企业商机
切肉片机基本参数
  • 品牌
  • 顺菱
  • 型号
  • 齐全
  • 种类
  • 切肉片机,切肉机
切肉片机企业商机

冻肉切片机是酒店必备的厨房设备之一,可以把冻肉食品加工成需要的片状。切片机几乎完全代替了传统的手工操作,帮助我们完成枯燥无味的切片工作,给我们的生产生活提供了很大的帮助,是我们的好帮手。所以,切片机的在现在的市场行情中还是很可观的。在使用切片机的时候,肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“-6”以上,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。合理操作,注意其使用事项的一些相关知识,以免造成的羊肉切片机的损坏。冻肉应提前两个小时放入冷藏箱解冻约-5方可切片,否则会造成肉片碎、裂、断,冻肉切片机行走不顺等现象,重则造成马达烧坏。当清洗切片机时须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干。根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。切肉片机锋利耐久,真正自用刀片。小型电动切肉片机销售

切肉机怎么选购?通常所说的切肉机被泛指为切肉片机,主要用于新鲜肉的切片、切丝。选择这类产品要注意以下几点:1、您使用切肉机的工作量切肉机是商用型和家用型,其更明显的区别于,家用机一般价格便宜,受电机选型影响,不能长时间作业,通常家用型切肉机用半小时需要停机冷却电机一次,不然会造成过热保护断电或损伤电机;而商用型可以连续不间断作业。2、看机器的设计结构,好的切肉片机的设计会考虑到刀片清洗清洁问题,这时我们需要观看说明书,刀具组是否可以简单灵活的取下来,特别是夏季,温度高,如果刀具组不能取下,那么会致机器自身清洁不够彻底,造成细菌滋生,严重会产生异味。广西切肉片机子切肉片机工作效率高,产量大。

切肉片机注意事项:1、机器工作检查两个油杯内是否有润滑油,如果没有请加满润滑油。2、开启电源查看电机旋转方向于机器要求旋转方向是否一致。每次在切刀升起到更高位置是时,进料板推进一下,电机转向是正确的。相反切刀落到更低位置,进料板向前推进一下,电机转向是反的,只需要更正电机的转向,如果切刀和进料板的配合不协调,打开控制面板相反方向的护罩板,轻微调节一下升降调节盘。3、工作时,切勿将手靠近以免切伤,四周不得靠近易燃品,以免发生危险事故。4、机器设备滑轮部位,清洗后要用食用油或机油润滑,减少磨损,增加设备使用寿命。5、定期检查蜗轮减速机内的润滑油是否耗损减少,如果油量低于透明油量镜时,需要注加。6、设备工作一段时间,需将连接设备两端放油盒的阀门打开放油,以免油盒内的油满溢出。

切肉片机由两部分组成一块中间挖槽的塑料,一把带有短柄的不锈钢刀,此刀的刀尖部位插入木槽里固定。要一手将要切得食物放到小铡刀的平面上,另一只手握住刀柄向下用力,食物就被切下来了。厨房斩骨小铡刀,在长方形槽处安有其固定作用的零件,以防骨头等食物来回滑动。在使用切肉片机是要注意:不要将手深入铡刀里,以防出现意外伤害;要将小铡刀平放在厨房的桌子或其他位置,以防倾斜造成的伤害;使用完之后只需用流动的水源进行清洗即可,清洗简单方便。切肉片机参照国际先进的机械设计和制造,结构合理。

切肉片机的机架采用不锈钢板整体包制,转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象,色泽一致、美观、清洁卫生;斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、独特的线切割加工技术制成,也可选配进口刀具,具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。斩刀和转锅的垂直度好,可保证在斩切过程中,不会将空气带入物料内。刀尖与锅的间距为1.5mm,且在使用后及刃磨后,此间距不变,很大延长了刀的使用寿命;主轴轴承采用NSK进口轴承,且采用大规格(重型轴承),抗震能力强,有效防止轴承损坏,延长使用寿命;带测温装置,可测量斩切过程中的肉温变化;防水、防震、防潮、性能稳定。电器开关采用多位扳把开关,防水性能好,操作方便,档次高。切肉片机表面经过深度抛光和拉丝处理,外表光滑,易于清理。小型电动切肉片机销售

切肉片机工作标准高,安全防护性能好。小型电动切肉片机销售

熟肉切片机的维护保养具体方法:按时为输送带的轴承处加润滑油。工作结束后,应及时的来进行清洁。清洁时务必不可以用水冲电控箱,电控箱要注意防水。磨刀时不须将刀从机器设备上卸下来,只需用磨石在刀的一边碾磨就可以;若遇刀片受损比较严重的状况下,可以用扳手卸下来刀反反复复碾磨。在碾磨全过程中不可以使刀温度过高以防退火。肉切片机常见注意事项:用机前务必度量当地的电压,要是电压过高或过低需要电压稳压器,不然机器设备的调速器很容易失灵。此机要是切过大过硬的食物时,如当机器设备的刀不可以切下来时即立即停止,不然会烧毁电动机及调速器,用人工切小块一些。小型电动切肉片机销售

佛山市顺德区陈村镇顺菱制冷厨用设备厂总部位于陈村镇广隆工业园兴业十三路二号,是一家加工,产销:制冷设备,厨具,食品机械,不锈钢件;经营和代理各类商品及技术的进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 我们目前的产品包括有冻肉切片机、绞肉机、锯骨机、食物搅拌机、灌肠机、鲜肉切片机、绞切两用机、切碎机、冷热饮机、和面机等等的公司。顺菱厨用设备拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队,以高度的专注和执着为客户提供冻肉切片机,锯骨机,绞肉机,食物搅拌机。顺菱厨用设备致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心,为用户带来良好体验。顺菱厨用设备始终关注机械及行业设备市场,以敏锐的市场洞察力,实现与客户的成长共赢。

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