石家庄半自动切羊肉片机

切肉片机特点：采用出色（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。用途：各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。结构，切肉片机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。切肉片机结构，机架、切刀、挤肉样板、旋盖、纹筒、绞笼、料斗、减速器、大皮带轮、电机、三角带、小皮带轮。送料机构包括料斗、绞、和绞筒。其作用是输送物料前移到切割机构，并在前端对物料进行挤压。切肉片机的使用是非常简单的，没有什么技术含量。石家庄半自动切羊肉片机

切肉机是加工肉类食材的机械设备，如今普遍地应用在各种农超市行业和餐饮行业之中，它可以快速加工肉类，解放人工，提升工作效率，所以受到众多企业喜爱，切肉机哪种好用又实惠也是企业长期关注的重点，毕竟他为企业带来了巨大的受益。那么，切肉机的优点有哪些呢？材质更先进切肉机的材质是采用先进的食品级的不锈钢制作而成，它的刀片是由高温处理而成，内部结构设计非常精巧严密，力求达到稳定高效的运行，更引起切肉机价格合理，因此材质先进的切肉机在市场上一经面世就出现了消费者的追捧热潮。使用更便捷，据了解目前切肉机的操作在不断简化，随着技术的不断升级，许多不必要的操作或者可以连贯的操作都进行了合并和智能化感应设置，这些升级可以让切肉机在使用上更加方便，也更快速提高切肉机的工作效率，对于企业而言进一步提升了经济效益，可谓是十分突出的优势。石家庄半自动切羊肉片机切肉片机可切成斜片，横片，直片。

切肉片机的用途和优势？切肉片机参照国际先进机械进行设计制造，结构合理，该机械能做到精确切“丁”、“丝”、“片”且工作效率高。切肉片机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片。切割尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。此款切肉片机适用于大、中、小型肉类食品加工厂，也可按用户提出的要求，制定生产特殊工艺要求的产品。切肉片机结构紧凑，安全实用，维修清洗方便，组装灵活，具体下列优点：1.安全防护性能良好，前门打开后转动的切刀立即停转。2.刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。3.侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，提高生产效率。4.拔叉结构的设计提高了产品切割质量，减小噪音、降低机械故障率。

不锈钢切肉片机使用常识：正确安装绞轴、刀蓖等配件，当绞轴旋向正确后，依次将绞轴、刀子、蓖子、口圈安装好。安装绞轴时，应将其尾部的长形槽同输出轴上的长楔块配合安装好；将刀子刃朝前装在绞轴前端的方轴上；将蓖子也安装在绞轴前端的方轴上，并与绞筒口部的销子配合好，旋上口圈。口圈旋紧再褪回半扣到合适的程度，机器运转正常后方可开始绞肉。调节三角带的松紧，机器使用时，如发现三角带过松过紧，应先停机。立式切肉片机打开电气箱下的圆孔门，松开螺母调整电机位置，调整合适后，再锁紧螺母方能使用；台式切肉片机打开机箱后，松开螺母，调整螺栓后再将螺母锁紧。切肉片机采用出色不锈钢整体机身设计，强度高，无污染，符合食品安全生产规范。

切肉片机结构组成：本机由不锈钢及合金组成，专业切肉片，刀片锋利，经特殊热处理，速度快，切割能力强，切肉机的切肉部分采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状；其制品厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。工作原理：切肉时，将规定大小的肉块连续投入入料口，上下两组交叉刀对肉类进行精密细切，且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜，机器采用双面刀削，刀刃配合严密紧致，使其肉制品薄厚均匀的切成片状和丝状。切肉片机双刃切削，上下两套刀组交叉配合，对肉类进行精密细切，保证食材薄厚均匀，品质如一。南宁商用切肉片机

切肉片机调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。石家庄半自动切羊肉片机

切肉片机工作原理：工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往切刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，但更大不超过400转/分。一般在200－400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，当供料螺旋转速太快时，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。石家庄半自动切羊肉片机

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