麦芽三糖基本参数
  • 品牌
  • HuicH
  • 产品名称
  • 麦芽三糖Maltotriose
  • 纯度级别
  • HPLC≥98%
  • 产品性状
  • 固态粉末,固态颗粒
  • 化学式
  • C18H32O16
  • 相对分子质量
  • 504.44
  • 有效成分含量
  • 98
  • 产品颜色
  • White to Off-White Solid
  • 包装规格
  • 1
  • 贮存方法
  • RT
  • 厂家
  • 上海惠诚生物
  • CAS
  • 1109-28-0
麦芽三糖企业商机

    非相关人员应该撤离至安全地方。周围一旦着火:如果安全,移去可移动容器。消防员的特殊防护用具:灭火时,一定要穿戴个人防护用品。个人防护措施,防护用具,使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。紧急措施:泄露区应该用安全带等圈起来,非相关人员进入。措施:防止进入下水道。和清洗的方法和材料:清扫收集粉尘,封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规处置。闪点:无资料特性下限:无资料上限:无资料密度:无资料 麦芽三糖也拥有较高的保湿型。天津高纯麦芽三糖色谱分析

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麦芽三糖主要来源于淀粉的水解过程。通过特定的酶或化学方法,可以将淀粉分解为麦芽糖、麦芽三糖等寡糖。提取麦芽三糖需要经过一系列的分离和纯化步骤,以确保获得高纯度的产品。现技术的发展为麦芽三糖的高效提取提供了更多可能。例如,利用基因工程改造的酶制剂,可以更精细地分解淀粉,提高麦芽三糖的产量和纯度。麦芽三糖与血糖管理对于血糖管理,麦芽三糖具有一定的特点。它的升糖指数相对较低,这意味着摄入后不会引起血糖的急剧上升。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群来说,适量摄入含有麦芽三糖的食物可能是一个较好的选择。然而,仍需注意摄入量,因为过量摄入任何糖类都可能对血糖控制产生不利影响。比如,一些专为糖尿病患者设计的食品中,可以适量添加麦芽三糖来提供甜味和能量。河北现货供应麦芽三糖哪里供应麦芽三糖(Maltotriose)由α(1-4)链接D-葡萄糖单体缩合组成。

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麦芽三糖的化学结构赋予了它独特的性质。其三个葡萄糖单元的连接方式决定了它在人体内的消化和吸收过程。与单糖和双糖相比,麦芽三糖的消化需要特定的酶来分解。这意味着它在人体内的释放和利用相对较为缓慢,能够提供更持久的能量供应。在运动营养领域,麦芽三糖因其这种特性受到关注。运动员在长时间的运动中,需要持续稳定的能量来源,麦芽三糖可以作为能量补充剂的成分之一。比如,在一些耐力运动的能量饮料中,添加麦芽三糖有助于维持运动员的体能,减少疲劳感。

麦芽三糖应储存在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。在储存过程中,要注意密封,防止吸潮和受到污染。同时,要避免与有毒有害物质混存,以免影响麦芽三糖的质量。麦芽三糖的安全性一般来说,麦芽三糖是安全的食品添加剂和药物辅料。但在使用过程中,仍需注意适量食用,避免过量摄入。对于过敏体质的人来说,可能会对麦芽三糖产生过敏反应,应谨慎使用。麦芽三糖的市场前景随着人们对健康食品和功能性食品的需求不断增加,麦芽三糖的市场前景广阔。它在低糖食品、保健品等领域的应用将会越来越广。同时,随着生产工艺的不断改进和成本的降低,麦芽三糖的市场竞争力也将不断提高。麦芽三糖主要来源于淀粉的酶解产物。

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    溶解性:不同麦芽糖异构体在水中的溶解度不同,无水α-型麦芽糖在20℃时溶解64g/100g,而一水麦芽糖的溶解度*为27g/100g,市售的无水麦芽糖混合晶体(α-型42%,β-型58%)的溶解度大于等于62g/100g。在甲醇中的溶解度,无水β-型麦芽糖>一水麦芽糖>α-、β-混合麦芽糖晶体>无水α-型麦芽糖。吸湿性:麦芽糖的吸湿性低,当麦芽糖吸收6%-12%水分后,就不再吸水也不释放水分。稳定性:麦芽糖具有热稳定性,加热时也不易发生美拉德反应而产生有色物质。麦芽糖也耐酸,在pH=3,120℃加热90min,几乎不分解。 麦芽三糖可用于制作糊精及淀粉糖化产品,也可用于有机合成。山东试剂麦芽三糖上海惠诚现货

麦芽三糖无臭无味,具有微量的甜味。天津高纯麦芽三糖色谱分析

    麦芽三糖(Maltotriose)是一种低聚糖,由3个葡萄糖单位通过α-1,4糖苷键连接而成,化学式为C18H32O16,分子量为,由3个葡萄糖组成。麦芽三糖为白色结晶,无臭无味,具有微量的甜味,属于还原糖,熔点约为150°C,易溶于水,微溶于乙醇。麦芽三糖主要来源于淀粉的酶解产物,是淀粉酶水解淀粉过程中的中间产物。也存在于大麦芽中。麦芽三糖属低聚糖,不产生血糖波动,热量低于葡萄糖,是理想的糖替代品和益生元。麦芽三糖用于提高各种食品的口感、甜度和质地,如面包、蛋糕、冰淇淋、饮料等。也用于酿造工业提高产量。麦芽三糖用于调节肠道菌群,可作为益生菌的培养基。也用于营养不良。麦芽三糖用作无糖食品的甜味剂和增稠剂。具有调节菌群的作用。麦芽三糖具有很好的保湿作用,用于面霜、乳液和身体乳等产品。麦芽三糖用于培养基,也是某些酶的生产原料。天津高纯麦芽三糖色谱分析

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