干燥装置的干燥速率取决于表面汽化速率和内部湿分的扩散速率。通常干燥前期的干燥速率受表面汽化速率控制;而后,只要干燥的外部条件不变,物料的干燥速率和表面温度即保持稳定,这个阶段称为恒速干燥阶段;当物料湿含量降低到某一程度,内部湿分向表面的扩散速率降低,并小于表面汽化速率时,干燥速率即主要由内部扩散速率决定,并随湿含量的降低而不断降低,这个阶段称为降速干燥阶段。技术进步还将扭转国内干燥装置的出口局面。随着技术发展,未来几年内中国出口干燥装置占总产量的比例将由5%提升至10%,外销市场也将由东南亚拓展到欧美。国内大型干燥装置制造与国际水平存在较大差距的局面由此可望改善。干燥器发展的基本趋势是大型化。汕头干燥装置市场报价
干燥装置的干燥过程需要消耗大量热能,为了节省能量,某些湿含量高的物料、含有固体物质的悬浮液或溶液一般先经机械脱水或加热蒸发,再在干燥装置内干燥,以得到干的固体。在干燥过程中需要同时完成热量和质量(湿分)的传递,保证物料表面湿分蒸汽分压(浓度)高于外部空间中的湿分蒸汽分压,保证热源温度高于物料温度。热量从高温热源以各种方式传递给湿物料,使物料表面湿分汽化并逸散到外部空间,从而在物料表面和内部出现湿含量的差别。内部湿分向表面扩散并汽化,使物料湿含量不断降低,逐步完成物料整体的干燥。合肥常见干燥装置采购真空干燥的优点:在低压下干燥时氧含量低,能防止干燥物料氧化变质。
干燥装置特点:干燥速率快。物料干燥速率可比常压干燥提高10倍以上。产品结构蓬松。物料中水分快速排出过程中,在物料中形成很多微孔道,干燥后物料结构较蓬松。便于热敏物料的低温干燥。真空干燥可以实现热敏物料的低温、快速、低能耗、高质量等多项干燥要求的兼顾。装置费用较高。装置中除承压干燥器外,通常还需要配置真空泵、冷凝器等部件,且整套装置的耐压和密封要求较高。原理:物料干燥速率与物料表面水蒸气被带走的速率密切相关,该速率主要受三个因素影响:物料表面水蒸气与周围介质(通常为空气)的传质系数、物料表面水蒸气与周围介质中水蒸气的压差、物料表面积。
怎么避免烘干药材的干燥装置出现故障?为了尽量减少机器在运转过程中出现的故障、堵塞和损坏,应定期停机检查,将物料都清理干净,清理设备的杂物,对机器的各个部分进行仔细的检查,并做好维护工作。机器运转部位应加强观察,定期涂上润滑脂,确保转动灵活,同时保证滚动轴每个部位至少每月加油一次。物料装卸应遵循轻卸轻放的原则。五是要定期检查,一旦发现热风炉密封不严,应及时更换密封材料。操作者应保证各紧固件均已紧固,经常检查、调整各传动带的松紧度。一旦检查发现异常,须查明原因,及时处理,排除故障。完成干燥作业后,应及时清理机器内的尘土及杂物,特别是干燥塔内与进料、提升螺旋两端的杂物,便于下一次作业。闭式循环干燥装置特点:干燥时间短。
干燥是农产品深加工过程中一个典型的单元操作,常见的干燥方法包括热风干燥、真空干燥、喷雾干燥、冷冻干燥、远红外干燥以及几种干燥方式的联合使用。上述干燥方式存在的问题是能耗较高,热效率较低。以热风干燥为例,很多企业热风干燥的热效率低于70%;其次,干燥产品的品质还有待于进一步提高。农产品在干燥过程中,呈色物质包括叶绿素、番茄红素、花青素、辣椒红素等会发生降解,发生褐变,部分产品会与环境中的组分发生化学反应,从而导致颜色和营养成分的改变;在干燥初期,部分产品在进行自身的生理代谢过程中会发生酶促反应,导致糖分、维生素等营养物质发生转化。因此,提高一些干燥热能效、延缓产品品质下降是干燥单元操作需要解决的问题。闭式循环干燥装置能耗低,装置的空气循环干燥系统通过风机对干燥室热量全热回收;常用干燥装置哪里有
干燥装置是通过室内与干燥物的温度、湿度自动调节运行。汕头干燥装置市场报价
真空干燥的优点:在低压下干燥时氧含量低,能防止干燥物料氧化变质,可干燥易燃易爆的危险品;可在低温下使物料中的水分汽化,易于干燥热敏性物料;能回收干燥物料中的贵重和有用的成分;能防止干燥物料中有毒有害物质的排放,可成为环保类型的“绿色”干燥。因此,真空干燥装置的应用日益普遍。真空干燥的缺点:需要一套能抽水蒸汽的真空系统,使得装置投资费用高,运转费用高;设备生产效率低,产量小。为克服这些,不少科技工作者,做出了许多努力。同时,由于真空干燥有许多优点,有些产品不得不采用真空干燥装置。因此,真空干燥装置的发展会很有前途。汕头干燥装置市场报价
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