。二，防止橡木桶带来过重桶味。新橡木桶的单宁含量高，桶味较重，使用过高比例的新橡木桶可能会导致橡木桶风味掩盖住葡萄酒本身的风味，而使用新旧橡木桶混合的方法则可以为葡萄酒带来适中的风味。橡木桶作为藏酒器具被人们使用。烟台进口美国橡木桶大概价格
美洲白栎的香气较浓烈，较易游离于葡萄酒的果香和酒香之上。青岛原配美国橡木桶哪家价格优惠
美国橡木桶是用的白橡树，纹理较松散，所以它可以锯而不是手工劈开，降低了制作成本。它具有明显、强烈的甜的风格，赋予葡萄酒强烈、坚韧的风味。
美国橡木桶是制造橡木桶葡萄酒的三种主要橡木类型之一。美国橡木桶是用的白橡树，一种生长在弗吉尼亚州、密苏里州、肯塔基州、俄勒冈州、俄亥俄州、明尼苏达州和威斯康星州以及加利福尼亚。美国橡木桶赋予葡萄酒强烈、坚韧的风味，这就是为什么它**常用于陈酿更坚韧的红酒，如赤霞珠、梅鹿辄和仙粉黛，而很少用于白葡萄酒。 青岛原配美国橡木桶哪家价格优惠
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