膳易供应链系统,助力老板打赢降本胜仗面对供应链趋势,膳易供应链认为必要时需要SaaS服务工具来帮助,才可以实现精细化管理运营,减少人力支出的同时,降低出错的概率。假如能够把点餐收银、后厨制作和采购配送等都通过管理系统软件来连结,势必会给餐企降低很多管理压力。事实上,标准化看似很难做,但是对于连锁企业来说更是要坚持去做,在食材的原料从加工到门店上餐的整个过程就能更细致化的把握,通过SaaS工具从源头上建立起标准,每个环节采用标准化去运营,只有这样才能提高生产环节的效率。未来的消费竞争中,供应链一定会成为餐饮行业的标准化方向。供应链食品-欢迎咨询博菜网络科技(上海)有限公司!嘉定区连锁餐饮供应链哪家专业
膳易供应链--中国创新SAAS餐饮供应链云平台,是博菜网络科技(上海)有限公司创始团队集15余年近100家客户的管理经验,专注于餐饮行业供应链及成本管理,结合业内**流行技术架构及大数据平台的建设经验,打造的膳易SAAS供应链云平台,为餐饮企业及食材供应商提供总部、配送中心、加工厂及门店一体化的智能供应链ERP管理系统以及订货、配送管理、电子秤等供应链平台软件及信息服务。膳易,让餐饮连锁品牌企业从“传统管理模式”走向“互联网+”。提供开放式平台,提供前台POS标准接口、财务系统、HR、物流、供应商ERP、电子商务平台、食品安全等标准接口,打造一个餐饮行业全产业链的生态供应链闭环信息交互平台。从单店到小型连锁,中型连锁,再到大型集团连锁,膳易能够让每一个餐饮品牌都能够轻松管控自己的门店及供应链,将成本管控做到更好!更多详情,欢迎咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!嘉定区连锁餐饮供应链哪家专业餐饮经营系统-欢迎咨询博菜网络科技(上海)有限公司!
大部分餐饮企业的购货方是分为三种,分别是统配,直配,自购。统配分两种,一种是门店向区域仓库发起智能订货,区域仓库(采购中心)结合当前库存发给采购中心自动形成订单发给供应商,供应商进行向总仓(物流中心)发货,总仓(物流中心)验收统一进行发货给各个门店货物。第二种就是门店向物流中心订货,有一些货物是需要进行加工的半成品,这些半成品就会经过区域仓库自动分单给加工厂形成生产计划单,进行生产加工,然后进行半成品入库(物流中心的仓库)。在由总仓(物流中心)进行统一配送。直配就是门店订货单到达区域仓库(采购中心),向区域仓库统一订货,区域仓库向采购中心发起采购申请,系统智能分单给各个供应商,由供应商进行收单然后对订货门店进行发货。自购就是说连锁门店或者加盟店对于一些零星的物品到附近超市或者菜市场零星购买,然后进行入库形成自购入库记录,以便于核对做账。在我们膳易系统中,完全可以使用手机APP+膳易溯源电子秤就可以完成以上操作,手机订货,电子秤拍照入库,无纸化办公,单据随时可查,采购物资拍照,有图有“真相”!更多详情,欢迎咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!
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机遇与挑战并存,餐饮企业应如何建设供应链?一般来说,中小企业构建供应链成本高、投入大,是非常困难的一件事,通过打通配送系统,降低成本”采购原则,改变餐饮以往流程复杂的物流方式,减少中间环节,从而减少食材配送过程中的成本消耗,“与农场直接合作,轻资产,零库存,规避了供应链建设的巨大风险,同时,门店开放零售也分担了不少成本压力。很多**企业都在建立完善的供应链体系只有这样才能在激烈的竞争中让自己的企业处于一个优势地位,放眼望去现在很多**企业都拥有完善的供应链,供应链完善可以减少成本,同时也可以节省时间,在后期的发展中也会发展的越来越好,而对于小企业来说没有太多的钱去打造完善供应链,只能去自己去采购,这就增加很多的成本,所以一个企业要想发展的好就要把自己企业的供应链做好。膳易供应链帮助餐饮客户建立适合自己的供应链!餐饮食品供应链-欢迎咨询博菜网络科技(上海)有限公司!餐饮系统多少钱
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供应链水平严重跟不上企业发展造成的恶果,长此以往,还会引发食品安全问题。造成这种状况的原因有几个:一是很多餐饮企业都是小企业,缺少现代供应链管理的知识和相关人才;二是餐饮供应链本来就很长,有农场、牧场、中央厨房、食品加工厂,分别属于***、第二产业,整合难度很大,如果企业产品多、单品多、原材料多,供应链管理会更加复杂;三是餐饮供应链不透明,浪费很多,食品安全问题多发,这是由于不同环节由不同人执行,产品吃到嘴里的时候,大家不知道其中的食材来自哪里,制作流程是怎样的。更多详情,欢迎咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!嘉定区连锁餐饮供应链哪家专业
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