上海黄花菜蒸鸡

黄花菜别名：金针菜、忘忧草、母亲花、健脑菜，是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视为“席上珍品”。我国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南各地及湖南一带，由于日照和气候的因素影响，西北地区尤其是宁夏的黄花菜品质尤为突出。黄花菜的食用部位是其花蕾，花蕾呈细长条状，呈黄色，有芳香气味。黄花菜适用于凉拌（应先焯熟）、炒、汆汤或做配料。上海黄花菜蒸鸡

黄花菜营养价值：每100g黄花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质，分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。炒鲜黄花菜：原料：鲜嫩黄花菜350克，油、盐、酱油各适量，花椒10粒，葱末5克，淀粉10克，味精1克。做法：将鲜黄花菜择去硬把，洗净，长的切成两段。坐勺，加少量油烧热，放入花椒粒炸出香味，花椒捞出不要，用葱末炝锅，放入黄花菜翻炒，再放入盐、酱油，添汤，找好品味，点味精，翻炒后，用水淀粉勾薄芡，出勺装盘。美食特色：鲜嫩清香。浙江黄花菜功效黄花菜爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。

黄花菜的繁殖方法：一、分芽繁殖法。2、栽培方法。⑴把种块直接栽大田。整地作畦，施农家肥5000千克，硝酸磷肥40千克，畦宽 2米，每畦栽2行，大行距1.20米，小行距80厘米，株距50厘米开穴。每穴放切好的种块3-4块，芽向上，根向下放展，覆土3厘米，栽后用小水浇足，水渗后覆膜。1月后注意放苗，要加强苗期管理，达到早发苗，发壮苗。⑵先育苗再移植，把切好的种块栽在苗床上，行距15厘米，株距10厘米，每亩苗 4.50万株，苗龄2个月可移栽大田。这种方法发芽快，苗壮，成活率高。

吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社认真贯彻执行农民专业合作社法《农民专业合作社专业财务制度》及国家有关的法律法规的相关政策，按照财务会计工作准则，及时编制财务计划，准确开展财务核算，反映财务状况，完整保存财务资料，接受社员监督，实行管理民主，账务公开，保障合作社全体社员的知情权、决策权、参与权和监督权。社内建立信息网络平台，先进生产标准的实施，产业化程度的提高，品牌效应的提升，建立网络销售的畅通，为合作社产品销售效益的提高奠定了基础，2016年合作社销售收入达到300余万元。2017年合作社销售收入达到460余万元。2018年合作社销售收入达到620余万元。2019年合作社销售收入达到780余万元。黄花菜中的部分物质可以很好减少细胞的繁殖增长，足以起到**的作用。

祁东黄花菜：湖南省祁东县的黄花菜是的黄花菜产区，2002年获得国家黄花菜原产地称号。邵东黄花菜：湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。黄花的学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。黄花既有较高的营养价值，又是一种美丽高雅的观赏植物。邵东地处湖南中部，属亚热带地区，气候温和、雨量充沛，光照和土壤条件很适宜黄花的生长。据清代嘉庆25年的《县志》记载，早在170多年前，这里就大面积种植黄花。正常的黄花菜颜色淡且均匀。平罗黄花菜的家常做法

黄花菜成把疆紧，手感柔软而富有弹性，手松开能很快松散。上海黄花菜蒸鸡

采摘·贮藏·加工：黄花菜的采摘与加工，是黄花菜生产中非常重要的环节。适期采摘，科学加工，既能增加产量、改善品质，也能满足市场的需求，接受消费者严格的选择，提高这一特色产品的国际竞争力和市场占有率。(五)分级：1．一等菜。色泽金黄，油性大，条子长粗壮均匀，少量裂嘴不超过1cm，无霉变、无杂质、无虫蛀。2．二等菜。色泽黄，油性中，条子粗壮均匀，少量裂嘴不超过1.5cm，半截轻油条不超过5％，无霉变、无杂质、无虫蛀。3．三等菜。色泽淡黄，油性少，条子细短，裂嘴多，半截油条菜不超过10％，无霉变、无杂质、无虫蛀。上海黄花菜蒸鸡

吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社总部位于吴忠市太阳山移民开发区兴民村，是一家业务范围 一般项目：杂粮、黄花菜、红枣、枸杞的种植、深加工、收购、销售，为社员提供种植技术培训及信息咨询服务（除许可证业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）。的公司。兴茗萱作为农业的企业之一，为客户提供良好的黄花菜，枸杞。兴茗萱致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。兴茗萱始终关注农业行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。