厨房设备灭火装置在厨房安全保障中扮演着至关重要的角色。与普通的灭火系统(如喷淋系统、气体灭火等)不同,这些系统通常根据建筑面积或保护区容积来确定规模,而厨房灭火设备则更加专注于对特定对象的保护——即灶台。厨房灭火设备的配置是根据灶台的长短以及数量来进行的,确保了每一台灶台都能得到适当的保护。这些设备主要分为单瓶组和双瓶组两种类型。单瓶组的保护范围相对较小,可以达到10米,但其喷头安装数量有限,不超过10个,感温片也不能超过5个,因此所保护的灶台数量通常不超过5个。厨房灭火系统,为厨房安全添砖加瓦。厨房自动灭火设备用途
对于餐饮企业来说,安装厨房自动灭火系统无疑是一种非常明智的选择。一方面,它可以显著提高消防安全水平。餐饮场所通常人员密集,且厨房中存在大量的火源和易燃物,一旦发生火灾,后果不堪设想。厨房自动灭火系统的存在,为餐饮企业提供了一道坚实的安全屏障,有效地降低了火灾发生的风险。另一方面,它还能降低经营风险。一旦发生火灾,不仅会造成巨大的财产损失,还可能导致企业停业整顿,甚至面临法律责任。而安装了厨房自动灭火系统,企业可以在一定程度上减少这些风险,保障企业的正常经营和可持续发展。学校食堂灭火设备哪个品牌好有厨房灭火系统在,厨房安全有保障。
厨房灭火设备的专业术语:固定安装于公共厨房等高湿热环境中,由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成,能在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置。一个或多个连续排列且共用同一排罩的热厨加工设备称为烹饪设备。由烹饪设备及所对应的排罩和排管道共同组成的区域称为防护单元。厨房灭火设备的设计条款及一般规定:GB50016-2014中8.3.11条规定:餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。
厨房灭火装置启动方式及动作程序厨房设备灭火装置具备自动、手动启动和机械应急启动功能。一)自动控制整个灭火装置设计为自动灭火系统,厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温器动作,传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动灭火装置,实施灭火并冷却。二)手动控制当厨房灶台油锅燃烧时,如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统,也可以通过“手动”启动,取下启动按钮,系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方,方便人工启动。三)机械应急操作当发生火情时,而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时,应通知有关人员撤离现场,打开厨房灭火装置,取下电磁铁限位块,右手按下压块,启动容器阀,从而喷放灭火剂,实施灭火。厨房灭火系统,迅速响应,灭火高效。
厨房灭火系统的维护成本也是需要考虑的因素之一。不同类型的厨房灭火系统维护成本不同,一般包括灭火剂的更换、设备的检测和维修等费用。在选择厨房灭火系统时,要综合考虑系统的性能、价格和维护成本等因素,选择性价比高的系统。同时,要与专业的维护公司签订维护合同,确保系统能够得到及时的维护和保养。厨房灭火系统的可靠性是其重要的性能指标之一。一个可靠的厨房灭火系统应该能够在火灾发生的初期迅速响应,准确地检测到火源,并启动灭火装置进行灭火。同时,系统还应该具有良好的稳定性和耐久性,能够在长期使用过程中保持良好的性能。为了提高厨房灭火系统的可靠性,可以选择质量可靠的产品,并定期对系统进行维护和保养。厨房灭火系统,为烹饪带来安全保障。苏州厨房灭火装置排行榜
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预防厨房火灾,一定要记住:如果发现燃气输气管道泄露,首先及时用湿的布料盖住阀门进行关闭,并且迅速打开门窗通风,千万不要使用明火和启动电源开关,防止。油炸食品时,要控制锅里的油量,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,防止食用油溢出着火。与此同时,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。常用厨房内应配备一定数量的ABC干粉灭火器和灭火毯,居民的厨房如有条件的也可以配备一些灭火器,以能及时有效的把火灾消灭在初期阶段。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门等进行检查,防止泄露。可用肥皂水涂抹燃气管道进行检测,若有气泡产生,则标志管道漏气。厨房自动灭火设备用途