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双减政策以及社会对食物、健康、可持续发展、多维度教育等议题的不断关注，对食育人才的需求缺口也会越来越大。自然食育与自然教育在教育观和教学法上有高度适配性，经过三年多的教研调试和六次考核，究其根源，仍是我们国家在“食育”教育的缺失所致。食育，即从良好的饮食习惯入手，让孩子们逐渐获取“食”的知识，掌握选择“食”的能力，打好生命的基石。“学习强国”也在近期提及在对战病情过程中，要对如何控制食野生动物“欲”，强化饮食安全之“育”、提升身心健康之“质”进行反思。所谓“食育”，就是良好饮食习惯的培养教育。咸阳食育专委会网站

家庭家庭食育专委会成立，家庭食育师计划多方面升级：健康中国行动，正逐渐实现从依靠卫生健康系统向人民参与的转变。家庭作为社会的基本单元，在促进健康行为养成方面发挥着重要作用，开展家庭食育能成为推动健康中国行动的重要路径和抓手。启动仪式上，会长为家庭家庭食育专委会授牌，为家庭家庭食育专委会主任刘岩颁发聘书。“为持续助推人民健康，推动家庭食育专业化快速发展，保健营养美食学会决定专门设立家庭家庭食育专委会。家庭家庭食育专委会将与家庭家庭食育研究院合作。并将‘家庭食育师计划’正式纳入保健营养美食学会的‘食育推动计划’。将由家庭家庭食育专委会组织深入推动。”芜湖家庭食育专委会活动内容日本战后开始提倡“食育”(食物教育)，起初鼓励小朋友要吃有营养既食物。

家庭食育其实是从健康的角度入手解决家庭一些实际问题、比如孩子的养育问题、孩子的教育问题、第1代独生子女上有老下有小的，又忙工作又忙家庭需要的这种减压问题，家庭成员关系包括夫妻关系、亲子关系等等，身心健康问题，这些都是年轻家庭的痛点，所以他们很是关注，激发了年轻家庭参与社区活动的积极性。食育就是用教育的思维重新设计生活饮食场景，让孩子重新理解自己和食物的关系，了解如何选择食物以及与家人共进一餐的重要意义，进而从中摄取必要的养料和力量，为孩子的成长做好准备的生活教育。我们从来不希望孩子养在温室里，而是希望他们有血有肉、会生活、会和自然与周围人愉快相处的孩子。

。食育与传统饮食文化相结合：为了让孩子们了解到我们国家的传统历史民俗文化，提高孩子们的饮食兴趣，每逢民俗节日我园便开展特色饮食主题教育活动，对幼儿进行传统节日教育、爱国教育、亲情教育及饮食教育，幼儿们将受益匪浅。食育与环境创设相结合：环境创设除了起到美化和欣赏的作用，更重要的是创设的环境能否起到教育的作用，能否让孩子对食育文化有更多的认知。将食育文化融入到孩子充满童真的环境体验活动之中，其效果自然事半功倍。这些体验式的参与方式，可以培养幼儿动脑、动手的好习惯，从而可以提高幼儿的社会实践和创新能力，提高幼儿的食品安全意识。开展食育研究，适时推动立法。

推进食育工作举措：从纵向上看，食育贯穿人的一生，是全生命周期的教育。从横向上看，食育关切所有群体，是全覆盖零拒绝的教育。因此，需要国家、社会、学校、家庭等多主体的多方面参与、有效联动。开展食育研究，适时推动立法：应从中华民族发展的现实需要及长远利益的角度和高度，充分重视食育的长远战略意义。通过组织营养、教育、文化等跨学科、多领域专业人才开展食育研究，厘清新时代我国食育的基本理念、完善有我国特色的食育内容、建立专门的推行机构，明确基本要求，并在此基础上适时推动立法，使我国的食育工作有法可依、有法可循。食育给予家庭的并不是社会中大多数教育机构授予的知识积累，技能的学习或者能力的提升。郑州食育专委会一般做什么的

日本是全球第1个立法推动食育的国家。咸阳食育专委会网站

食育一词来自日本，我们先来看一下家庭食育在日本食育体系中的位置。立法推进食育十五年来，日本「食育推进施策的具体措施」始终把家庭食育摆在第1位，学校以及社会食育紧随其后。我认为这种做法非常合理。如果没有家庭食育的配合，食育推进基本计划中的很多目标都无法实现。下面来看日本第三次食育推进基本计划中的几个目标：多年前儿童空腹上学问题引起日本上下关注，在日本较新食育推进基本计划中，目标之一是希望将不吃早餐儿童比例从4.4%降为0。也就是说，希望所有的家庭都能为孩子提供早餐。同时也希望到2020年能将年轻人的早餐欠食率从24.7%降到15%以下。咸阳食育专委会网站

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