怎么做生鲜配送，生鲜配送公司运作流程是什么样的？三、物流配送自营还是外包物流配送作为生鲜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点，一般来说，物流配送有自营的，有外包的，**城市的生鲜配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较划算，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的生鲜配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。及时性是物流配送里面另外一个重要的点，按质按量地将食材配送到客户手中，只有赢得口碑，才有长期合作的可能性。学校食堂有一些要求配送时间较早，大概在凌晨4、5点钟；企事业单位和工厂食堂配送时间一般在7点钟之前即可；个别单位对于配送时间要求略有差异；超市配送时间要求高，一般要求在凌晨5点钟送到，保证门店正常营业。上海爱娥蔬菜种植专业合作社为您提供生鲜配送。生鲜配送APP软件
怎么做生鲜配送，生鲜配送公司运作流程是什么样的？五.***就是管理和信息化系统一定要做好公司内部人员的管理，保证员工向心力能有效提高工作效率，同时能减少生鲜商品损耗；一般来说，生鲜配送公司的管理，主要包含：1、清晰的作业流程，将库房按作业流程划分不同工作区，有效提升单平产效；2、制定激励制考核绩效，如针对管控难的采购、耗资大的物流环节，让员工增加的收入都从增值创造中获得，每日核算绩效奖金，以管理销售人员的心，鞭策采购与物流责任人；3、仓库管理达到5S标准，从细节出发打造出一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境；干净整洁的仓库是搞定正规大客户的***法门；4、严把产品质量关，无论任何企业，质量永远是决定企业成败的一大命门，在食品行业尤甚，一夕倾覆的三鹿集团、济源双汇“瘦肉精”等事件中，有关食品安全事故层出不穷。嘉定区小区生鲜配送生鲜配送，就选上海爱娥蔬菜种植专业合作社。
生鲜配送配合信息化的手段，做好下面几点：1、将上游供应商以信息化的方式整合到自己的体系里面来，对于供应商指定直供的菜品，直接让供应商分拣，开通微信端给供 商，供应商收到单之后，就可以按照自己分拣打包好送到仓库，相当于将部分菜品的分拣的体力活让供应商去操作，***如果该菜品分拣有问题，也可以迅速追溯到具体的供应商，提高整体运营的效率，这是做大规模生鲜配送的必备。2、将下游的客户通过信息化的方式整合到自己的体系来，同时梳理和标准化自身的菜品体系，企业本身的商品定价体系用信息化手段管控起来之后，下单全都实现微信下单/PC下单，整合进来后，这样的好处是大幅度减少客服人员，减少沟通成本。3、将和供应商的对账，和客户的对账，能将数据信息化部分的信息化，提高对账的效率，现实情况下，如果信息化手段跟不上的话，很多客户会以对账麻烦来限制账期，但是通过信息化的手段完善后，回款效率会更高。4、将分拣这块标签化，对于非标品的蔬菜，如果客户要的白菜是30斤，但是实际称重可能是29斤或者31斤，如果没有自动称重打标签这种方式，对企业来说会带来巨大的成本损耗以及和客户的纠结。这个行业，价格可以不是明码标价，但重量是必须要严格准确的
保质期较短的蔬菜：保质期较短以及对保鲜要求较高的蔬菜必须及时配送,配送方案一般为订货→收货→配装→送货。2.保质期较长的蔬菜：这类蔬菜一般在备货后安插储存工序,有时是放在保鲜仓库中储存,这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。其配送方案为订货→收货→储货→配货→配装→送货。3.半成品蔬菜：对需要加工的蔬菜,首先应将其配制成半成品,然后再进行储存到配送的各道工序。当大量货物集中到仓库后,先进行初加工,包括将大块的货物分成小块,对货物进行等级划分,给蔬菜去根、去老叶,配制成半成品。其配送方案为订货→收货→加工（分拣）→储存→配货→配装→送货4.周转速度快的蔬菜：有些产品为了提高商品周转速度,提高商品鲜度,虽由配货中心向供应商订货,但是供应商不是将商品发给配送中心,而是将商品直接发给各个门店,这是流程比较短的一种商品配送方式,其配送方案为配送中心订货→门店收货.生鲜配送，就选上海爱娥蔬菜种植专业合作社，用户的信赖之选，有需求可以来电咨询！
生鲜配送是蔬菜为的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由专业的生鲜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的配送菜服务公司。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业模式的企业。本公司位于上海比较大的农副产品批发市场，公司有丰富的货物资源，有专车和专业的配送团队！送菜的服务对象：专业为各大饭店、酒店、西餐厅、火锅店，学校、医院、企业食堂，各大超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产品配送服务。生鲜配送，就选上海爱娥蔬菜种植专业合作社，有想法的可以来电咨询！上海超市生鲜配送哪家好
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.定位客户群体：生鲜配送客户分类主要分为食材生鲜配送、企事业机关单位食堂、酒店**餐厅食材配送、垂直行业食材配送、生鲜超市食材配送。细致了解每种客户群体的需要以及配送设备等的要求，根据自身条件和能够满足的客户群体的需要，确定清晰的客户定位。2.供应链：生鲜配送并不仅*是蔬菜，这是一个全品类生意，这其中涉及到蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、冻货、熟食、粮油、酒水饮料、水果等等。初始阶段，在配送商所在批发市场就可以解决供应链问题，但如果要做到有壁垒，就需要深入到更上游的厂家，这需要经验和人脉的积累，所以比较好经营者或合作伙伴中是供应链方面的老手。3.物流配送：物流配送是生鲜配送服务质量和服务成本的重要环节，可以选择自营或外包。初期自营更划算，做到一定规模以后，自营和外包结合起来更加可靠。要注意的是，不同客户群体，所要求的配送时间以及配送量的不同，及时性是配送的关键，也是形成品牌质量的关键点。生鲜配送APP软件
爱娥蔬菜，2010-04-07正式启动，成立了芽苗菜机械化种植，农副产品批发，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，绿色蔬菜销售等几大市场布局，应对行业变化，顺应市场趋势发展，在创新中寻求突破，进而提升上海爱娥蔬菜的市场竞争力，把握市场机遇，推动农业产业的进步。爱娥蔬菜经营业绩遍布国内诸多地区地区，业务布局涵盖芽苗菜机械化种植，农副产品批发，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，绿色蔬菜销售等板块。同时，企业针对用户，在芽苗菜机械化种植，农副产品批发，盆栽菜基地/蔬菜水果采摘，绿色蔬菜销售等几大领域，提供更多、更丰富的农业产品，进一步为全国更多单位和企业提供更具针对性的农业服务。公司坐落于吕巷镇蔷薇村5017号，业务覆盖于全国多个省市和地区。持续多年业务创收，进一步为当地经济、社会协调发展做出了贡献。
