食育不只是营养教育和烹饪课程,它所涉及的领域包含自然科学,社会科学和人文科学等。在食育授课的过程中,我们主张的并不是传统意义上的“教和学”,更多的是进行“引导”,引导学员去用五感感受,去用心体会,培养学员的感知力,觉察力和思考力。为打造较落地的食育讲师培训课程,本次培训从理论到实践,我们邀请了近几年推动中国食育发展的有名食育人,组成了的讲师团队,只为培养更多良好的食育讲师。累计4年的食育经验,总结成一套套精品食育课程教案,内容涵盖幼儿园到小学阶段,从家庭到农场,学完立即可以实施的食育教案,助力每一位食育讲师在自己的领域绽放光芒!食育的重点之一就是食文化的教育。丽水家庭食育专委会网站
食育需要构建多维立体网络:食育推动计划离不开地方国家的支持,需要国家和社会方方面面的大力支持。食育教育是一项大工程,如果相关部门加入推动这项工作的实施,对食育的推广有着至关重要的意义。在构建平台方面,相关科研工作者可以借鉴国外发达国家的经验,搭建一个国际合作平台,让更多力量加入进来。可以利用多种途径来把科研成果进行传播和推广,比如说组织系列科普活动,还可以组织青少年减少食物浪费的竞赛活动。在人员培训方面,我国还没有专门的营养法,我国营养师的师资队伍还是比较薄弱,营养教师相关制度也没有出台。食育推广需要众多具有食育理念以及专业知识的人员参与。丽水家庭食育专委会网站我国食育教育尚处于发展阶段,在指导纲要、实施条例等政策导向的指引下,需要全社会各界力量的共同努力。
推进食育的必要性:传统饮食文化传承迫切需要“食育”:饮食中所包含的内容和生活样式,是文化的体现。中华传统饮食文化渊源而流长,从“二不厌、三适度、十不食”到“食志、食功、食德”的孔孟食道,从“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”到“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”的勤俭古训,从“夫礼之初,始诸饮食”到“食不言,寝不语”的饮食礼仪,无不体现出中华饮食文化的思想精髓。饮食文化是地区、民族乃至国家文化的重要组成部分,是珍贵的非物质文化遗产。
“食育”推动计划的践行:对于社会组织来说,在这样一个阶段,我们思考我们的食育工作应该如何发展和推动,主要有四方面与大家分享:建立试点;内容研发;科学评估;构建平台。建立试点:“食育”推动计划现在有多个校级的试点,还有两个区、县级的试点。接下来我们希望能够做到市级的试点。然而在推向市级食育试点的时候,我们明显感觉到只有我们自己团队的成员力量已经不够了,所以从今年开始我们将培养信阳当地附近的志愿者服务站,希望他们用当地的力量和我们一起推动河南能够发展到市级食育试点,这是我们基础的想法。家庭食育不只能守护家庭三代人的身体状况,还能形成健康生活方式,打造可传承更多代的“健康基因”。
一个家庭的餐桌上藏着孩子的未来,千家万户的餐桌上藏着国家民族的未来。截至现在,中国有超过1.2亿的糖尿病,超过2亿的血压高,超过3亿的肥胖、超重人群,每天确诊的病症患者超过1万人……“亚健康”人群,大约占总人口的70%!病从口入,慢性病海啸式爆发与不良生活方式息息相关,从每家每户餐桌上变化可见一斑:人人都是健康的第1责任人,健康中国行动要落到实处,需要食育先行。作为社会的基本单元,家庭是一个人成长的摇篮,是教育的“主阵地”,也理应是食育的第1场所。由于食育是人民的教育,深入研究的同时,更要注意有效的普及营养知识的方法。滁州家庭食育专委会活动
家庭食育关乎每位家庭成员的健康状况,也关乎国家民族的未来希望。丽水家庭食育专委会网站
为何“食育”?农产品国际贸易竞争的日趋激烈,也加剧了食品文化之间的矛盾,每个国家都必须正视自己国民的饮食消费动向。保持传统饮食文化,有利于本国农产品占领市场。“一方水土养一方人”,日本、韩国因此也提出了的口号。例如,日本从年幼时就培养国民喜欢吃日本品种大米、日本“和牛”肉的习惯。消费市场倾向关系到国家命脉——农业的发展。“食品安全的问题目前已成为人们越来越关注的焦点,食品安全的教育,不再是专业人士独有的课程,它已经成为每一个人为自己的生存和提高生命质量所必须接受的教育。”李里特说,从某种意义讲,食育的意义已经不亚于智育、体育,它不只关系到国民的生命健康,关系到人与自然的和谐、资源的合理利用,也关系到本国农业的出路。丽水家庭食育专委会网站
陕西乡伴有家农业发展有限公司是一家农副产品销售,肥料销售,新鲜水果零售,新鲜蔬菜零售,技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,园林绿化工程施工,农作物病虫害防治服务,中草药种植,互联网销售,食品互联网销售,货物进出口,技术进出口,智能农业管理,粮油仓储服务,广播电视节目制作经营。的公司,是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。乡伴有家作为农副产品销售,肥料销售,新鲜水果零售,新鲜蔬菜零售,技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,园林绿化工程施工,农作物病虫害防治服务,中草药种植,互联网销售,食品互联网销售,货物进出口,技术进出口,智能农业管理,粮油仓储服务,广播电视节目制作经营。的企业之一,为客户提供良好的有机枸杞原汁,天边云礼,家庭食育师,有机红枣。乡伴有家不断开拓创新,追求出色,以技术为先导,以产品为平台,以应用为重点,以服务为保证,不断为客户创造更高价值,提供更优服务。乡伴有家始终关注农业行业。满足市场需求,提高产品价值,是我们前行的力量。
使关注学生健康、认识学生健康、重视学生健康、管理学生健康、保卫学生健康,实施学生健康,增进学生健康成为全社会、人民族的共识,培养德智体美劳多方面发展的社会主义建设者和接班人。人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志,多方面加强幼儿园、中小学健康工作,保障学生生长发育、传授健康知识,提高学校管理者和老师开展学校、幼儿园健康教育的认识能力,培养学生良好的生活方式,整合社会资源,支持学校、幼儿园改善卫生环境和健康教育条件,提高学生的健康素质,使师生的健康知识知晓率、健康行为形成率有普遍提升。在家庭食育专委会的倡导下,家庭成员学会选择适合自己的健康饮食方案。六安家庭食育专委会建设 快速注册绿手...