农药残留检测技术:农药残留量检测是微量或痕量分析,必须采用高灵敏度的检测技术才能实现。常规检测的分析方法有光谱法、酶抑制法和色谱法。光谱法:光谱法是根据有机磷农药中的某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在特定的环境下发生氧化、磺酸化、络合等化学反应,产生特定波长的颜色反应来进行定性或定量测定。检出限在微克级。它可直接检测固体、液体及气体样品,对样品前处理要求低、环境污染小,分析速度快。但是,光谱法只能检测一种或具有相同基团的一类有机磷农药,灵敏度不高,一般只能作为定性方法。农药成分检测项目有杀虫剂、杀菌剂。武汉第三方农药产品检测方案
农药残留检测高效液相色谱法,采用液体作流动相的一种色谱法,它可以分离检测极性强、分子量大及离子型农药,可用于不易气化或受热易分解的农药的检测。近年来,采用新型高效固定相、高压泵和高灵敏度的检测器,柱前和柱后衍生技术、以及计算机联用等的高效液相色谱法,很大程度上提高了检测效率、灵敏度、速度和操作自动化程度。该法在检测实践中主要用于极性强和分子量大的离子型农药,比如对氨基甲酸酯类、苯氧乙酸类等都具有较好的检测效果。武汉正规生物农药检测哪家好农药残留检测:液相色谱- 质谱联用是利用内喷射式和粒子流式接口技术将液相色谱和质谱联接起来的方法。
农药残留用什么检测进行检测呢?农残超标检测难用液相色谱检测。由于分辩率高于其它色谱法,且检测速度快,以及操作自动化,液相色谱法普遍应用于食品检测、制药、化工等各个领域。在农药残留检测方面,由于气相色谱法温度较高易使样品上农药发生分解,农药残留含量检测一般会采用高效液相色谱法。利用高效液相色谱法来检测样品农残含量,无疑比其他色谱法具有操作简单、检测准确度高的优势。我国食品检测机构通常会使用高效液相色谱法来进行农药残留超标检测。
生物传感器也是是食品中农药残留的检测方法,应用固定化的薄膜和pH电极组装的生物传感器测定了有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。目前,生物传感器法的研制与应用是农药残留检测技术中的研究热点,在测定方法多样化、提高测量灵敏度、缩短响应时间、提高仪器自动化程度以及适应现场检测能力等方面已取得了长足进步。用于研究农药残留检测的生物传感器所使用的生物物质主要为酶、全细胞、细胞器、受体或抗体等,相应有酶传感器、全细胞传感器和免疫传感器等,尤其是免疫传感器的应用可很大程度上提高检测灵敏度并很大程度上缩短检测时间。而生物传感器与光纤技术结合的产物——光导纤维传感器,则在快速检测和在线检测中有着广阔的应用前景。生物检测法是当前检测农产品农药残留主要的检测方法。
酶抑制法是食品中农药残留的检测方法,酶抑制法是研究比较多且相对成熟的一种对部分农药进行残留快速检测的技术。酶抑制法测定农药残留应用较多的是乙酰胆碱酯酶,其对有机磷农药较敏感,测定的灵敏度高,选择性强,但价格昂贵,而且部分农药对其的抑制并不明显,需要附加氧化助剂或预处理,以提高对农药检测的灵敏度。于是有人研究用丁酰胆碱酯酶及动植物酯酶代替乙酰胆碱酯酶。于基成等通过对大量的植物进行筛选,初步获得了活性较高的植物酶源,并利用酶抑制法快速检测了蔬菜中敌百虫、对硫磷等有机磷农药残留。蔬菜农药残留检测采用的检测标准是什么?上海有机磷农药检测哪家好
通过蔬菜农药检测工作可以了解到蔬菜种植中农药使用现状。武汉第三方农药产品检测方案
农药残留检测方法:1)化学速测法,主要根据氧化还原反应,水解产物与检测液作用变色,用于有机磷农药的快速检测,但是灵敏度低,使用局限性,且易受还原性物质干扰。2)免疫分析法,主要有放射免疫分析和酶免疫分析,比较常用的是酶联免疫分析(ELISA),基于抗原和抗体的特异性识别和结合反应,对于小分子量农药需要制备人工抗原,才能进行免疫分析。3)酶抑制法,是研究比较成熟、应用比较普遍的快速农残检测技术,主要根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性抑制反应。4)活物检测法,主要利用活物生物对农药残留的敏感反应,例如给家蝇喂食样品,观察死亡率来判定农残量。该方法操作简单,但定性粗糙、准确度低,对农药的适用范围窄。武汉第三方农药产品检测方案
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