怎么做生鲜配送，生鲜配送公司运作流程是什么样的？二、狠抓供应链生鲜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说，大家做生鲜配送生意是全品类生意，可不仅*是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够专业，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类），规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地。标品赚钱主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好生鲜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。上海爱娥蔬菜种植专业合作社是一家专业提供生鲜配送的公司，欢迎您的来电！快餐生鲜配送报价
保质期较短的蔬菜：保质期较短以及对保鲜要求较高的蔬菜必须及时配送,配送方案一般为订货→收货→配装→送货。2.保质期较长的蔬菜：这类蔬菜一般在备货后安插储存工序,有时是放在保鲜仓库中储存,这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。其配送方案为订货→收货→储货→配货→配装→送货。3.半成品蔬菜：对需要加工的蔬菜,首先应将其配制成半成品,然后再进行储存到配送的各道工序。当大量货物集中到仓库后,先进行初加工,包括将大块的货物分成小块,对货物进行等级划分,给蔬菜去根、去老叶,配制成半成品。其配送方案为订货→收货→加工（分拣）→储存→配货→配装→送货4.周转速度快的蔬菜：有些产品为了提高商品周转速度,提高商品鲜度,虽由配货中心向供应商订货,但是供应商不是将商品发给配送中心,而是将商品直接发给各个门店,这是流程比较短的一种商品配送方式,其配送方案为配送中心订货→门店收货.青浦区生鲜配送供应链上海爱娥蔬菜种植专业合作社致力于提供生鲜配送，竭诚为您服务。
生鲜配送线路优化：配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂。同一路线往返次数多且线路较为固定，即使一条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在***计划的基础上，制定高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。
生鲜配送过程注意事项：明确发车时刻错开上下班高峰因为生鲜配送公司主要配送的是单位食堂和学校食堂，而这些食堂为了让员工和师生能在饭店准时用餐，所以在收货的时间上是十分严格的。因而，货品清点的时刻一定要迅速，假如车辆能够在早上6点之前顺利发车，我们就能够有更充足的时间来安排生鲜配送。产品科学摆放高效装车卸货装车的工作人员在将商品装车前需要注意车厢的卫生，假如配送的产品中存在米面，那么就需要在厢底垫一些纸箱类的东西，这样不仅可以保持米面的表面的干净，而且可以防止被剐蹭。叶菜类比较容易腐烂，所以咱们在运输中要注意堆放的方法，既要安全又要透气。上海爱娥蔬菜种植专业合作社生鲜配送服务值得放心。
生鲜配送公司如何稳定盈利？4、可靠的技能团队支持**终你需求一个技能团队，搭建一套适配于生鲜配送职业的IT渠道。由于职业的特殊性，如品类众多，保鲜时间短，损耗大，配送时效性强等等。体系需求不断地磨合与升级，以匹配事务的特殊性。这在大城市或许会是每月一笔不小的开销，假如在小城市，找到这样的技能担任也不容易。客户对于生鲜配送行业来说是非常的重要，生鲜配送公司找到明晰的客群定位并取得**客户之后，就等于迈出了生鲜配送成功的第一步。以上是咱们对刚入行的生鲜配送公司需求了解的流程的介绍。上海爱娥蔬菜种植专业合作社为您提供生鲜配送，期待您的光临！工厂生鲜配送送货上门
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生鲜配送注意事项：签收要及时返单要迅速货品签收单能够作为运费结算的有力凭证，假如货品清单与实际配送的产品数量存在差异，就需要我们及时与相关的负责人联系并解决问题，然后才能完成货物交接。签收单的签收标准应符合企业的相关规则，才可以顺利的进行运费结算。以上就是上海爱娥蔬菜种植专业合作社为您介绍生鲜配送相关问题，欢迎前来实地考察。上海爱娥蔬菜种植专业合作社主要经营生鲜配送，为医院，酒店学校等场所提供服务。快餐生鲜配送报价
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