广东甲鱼蛋白质

    土壤微生物在土壤物质和能量转换中具有重要的作用‚土壤微生物生物量不仅能反映参与土壤能量调控、养分循环和有机质转化的微生物数量而且能反映人为作用或其他干扰因素引起的土壤性质变化‚对土壤环境的改变极为敏感．土壤酶活性能够反映土壤中各种微生物生化过程的强度和方向‚是土壤肥力评价的重要指标．施用鱼蛋白有机液肥可能对土壤微生物生物量碳、氮以及土壤酶活性产生明显影响．本研究采用恒温土壤培养方法‚测定施用鱼蛋白有机液肥后土壤微生物生物量碳、氮‚土壤酶活性和土壤养分有效性的变化‚分析各指标变化趋势的内在相关性‚以期探明鱼蛋白有机液肥对土壤微生物活性的影响‚为低值鱼的肥料利用提供科学依据。 鱼蛋白有机液肥的施入刺激了土壤微生物的增殖。广东甲鱼蛋白质

    小粉土施入鱼蛋白有机液肥后土壤ｐＨ值保持为中性‚有利于其在设施栽培土壤中施用‚可预防土壤酸化现象．鱼蛋白有机液肥增强了小粉土磷酸酶、脲酶和蛋白酶的活性‚且酶活性与土壤养分呈明显或极明显正相关．说明小粉土施入鱼蛋白有机液肥后可提高土壤酶活性‚从而提高土壤肥力．鱼蛋白有机液肥为土壤微生物提供了丰富的能源物质‚有利于其活性的增强‚从而促进了土壤有机质的分解转化和快速养分的释放‚进而改善土壤质量‚为作物生长提供良好的环境．土壤酶活性及土壤微生物生物量随肥料添加量的增加而增大‚且各处理在培养至14～21ｄ时酶活性和土壤微生物生物量比较高．因此‚在施用鱼蛋白有机液肥时‚建议田间实际施用量在300～1200kg·hm-2．由于在施肥14～21d后达到肥效高峰‚所以要根据作物生长状况选择比较好施肥时间。内蒙古液体鱼蛋白与土壤养分的很高或极很高正相关说明土壤施入鱼蛋白后为土壤微生物提供了能源物质有利于提高土壤酶活性。

    鱼蛋白生产工艺主流为2种，当然也有人认为是3种，一种是生物酶解（低温定向剪切酶解），利用特定生物酶在适宜的温度环境下，进行特定时间的分解，将大分子量蛋白质分解成小分子量的易被作物吸收利用的营养成分。生物酶解生产的鱼蛋白多肽、寡肽、游离氨基酸等营养成分无损失、种类保留齐全，但是成本较高。另一种是化学水解（又叫酸碱水解），酸解鱼蛋白中色氨酸几乎全部被破坏，且丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸大部分被破坏，并且酸解溶液呈黑色，氯离子含量较高，长期使用亦会加重土壤的酸化。碱解鱼蛋白中氨基酸会发生外消旋反应，不易被植物吸收，并且丝氨酸、苏氨酸、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸等大部分被破坏，而这些氨基酸对植物有特定的生长调节作用；且生命活性物质如核苷酸、小肽等基本被破坏。

    蛋白酶参与土壤中蛋白质以及其他含氮有机化合物的转化‚其水解产物是高等植物氮源之一．由图1可以看出‚土壤蛋白酶活性随鱼蛋白有机液肥施用量的增加而升高‚与对照（Ｆ0）相比差异明显‚且分别比对照提高56∙37％、108∙29％和199∙98％．在整个培养周期中‚各施肥处理中的蛋白酶活性随培养时间的延长呈先升高后降低的趋势‚在第14天时达到最大值．对照（Ｆ0）的蛋白酶活性随培养时间的延长而持续降低．土壤微生物是土壤生态系统的重要组成部分‚在有机质分解、养分循环和植物养分利用过程中发挥关键作用对土壤环境的改变极为敏感．由图可以看出‚每个培养时期中小粉土微生物生物量碳、氮在施入鱼蛋白有机液肥后均明显高于对照（Ｆ0）‚而且随肥料施用量的增加而增加‚说明鱼蛋白有机液肥的施入刺激了土壤微生物的增殖。鱼蛋白能与多种中微量元素混合使用，配制多种不同鱼蛋白功能肥。

    柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥和增甜剂‚测定其品质结果如表。从表可看出‚单个柑橘重量与清水对照相比‚均明显升高‚且稀释倍、倍喷施鱼蛋白有机液肥及倍喷施增甜剂分别比对照增加、和‚说明在柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥有利于其膨大生长‚从而提高其单果重量。鱼蛋白有机液肥对柑橘酸度影响不大‚增甜剂可以略降低柑橘酸度‚但与对照相比‚差异不明显‚而鱼蛋白有机液肥可以显著提高柑橘糖度和还原糖含量‚与对照相比差异明显‚与增甜剂效果相当‚使其口感较好‚而其糖酸比与对照相比差异不明显‚增甜剂处理与对照相比差异明显对于柑橘含量‚从表可看出‚鱼蛋白有机液肥稀释倍喷施可显著提高其含量‚稀释倍喷施与对照相比差异不明显‚而增甜剂处理对柑橘含量影响不大。因此柑橘膨大期喷施低值鱼蛋白有机液肥‚可有效提高柑橘含量、含糖量‚降低含酸量‚对提高单产及改善果实品质具有明显作用。 蓝莓冲施不同浓度海藻鱼蛋白， 果实可溶性固形 物含量均有不同程度提高。云南巴沙鱼蛋白质

海藻鱼蛋白是近年来兴起的一种新型高效有机肥 料，通用名称“氨基酸水溶性肥料”。广东甲鱼蛋白质

    水稻糙米直连淀粉以及蛋白质‚粘稠度的含量值。直连淀粉含量是影响稻米食味品质的重要因子‚直连淀粉含量越高‚饭粒抗裂性越好‚从表中可以看出‚喷施鱼蛋白有机液肥后水稻糙米直连淀粉含量整体升高‚且与对照相比‚幼穗分化期喷时效果差异不明显‚而灌浆期喷时效果差异明显‚灌浆期喷施效果好于幼穗分化期蛋白质在稻米中的含量才次于淀粉‚稻米中的蛋白质是品质良好的植物蛋白‚居谷物前列。从表可看出‚喷施两种鱼蛋白有机液肥后水稻糙米蛋白质含量均有提高‚且幼穗分化期、灌浆期倍喷施效果‚与清水对照相比均差异明显‚但灌浆期含量高于幼穗分化期喷施含量‚粘稠度与对照相比有所提高‚但差异不明显。可见鱼蛋白有机液肥可显著提高水稻糙米蛋白质和直连淀粉含量‚对粘稠度影响效果不明显。 广东甲鱼蛋白质

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