我国是水产大国‚水产品产量从1990年起连续位居世界前边‚但水产品加工业的发展却未能与之适应‚大宗、低值水产品的加工利用尤其薄弱.充分利用低值鱼资源不仅可以提高鱼类加工的附加值‚而且可获得良好的经济效益和社会效益.因此‚低值鱼的深度高值化利用愈来愈受到人们的重视.资料表明‚低值鱼中的鱼油可用于开发二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等保健食品鱼蛋白可生产鱼露、鱼粉以及鱼饲料等.用低值鱼生产的有机液肥富含氨基酸、生物活性物质以及营养充分的螯合态物质等‚既可活化土壤养分‚又可提高土壤微生物活性‚适于现在生态农业和绿色农产品生产要求.美国、加拿大等国在低值鱼的降解、分离、加工成鱼蛋白液肥等方面研究较早‚对鱼蛋白液体肥料的肥效研究较多‚但多数集中于植物对肥料的吸收及肥料利用效率方面‚且多以叶面肥为主开展研究‚浇施肥料对土壤微生物和酶活性的影响研究较少。喷施鱼蛋白可提高水稻糙米直 链淀粉、蛋白质以及各人体必需氨基酸含量,从而提升其品质。广西鱼蛋白水溶肥
种植业的发展离不开肥料,肥料是促进农作物增产的重要因素。近年来,肥料施用量在逐年增加,常过量施用,给环境造成了严重危害,如出现水体富营养化、土壤板结等问题。在农药化肥零增长政策激励下,一些给环境、土壤造成严重危害的农药、肥料逐渐被淘汰,绿色、有机、环保产品应运而生,鱼蛋白便是其中一个品类。鱼蛋白肥料以鱼类提取的鱼蛋白为主要原料,可增加土壤肥力,活化土壤养分,促进作物根系发达、植株生长健壮,还可改善作物品质。有研究表明,在小麦生长后期,叶面喷施鱼蛋白有机肥可使千粒重、产量增加。金芳芳通过在西瓜、番茄上施用鱼蛋白有机肥,发现作物产量及糖度明显增加,表明鱼蛋白肥料不仅可以增加作物产量,还可改善农产品品质。草莓作为多年生草本植物,营养价值高,其生长前期需肥较少,但在开花之后,需肥量增加。本研究以草莓为试验材料,待坐果后施用不同用量的鱼优蛋白肥料,研究鱼优蛋白肥料对草莓产量及品质的影响,确定鱼优蛋白提高草莓综合品质的比较好施用量,为鱼优蛋白产品在草莓上的应用提供参考依据。 上海仓鱼蛋白质与土壤养分的很高或极很高正相关说明土壤施入鱼蛋白后为土壤微生物提供了能源物质有利于提高土壤酶活性。
土壤微生物量碳、氮与其它因子相关性。从表中可以看出‚施入鱼蛋白有机液肥后‚从培养开始到培养结束‚土壤微生物量碳、氮与土壤有机质、快速钾、有效磷、碱解氮呈明显或极明显正相关关系‚说明土壤微生物量碳、氮与土壤养分状况关系十分密切。可见‚施用鱼蛋白有机液肥后‚有利于小粉土微生物活性和快速养分含量的提高‚从而有利于作物的养分吸收。因此‚土壤酶活性和土壤有机质含量的提高与土壤微生物量碳、氮的提高有密切关系‚即施入鱼蛋白有机液肥后‚有利于土壤微生物活性、酶活性的提高‚从而有利于土壤有机质含量的升高及养分的释放‚从而有助于作物的吸收。
本研究利用低值鱼降解的鱼蛋白有机液肥在充分利用废弃资源‚减轻环境压力的同时‚也开创了一种无废液排放‚不污染环境的清洁生产工艺‚避免了对环境的二次污染‚从而实现了生产工艺和农业工艺的环境友好其生产得到的有机液肥富含氨基酸、生物活性物质、以及营养充分的鳌合态矿物质‚适合现在生态农业和绿色农产品生产要求同时‚在设施栽培和无土栽培日益发展的现在液体肥料的浇施和滴灌及管道施肥等具有特有的技术优势‚更能满足现代农业发展的需要。在大田试验中水稻生长后期喷施鱼蛋白有机液肥可明显提高水稻穗长、 千粒重、结实率以及剑叶叶绿素含量高。
通过发芽率试验表明‚鱼蛋白有机液肥可显著提高小白菜和番茄种子发芽促进其幼苗生长‚提高其根冠‚其中‚小白菜为肥料稀释倍时拌种效果比较好‚而番茄为稀释倍时拌种效果比较好。通过小白菜盆栽试验表明‚无论是喷施还是浇施鱼蛋白有机液肥均可降低小白菜硝酸盐含量‚提高叶绿素、含量以及小白菜产量‚还可明显增加小白菜植株干样体内氮、磷和钾含量‚同时浇施肥料时可明显增加土壤快速氮、磷、钾及有机质含量。其中‚在施基肥的基础上‚稀释倍喷施与倍喷施‚效果差异不明显每千克土浇施量为一效果较好。通过大田试验表明‚水稻在常规施肥的基础上‚幼穗分化期喷施对于提高其产量效果比较好‚灌浆期喷施对于提升其稻米品质效果比较好。其中各处理产量分别比清水对照提高一‚同时‚喷施鱼蛋白有机液肥还可显著提高水稻糙米蛋白质和直连淀粉含量‚增加水稻糙米中所含人体必需氨基酸含量‚提升其品质对于柑橘‚在膨大期喷施‚可显著提高其糖度、还原糖以及含量‚改善其口感及营养品质‚稀释倍和倍喷施‚单果重比对照分别增加和。果肉中谷氨酸含量比较高甘氨酸和鱼蛋白处 理的果肉中谷氨酸含量均为00.32g/100g是 对照的1.33倍。陕西鲍鱼蛋白
施用鱼优蛋白后,草莓叶色值增加,并且在15kg/hm2的施用条件下效果比较好。广西鱼蛋白水溶肥
脉酶大多存在于土壤中‚它能酶促尿素分解生成氨、二氧化碳和水‚其酶促产物一氨是植物氮源之一秦俊梅等。从图中看出‚土壤脉酶活性随着液肥添加量增加而逐渐增加。且处理、和‚与清水对照相比分别平均增加‚和‚差异明显。土壤施入鱼蛋白有机液肥后脉酶活性的增强‚可能是因为施用有机液肥为土壤微生物提供丰富的能源物质‚土壤微生物‚从而提高了土壤酶活性。从图中还可看出‚同一肥料施入量时‚在整个培养周期中‚土壤脉酶含量变化趋势均为随着培养时间的延长先增加‚之后开始降低一。说明在此培养周期中‚第天是土壤施入鱼蛋白有机液肥后脉酶活性比较高的时期‚因此‚在施肥时一定要考虑此因素‚从而保证植株在需氮肥较多时‚脉酶活性比较高。而不施用鱼蛋白有机液肥的处理‚脉酶活性随培养时间的延长而降低‚与土壤中性磷酸酶活性变化趋势相似。 广西鱼蛋白水溶肥
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