有人评价说，我国传统餐饮供应链的突出问题是：上游企业重视家庭厨房，忽略餐厅厨房；下游企业拒绝社会分工，不相信专业能力，喜欢大而全的全部掌控。这样的结果是，上游企业的产能无法充分释放，下游企业又纷纷自建中央厨房产能过剩。“小餐+大食”的模式则颠覆了这种情况。在一位业内人士看来，这是一种双赢的格局。对小餐饮来说，和原料生产厂家直接合作，首先减少了中间流通环节，可以通过大规模采购压缩成本；其次，未来餐饮是拼品牌的时代，和大型原料商合作保证了产品品质，有利于树立品牌形象，对企业的长远发展有积极意义。欢迎咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！餐饮行业供应链管理-欢迎咨询博菜网络科技（上海）有限公司！膳易餐饮系统使用培训
餐饮供应链采购规范化增强供应链这一基础环节的韧性，首先要巩固与现有供应商的关系。如果平时能与合作伙伴达到这种相对稳定的关系，那么当供应中断、供应商突然面临供不应求的情况时，企业就能获得更大的灵活度。例如，随着在全球传播，包括美国比较大的肉类加工商在内，多家大型肉类加工企业的工厂被迫关闭，肉类供应将受到极大影响，货源紧张，价格上涨。在此情况下，同这些供应商合作多年的分销商和零售商就享有优先权，能够以较为公道的价格购买此类产品。更多详情咨询，推荐咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！徐汇区餐饮供应链价格上海博菜膳易配送餐饮系统！
面对供应链趋势，膳易认为必要时需要SaaS服务工具来帮助，才可以实现精细化管理运营，减少人力支出的同时，降低出错的概率。假如能够把点餐收银、后厨制作和采购配送等都通过管理系统软件来连结，势必会给餐企降低很多管理压力。膳易通过提供erp系统来帮助餐企有效构建供应链信息流、物流、现金流的完整闭环。基于SaaS平台采用连锁化架构，实现门店之间的物料调拨，中央厨房可向各个门店出库物料，提供稳定、多效的从集仓库进销存管理、采购、生产到配送等一体化的解决方案。事实上，标准化看似很难做，但是对于连锁企业来说更是要坚持去做，在食材的原料从加工到门店上餐的整个过程就能更细致化的把握，通过SaaS工具从源头上建立起标准，每个环节采用标准化去运营，只有这样才能提高生产环节的效率。未来的消费竞争中，供应链一定会成为餐饮行业的标准化方向。欢迎咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！
餐饮ERP系统能够利用信息技术成果，对企业内部的各类资源包括人、物、财、信息等进行规划、统筹与整合，从而减少环节，提高生产率，增强企业竞争力。从管理层面来看，它又是一个较完整的集成化管理信息系统，它的中心管理思想就是实现对企业经营管理各方面的信息资源进行有效的整合与管理。针对于餐饮连锁加盟行业，ERP系统的应用价值主要体现在以下方面:对人的管理复杂变简单餐饮企业是一个劳动密集型企业，它用工者的数量要高于社会许多行业，人员流动性也较大，这样导致餐饮企业的人力资源管理工作十分繁重，并且连锁门面分布各地，员工档案内容项目众多，维护的工作量较大。员工状态移动频繁，训练体系不完善，离职率也较高，给企业造成管理紊乱，不健全的管理环境。而通过ERP系统，从战略角度系统规划开展人力资源管理的各项工作，帮助企业建立人才优势，规范企业人事管理，实现人力资本不断增值，提高团队管理有效性及整体绩效。欢迎咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！餐饮供应链软件-欢迎咨询博菜网络科技（上海）有限公司！
国内餐饮业痛点,中国餐饮业的发展迅猛而持续,而餐饮企业的运营成本也在持续增加,其中食材原料的采购成本所占比重越来越大。人力成本高,房租贵,逼迫餐饮店不得不从后端环节节约成本,对食材供应链的要求就变得更高。然而目前大量的餐厅普遍采用私人采购,这就导致食材无法溯源、品质无法保障、价格经常波动、时间成本高,供销采购流程的不规范餐厅的正常经营秩序埋下后患。同样的,伴随食品安全监管的逐渐完善以及餐饮行业信息化技术加持,餐饮企业对于供应链需求自然变得更加强劲。无论从成本考虑,还是从规范经营出发,餐饮企业想要可持续发展,尤其是发展成为连锁企业,就需要拥有标准化、规范性的食材供应链。而膳易供应链创新集采、直采模式正是很好的餐饮食材供应解决方案。餐饮企业不需要每天联络不同的供应商,通过线上平台就可以轻松买到高质量、多品类的商品。由此可见,学会灵活运用互联网无边界特性,积极消除用户与供给源头的中介壁垒,提供透明可循的食材采购体验,让用户享受到更加流畅且舒心的一站式购买服务体验是解决现今餐饮企业困境以及餐饮后方供应链发展的必然趋势。更多详情，欢迎咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！食材供应链软件-欢迎咨询博菜网络科技（上海）有限公司！嘉定区第三方餐饮供应链技术指导
食品进口供应链-欢迎咨询博菜网络科技（上海）有限公司！膳易餐饮系统使用培训
提供专业质量的服务“膳易”实现标准化的供应链管理模式，注重管理上的每一个细节，国内餐饮SAAS供应链云平台服务商，集10余年近100家餐饮连锁管理经验，专注于餐饮精细化成本管控及供应链ERP的研究，结合业内前列流行技术架构及大数据系统平台建设经验，倾力打造的餐饮供应链ERP云平台。提供前台POS系统标准接口，与行业伙伴共同服务于质量餐饮企业。为餐饮品牌企业提供的服务“膳易”针对餐厅采购环节繁琐，管理层对每天食材损耗、食材采购账期等难以管控的问题，提供了科学合理的工作流程及规范;此外，由于人工效率及原料管理混乱，导致资产利用率和库存周转率过低，我们总结多年经验，帮助餐饮企业梳理流程，做好管控成本;帮助企业提升利润率，实现长远利润管理。欢迎咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！膳易餐饮系统使用培训
博菜网络科技（上海）有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的贸易型企业。公司成立于2016-03-04，多年来在膳易供应链ERP管理系统，膳易可视电子秤，膳易成本管控系统，膳易配送加工管理系统行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。公司主要经营膳易供应链ERP管理系统，膳易可视电子秤，膳易成本管控系统，膳易配送加工管理系统等产品，产品质量可靠，均通过商务服务行业检测，严格按照行业标准执行。目前产品已经应用与全国30多个省、市、自治区。博菜网络科技（上海）有限公司每年将部分收入投入到膳易供应链ERP管理系统，膳易可视电子秤，膳易成本管控系统，膳易配送加工管理系统产品开发工作中，也为公司的技术创新和人材培养起到了很好的推动作用。公司在长期的生产运营中形成了一套完善的科技激励政策，以激励在技术研发、产品改进等。博菜网络科技（上海）有限公司注重以人为本、团队合作的企业文化，通过保证膳易供应链ERP管理系统，膳易可视电子秤，膳易成本管控系统，膳易配送加工管理系统产品质量合格，以诚信经营、用户至上、价格合理来服务客户。建立一切以客户需求为前提的工作目标，真诚欢迎新老客户前来洽谈业务。
