双孢蘑菇肉厚、柄短,营养价值高,被认为达到了蔬菜食品的顶峰,是国外极为推崇的健康食品。营养学家表示,双孢蘑菇含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等,在所有食用菌中,双孢蘑菇对矿物元素的聚集能力较强。据实验分析,双孢蘑菇中含有矿物元素达10余种,其中钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量只次于灵芝,所含的微量元素比一般食用菌高几倍甚至几十倍,而这些元素与人体健康密切相关。其中,硒的较大作用是能明显抑制a前病变,研究表明,在有效剂量范围内,越早补硒,a症的发病率就越低。此外,双孢蘑菇中还含有多种抗病毒成分,这些成分可辅助应对由病毒引起的疾病。其中双孢蘑菇含有的膳食纤维有防止排不出、促进排毒、*****及大肠a、*****含量的作用。因此澳大利亚研究学者认为,每天吃3-4颗双孢蘑菇,有利于人体健康,在吃法上也建议以汤为主,因为双孢蘑菇本身味道鲜美,无需再添加鸡精、味精等合成调味品调味,会更有益于人体健康。永大菌菇,吃得到的健康!绣珍菇推荐
人类几千年前就开始采集野生菇菌。菇菌要么直接鲜吃,要么干燥保存,供以后食用。自远古时代起,菇菌就被当作一种特殊食品。中国和日本的编年史表明:人们采集野生香菇,作为贡品敬奉给皇帝。罗马人在特殊场合食用菇菌。然而,在有些国家的文化中,所有的菇菌都被当作毒蘑,是魔鬼送来的毒礼。当今,不同饮食习惯的千百万人的互相移民,使得食用菇菌越来越普遍。人类也食用能产生幻觉的菇菌,据美国有名银行家罗格·瓦逊的研究,神化菇菌构成了许多宗教的基础。 宝山区真姬菇基地直供天然出灵气,造福千万家。购买菌菇选择永大珍菇园!
荷仙菇,又名花瓣菇,是一种药食兼用的大型z菌,含有十分丰富的多糖。近年来由于它的突出抗A、免疫调节、提高造血功能等功效,而逐渐成为研究的热点。这其中又以日本和韩国为甚,我国的研究相对落后。分布地区:澳大利亚、加拿大、中国、芬兰、和法国,德国、日本、瑞士、泰国以及英国和美国等。因其具有突出抗A、免疫调节、提高造血功能等功效,在日本具有“梦幻神奇之菇”之称。此菌可食用,味道较好。还可利用菌丝体进行深层发酵培养。其培养物对小白鼠肉瘤180有抵抗作用。另外产生对某些z菌有抵抗作用的荷仙菇素。
菌菇既有肉类的高蛋白含量,又富含各种维生素、微量元素、矿物质和纤维素等营养物质,集荤食和素食的优点于一身。而有一种食用菌不但长得像鸡腿,营养价值更远高于鸡腿,它就是有名的“菌中新秀”——鸡腿蘑。近年来,它的养生和药用价值逐渐受到中外**的肯定。鸡腿蘑又叫“毛头鬼伞”,是一种高蛋白低脂肪食用菌,维生素和矿物质含量丰富,其子实体内含有20种氨基酸,具备人体必需的8种氨基酸。中医认为,鸡腿蘑味甘性平,有益于脾胃,有清心舒缓、治痔疮等功效。而近年来随着对鸡腿蘑研究的进一步深入,人们发现,它不光营养价值高,药用价值也令人惊喜。 鸡腿蘑含有多糖、生物活性蛋白、鸡腿菇素、酚类物质甾类化合物等活性成分,具有***、提高免疫力、抗病毒、抗氧化、抗*、抑制*细胞生长繁殖等功效。天然的文明,食尚健康,选菌菇就选上海永大。
草菇富含多种氨基酸和维生素C,能够促进人体新陈代谢,减缓人体对碳水化合物的吸收,适合糖尿病患者食用。草菇不仅可炒和煲汤,还可作各种荤菜的配料。脾胃虚寒者不宜多食,寒性x喘患者忌食。选购草菇时,要选体积小一些、颜色黑白分明的。如果用手按压草菇表面,感觉“软塌塌”的或有出水现象,则说明其不新鲜甚至已经变质,不要购买。草菇多作为鲜品食用,价格便宜,随处都可以买到,因而不需长期浸泡。但草菇也同其他青叶蔬菜一样,在生长过程中,特别在人工栽培的生长过程中,经常被家药喷洒,因此要想办法去除残毒,或作稍长时间的浸泡,或用食用碱水浸泡。菌菇含有较多的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,对调节肠道菌群也有一定的好处。购买菌菇推荐永大珍菇园!宁波猪肚菇采购
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我们市面上常见的海鲜菇,还有很多别名:玉蕈、斑玉蕈、胶玉蘑、鸿喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑。海鲜菇,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属,是北温带一种优良的食用菌,味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感较好,还具有独特的蟹香味,在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说,具有很高的营养价值和药用价值。其子实体群生至丛生,菌盖表面近白色至灰褐色,中间常有深色的大理石花纹。菌褶近白色,与菌柄圆弯生,密集至稍稀。绣珍菇推荐
上海永大菌业有限公司一直专注于食用菌开发、种植及咨询业务;蔬菜制品(干制食用菌)的生产、销售;食用农产品批发及与上述同类商品的进出口业务﹔园林绿化工程,秸杆、花卉、树枝、苗木、木制品、木材销售;农作物栽培介质(除专项规定)销售。 [依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动],是一家农业的企业,拥有自己**的技术体系。公司目前拥有专业的技术员工,为员工提供广阔的发展平台与成长空间,为客户提供高质的产品服务,深受员工与客户好评。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的食用菌,菌包,菌菇。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德,树立了良好的食用菌,菌包,菌菇形象,赢得了社会各界的信任和认可。