提供专业质量的服务“膳易”实现标准化的供应链管理模式,注重管理上的每一个细节,国内餐饮SAAS供应链云平台服务商,集10余年近100家餐饮连锁管理经验,专注于餐饮精细化成本管控及供应链ERP的研究,结合业内前列流行技术架构及大数据系统平台建设经验,倾力打造的餐饮供应链ERP云平台。提供前台POS系统标准接口,与行业伙伴共同服务于质量餐饮企业。为餐饮品牌企业提供的服务“膳易”针对餐厅采购环节繁琐,管理层对每天食材损耗、食材采购账期等难以管控的问题,提供了科学合理的工作流程及规范;此外,由于人工效率及原料管理混乱,导致资产利用率和库存周转率过低,我们总结多年经验,帮助餐饮企业梳理流程,做好管控成本;帮助企业提升利润率,实现长远利润管理。餐饮ERP系统的4大应用价值。上海一站式餐饮供应链代理商
餐饮供应链的优点:货源管控普通食材供应链,由于源头端过于分散,走的又是多级分销模式,往往食材到手的时候,已经经过层层销售,难以追溯到源头。而餐饮供应链平台的一个功能就是对供应商货源的管控。无论是标品的米面粮油、调味品、酒水等,还是非标准食材,利用互联网的手段搭建集采平台,收集每日交易信息。信息化,量化商户的需求,可以对每个商户的购买偏好进行统计分析,并以信息化的呈现方式反馈给供应商,调整供货量,减少损耗,并向整个过程提供服务。未来发展目前在中国,几乎每个餐饮企业负责采购的人员手中都握有大量的供货商资源,而这些消息却并不流通。而供货商却苦于开发更多的商户而无从入手。餐饮供应链平台的出现,无疑是解决这些信息流通难题的一个方式。膳易餐饮供应链平台帮助餐饮客户省钱堵漏,共同发展!上海餐饮供应链加盟致力于打造中国比较大的餐饮供应链信息交互及管理平台!
其实较大的餐饮企业也会把相对成熟的资源进行整合,单独划分出来作为哦供应链的业务,其实蜀海就是从海底捞**出来的,多方面发展并覆盖加工、研发、采购、仓储运输等等产业链服务的各个环节,通过对餐饮企业的运营及了解,由此确立出来适合品牌定位和服务的需求,来提供参考的意见,其实这不仅*是质量供应商的融合,也正式餐饮企业采购需求的综合服务。其实在标准化虽然很难做,但是对于连锁企业来说更是要坚持去做,在食材的原料从加工到门店上餐的整个过程就能俄共细致化的把握,从源头上建立起标准,更能提高生产环节的效率。未来的消费竞争中,供应链可能会成为餐饮界的标准化的方向。
多方面掌握经营情况,提高决策的可行性水平。对于连锁的餐饮企业来说,各门店系统**运行,汇总数据需要人工进行,数据准确性和及时性无法保证,企业领导不能够随时了解到企业整体经营数据情况,导致决策信息无法及时上交,管理决策滞后,贻误商机。而ERP系统能够为企业提供更统一的数据管理平台,将各**系统中的数据进行多方面、集中整合。通过日报表、月报表等各种相关数据的相关分析,企业管理者可以分析销售的实际情况,找出问题,改进不足,提高企业的运行效率。办公流程标准化,工作多效,员工轻松上手餐饮行业由于其行业特性,使得开店周期长,总部与分店无法及时沟通,企业内耗严重,工作流程制度不规范现象严重等,而通过ERP系统的流程管理、信息管行政管理等功能构成了强大多效的企业内部员工日常协同办公的管理平台,满足企业日常办公工作流程的管理和有效沟通的要求。餐饮点餐系统多少钱一套-推荐上海博菜!
店面房租、人力、食材等各项成本越来越高,餐饮行业利润却越来越薄,因此有人论断:未来,餐饮行业的竞争就是供应链的竞争。谁能够通过供应链管理有效控制成本,谁就能够实现品牌在全国范围内的快速复制。为了达到这一目的,我国稍具规模的中餐连锁品牌都开始尝试供应链方面的变化,自建中央厨房即为其中一种。遗憾的是,这种尝试并不算成功,很多餐饮店的中央厨房都成了鸡肋,“食之无味,弃之可惜”。与此同时,我国一些规模更小的中餐连锁企业,由于规模和实力有限,没有自建中央厨房的资本,于是选择和品牌原料供应商合作,走出了一条“小餐(小餐饮连锁)+大食(大型食品生产加工企业)”的独特路子。膳易,让餐饮连锁品牌企业从“传统管理模式”走向“互联网+”。黄浦区一站式餐饮供应链技术指导
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餐饮供应链:资金链优化食品企业可通过内外部资源的整合,打通供应链金融服务的内部流程,加强**企业、融资机构、第三方平台和产业链企业的数据、模块对接。通过金融服务后台化,协同创新金融服务综合化与灵活创新结合,优化供应链金融服务流程,解决信息、效率和资金融通问题,打破营运资金由财务部门集中管理的传统局面。客户沟通:当供应中断导致订单延迟或无法履行时,食品企业需与客户保持沟通渠道畅通,双方共同探讨问题的原因和解决问题的方法,并估测当前状况对时间线的影响。当客户想了解订单的***状态或者有疑问时,所有客服人员和销售**都可与之共享这一信息,信息透明和及时沟通将有助于维持长期的满意度和忠诚度。上海一站式餐饮供应链代理商
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