传菜的电梯是酒店、宾馆等餐饮业必不可少的设施。随着社会的发展和人们消费水平的提高,人们对食品质量的要求也越来越高。同时对就餐环境的质量要求也不断提升:餐厅装修档次越来越高(的甚至达到五星级标准),厨房设备越来越(如洗碗机、消毒柜等等);而相应的,这些设备的维护费用也在不断增加。目前我国大部分地区都采用传统的机械式传菜系统,这种系统的优点是结构简单、运行可靠且易于管理,但它的缺点也很明显——易受人为因素影响而导致故障率高或损坏频繁。因此近年来许多饭店纷纷选用自动化的智能传菜装置作为替代品来满足日益增长的需求量。由于自动化传菜系统属于高科技产品,价格昂贵并且需要的技术人员操作和维护,因此在实际使用过程中存在一定的风险性及不可控性。餐梯的使用需要注意防止污染和交叉传播等问题。嘉兴落地式餐梯多少钱一个
传菜电梯的特点(1)安全性好。由于采用曳引驱动方式运行平稳无噪音,并且配有安全钳等防护装置,所以其稳定性高且安全可靠。(2)使用寿命长。传菜电梯采用的不锈钢材质制造而成,不易生锈而且耐腐蚀性良好,正常使用寿命可达以上。(注:1年保修期)(3)维护简单方便。因为采用了的计算机控制技术进行控制,所以在操作上非常简单容易,无需人员即可轻松完成各项操作和维护保养任务。(4)适用范围广。除了适用于各类次的星级连锁酒楼外还可以应用于各种档位的中低端消费场所。例如:大排挡、火锅城、烧烤场等等......。金华饭店餐梯哪里买餐梯在使用中,严禁擦拭和润滑餐梯,否则很容易发生一些危险事故。
落地式的电梯多是用来运送大型的货物,有时需要人员一起搭乘电梯,落地式的电梯采用的是分段框架内部构成,在外有整体的框架,每个区域不同有不同的架构。这种餐梯主要是用来承载一些重量稍大的货物。一般可以运送厨房的菜、食物、佐料、材料。也可以运送一些餐具、厨具、手扶餐车等等一类的杂物。当然啦餐车也是有需要注意使用的地方: 1、对于餐梯来说,较重要较应该注意的安全事项是关于严禁超载运行,货物的重量应小于规定的载重量。 2、取出货物后应随手关好厅门,直到呼梯面板上开门灯或占用灯灭为止,以保证该餐梯在其他层站能被正常使用,任一厅门未关好时电梯均不能正常运行,这一点不只是用于餐梯,还有很多的传菜电梯以及餐厅电梯,食堂货梯,载货电梯,升降梯等等这些电梯的使用也是需要注意这一点的。
随着餐饮业的发展,传统的手工传菜已经无法满足快节奏、高效率的餐饮服务需求。为了更好地提高餐厅运营效率,节约人力成本,传菜梯设备应运而生。传菜梯设备是一种智能化的送餐系统,它采用轨道式送菜方式,能够自动地将菜品从厨房送至餐桌。这种系统不只能够提高送餐效率,减少服务员的负担,还能够食品的卫生和安全,为餐厅提供更加的服务。传统的手工传菜方式存在很多弊端,比如送餐速度慢,容易出现配送错误、食品污染等问题,影响了餐厅的形象和服务质量。而传菜梯设备采用机械化的送菜方式,不只可以提高送餐的速度和效率,减少客户等待的时间,也可以减少人为因素对食品造成的污染和损害,提高食品的安全性和卫生标准。餐梯可选择落地式或窗台式设计,适用于各种场合。
传菜餐梯的用途是什么?1、为宾客提供方便的服务。由于酒店的楼层较多(一般为2-7楼不等),如果使用楼梯的话,那么对于住店的旅客来说是非常不方便的。所以,很多宾馆都会配备有专门的传菜部或者送饭间——即传菜餐梯,供厨师将菜肴从后厨直接送到前厅给就餐者食用。2、节省人力成本。一般来讲,一个服务员可以服务10个房间左右,10个房每天就是个人,个人的话一天就需要0人次的接待量,0人的数量已经相当于普通员工一个月的工作人数了。但是如果有的传菜餐梯就不一样了,1名服务员就可以负责3到5层楼的饭菜配送工作,这样不只有效节约了人力资源的成本支出,而且还能服务质量和服务水平不下降呢~餐梯的操作需要严格按照说明书和相关规定进行。金华饭店餐梯哪里买
餐梯的维修工作需要由专业人员进行,不得擅自拆卸或修理。嘉兴落地式餐梯多少钱一个
由于电梯轿箱体积小而重量轻,所以无需对机房进行专门处理即可放置在井道内壁侧壁上;同时考虑到施工时需预留足够的维修保养空间以及防止雨水渗漏的问题,因此一般将机房的面积控制在10平方米以内即可满足需求了。因受限于场地大小以及施工条件限制的原因导致机房面积较小且无设备存放位置等因素影响下无法配备的维保人员对设备进行日常维保作业;为此我们可采用传统的定期检查的方式对其进行定期检查和维护工作从而设备的正常使用与使用寿命延长。根据相关数据统计显示:每台客梯每小时耗电约为0.45度/小时左右(以1.5吨/小时为例),若按照每年运营时间为300天计算则一年耗电量约12万度以上(按0.5元/度电计);而如果选用无机房客梯的话则可减少能耗约50%以上并且有效降低了运行成本提高了经济效益的同时也避免了资源的浪费问题!嘉兴落地式餐梯多少钱一个