有研究表明，环保型乳化剂的分子大小、疏水基链长、基团种类、离子基团的极性及与皮肤的相似性都会影响环保型乳化剂对人体的刺激性。一般来讲，环保型乳化剂的分子越大，疏水基链长越长，越不容易造成经皮渗透，刺激性相对较低。有研究报告了具有不同碳链长度的烷基硫酸钠的斑贴实验结果，碳链长度达到12时，对皮肤的刺激性较大，碳链进一步增长有助于疏水性的增加并降低蛋白质结构的渗透性。因而，在实际应用中，环保型乳化剂的开发有向大分子、高分子化发展的趋势。环保型乳化剂具有与乳化粒子相互作用的能力。珠海反应型乳化液售价
表面张力是环保型乳化剂溶液的一个非常重要的物化性能。环保型乳化剂的许多应用性能都与它有关，比如润湿、洗涤、增溶、分散等。通常把一个相与它本身的饱和蒸气相接触的面称为表面，把两个不同物质相接触的面称为界面。但实际中常常把一相为空气的接触面称为表面。表面张力(或者说自由表面能)产生的根本原因是由于表面或界面层的分子受力不平衡所致。分子之间作用力越大，表面张力越、大。一般来说，极性物质的表面张力比非极性物质的大，固体的表面张力比液体的大。珠海水性乳化液商家环保型乳化剂密度小的油在上层，密度大的水在下层。
通常的环保型乳化剂乳化方法大都是将外相、内相加热到80℃(75-90℃)左右进行乳化，然后进行搅拌、冷却，在这过程中需要消耗大量的能量。但从理论上看进行乳化并不需要这么多的能量，乳化需要的能量只影响乳状液的分散度和由环保型乳化剂引起的表面张力的降低，理论上可以计算出所需的能量，它与通常乳化所消耗的能量相比少得很多，即表明通常的乳化方法存在着大量能量的浪费，如冷却水所带走的热量都是白白丢弃了。低能乳化法其方法原理是，在进行乳化时，外相不全部加热，而是将外相分成两部分。
油墨乳化是印刷过程中油墨吸收润湿液的现象，众所周知，在胶印印刷的过程，油墨的乳化现象是不可避免地存在着。所谓有乳化是一种液体被分散到另一种与之不相溶液体中的现象，完全不乳化的油墨是没有的，但是对的不乳化也是不行的，没有适度的乳化就不能实现胶印良好的油墨转移过程，但油墨过度的乳化给印刷带来的危害也是非常大的。印刷机在停机时，我们可看到墨辊的表面堆积着厚厚一层就如同网状的凹凸不平带毛刺的虚状油墨，这是我们用肉眼可以直接观察到的非常明显的油墨过度乳化现象。环保型乳化剂得到结晶细小的颜料粒子。
传统观念上认为，环保型乳化剂是一类即使在很低浓度时也能良好降低表（界）面张力的物质。随着对环保型乳化剂研究的深入，目前一般认为只要在较低浓度下能良好改变表（界）面性质或与此相关、由此派生的性质的物质，都可以划归环保型乳化剂范畴。无论何种环保型乳化剂，其分子结构均由两部分构成。分子的一端为非极亲油的疏水基，有时也称为亲油基；分子的另一端为极性亲水的亲水基，有时也称为疏油基或形象地称为亲水头。两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团分处于同一分子的两端并以化学键相连接，形成了一种不对称的、极性的结构，因而赋予了该类特殊分子既亲水、又亲油，便又不是整体亲水或亲油的特性。环保型乳化剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”（amphiphilicstructure），环保型乳化剂分子因而也常被称作“双亲分子”。环保型乳化剂搅拌中必须避免空气的进入。高光泽乳化液厂商
环保型乳化剂粘度增加很大，所谓太稠而影响搅拌。珠海反应型乳化液售价
环保型乳化剂液晶是一种在结构和力学性质都处于液体和晶体之间的物态，它既有液体的流动性，也具有固体分子排列的规则性。此时乳状液的稳定性突然增加，这是由于液晶吸附在油水界面上，形成一层稳定的保护层，阻碍液滴因碰撞而粗化。同时液晶吸附层的存在会多多减少液滴之间的长程范德华力，因而起到稳定作用。此外，生成的液晶由于形成网状结构而提高了粘度，这些都会使乳状液变得更稳定。由此可以说，乳状液的概念已从"不能相互混合的两种液体中的一种向另一种液体中分散"，变成液晶与两种液体混合存在的三相分散体系。因此，液晶在乳化技术或在化妆品领域有着较多应用的前景，已称为化妆品及乳化技术的一个重要研究课题。如研究液晶在乳化过程中生成的条件(乳化剂的类型及用量、温度等)和如何控制生成的液晶的状态。珠海反应型乳化液售价
