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农药残留检测的方法有哪些？农药残留检测方法，总的来说可以分为常规检测方法和速测方法。常规的检测方法有气象色谱、凝胶色谱及薄层色谱法。这些方法都是利用农药在不同载体中的分配系数不同而得到分离，从而定性和定量来检测农药的种类及含量。速测方法主要有速测卡法和酶抑制率法两种。无论是速测卡法还是酶抑制率法，其都是利用酶活性被抑制原理。使用农药残留检测仪器：生化分析受温度影响极大，要求在恒温下进行预反应，农药残留速测仪从功能上来看，它不但具有测试功能，而且还有恒温水浴，定时等功能。保证预反应条件、提高精确度;另外，使用仪器很方便，不用调整波长，只需按键就能选择自己所需的测试波长。果蔬农药检测方法有：超临界流体色谱检测、毛细管电泳检测。无锡专业农药产品检测咨询机构

果蔬农药检测方法浅析：果蔬农药检测方法气相色谱-质谱联用。果蔬农药检测的气相色谱-质谱联用技术就是将气相色谱法和质谱法融合在一起，进而形成更加有效、全方面的检测方法。该方法的分离程度较高、检定效果良好，不论是检测农药降解物、残留物，还是检测代谢物，该方法都具有较好的检测效果。在检测的过程中，主要应用全自动固相萃取仪对样品进行提取分析，然后应用气质联用的方式进一步分析，详细了解果蔬中有机磷农药是否残留、残留量等信息。无锡专业农药产品检测咨询机构农药速测方法主要有速测卡法和酶抑制率法两种。

农药残留检测常用前处理方法有什么？1、索氏提取法：大多数农药是脂溶性的，所以一般采取提取脂肪的方法，将经分散而干燥的样品用石油醚等溶剂提取使样品中的脂肪和农残进入溶剂中，再净化浓缩即可分析。适用谷物及其制品、干果、脱水蔬菜、茶叶、干饲料等样品。或石油醚等溶剂，提取效率高，操作简便。需要注意：提取时间长，消耗大量的溶剂必须考虑被测物的稳定性；含水量过高的水果蔬菜不宜作为分析对象。2、液-液萃取法。向液体混合物中加入某种适当溶剂，利用组分溶解度的差异使溶质由原溶液转移到萃取剂的过程。向溶液试样加入非极性或水溶性的溶剂，用振荡等方法来辅助提取试样中的溶质。适合液态样品，或经过其他方法溶剂提取后的液态基质。常用非极性的溶剂有正己烷、苯、乙酸乙酯；常用的水溶性溶剂有二氯甲烷、甲醇、乙腈以及水。

常用的农药残留检测方法有哪些？农药残留检测色谱分析法是农药残留定量检测比较常用的方法利用这种方法可以简化样品的净化步骤，从而达到直接提取样品的目的，此方法主要用来检测水果或者蔬菜中的有机磷类农药。在实践中主要用的色谱分析法有5种：(1)气象色谱法（2）气象色谱-质谱联用法（3）高效液相色谱法（4）液相色谱-质谱联用法（5）超临界流体色谱法。农药残留检测可以有效地控制农产品的质量安全，提高市场农产品的质量安全水平。农药残留的检测和分析需要准确地对农产品样品进行采样。

农药检测中经典的农药残留分析步骤通常是:水溶性溶剂提取-非水溶性溶剂再分配-固相吸附柱净化-气相或液相色谱检测。其中提取和净化是前处理部分,样品前处理不仅要求尽可能完全提取其中的待测组分,还要尽可能的除去与目标物同时存在的杂质，而且要避免对色谱柱和检测器等的污染,减少对检测结果的干扰,提高检测的灵敏度和准确性。所以提取、净化是农药残留分析过程中一个十分重要的前处理步骤，其好坏直接影响到分析结果的正确性和可靠性。气相色谱法分离效能高、灵敏度高、重复性好、选择性高。无锡专业农药产品检测咨询机构

薄层色谱法是一种较成熟的、应用也较广的微量农药快速检测方法。无锡专业农药产品检测咨询机构

果蔬农药残留检测注意事项：1、检液制备过程中，浸提时每3min应晃动一下，晃与不晃有影响。浸提时间要保证10min，缩短时间对结果影响较大。2、建议使用同一个比色皿（每次使用前用蒸馏水冲洗2次，再甩干，并用擦镜纸擦干光面），使用不同的比色皿对结果有很大影响。一批检样同时检测，共用一个对照，还有利于工作时间的缩短。3、酶液和显色剂与提取液的反应时间为15min，反应时间不同，结果不同，时间越长，灵敏度越高。4、酶、显色剂不能漏加、多加，否则对结果影响大。在对蔬菜检样的检测过程中，应严肃认真，按操作程序进行，建议对抑制率≥50%以上的菜样，应进一步采用色谱或质谱方法定性定量分析，以确定其农药残留是否真的超标。无锡专业农药产品检测咨询机构