魔芋栽培方法:
一、魔芋对环境条件的要求。魔芋的地上茎酷似带点的乌销蛇,复叶呈羽状,小叶作羽状分裂,整个枝叶与一根独干形成一把酱油色的倒伸雨伞。地下茎膨大呈球状,球茎内含一种有毒物质生物碱,麻手麻口,但经用漂白碱或灰碱漂煮后即可食用。栽培时要选用上端口平、窝眼小、形如锥状的作种用,头年未烂完的带壳魔芋不能作种用,魔芋喜冷凉气候,耐阴湿。土质以深厚的壤土或沙松土为宜,重粘土、冷沙土不宜种魔芋。忌重茬地和前茬是辣椒和烟叶的土地。土壤PH值6.5-7.5为宜。微酸的土地亦可种植。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子,量大从优、欢迎电话咨询】
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魔芋食品的保健功能在于葡甘聚糖所具有的各种特异的物理、化学性质。李时珍在《本草纲目》中记载:出蜀中,绝州亦有之,呼为鬼头,闽中人亦种之,宜树荫下掘坑种类植。《蜀都赋》言:以灰汁煮即成冻,以苦酒淹食,蜀人珍之。《植物名实图考》中利用齐明王的一首诗:“君看天南星,处处入本草。夫何生海南,而能济饥饱。”可看出魔芋的食用价值。魔芋具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品、工业、农业、医药及其他工业,被称为21世纪的“朝阳产业”。
魔芋的作用原理:
1.魔芋作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用。
2.魔芋在水中可吸水膨胀(80-100倍),可以食欲,产生饱腹感,使进食量下降。
3.魔芋可以延缓、阻止胆固醇、单糖等营养物质的吸收,从而使脂及酸在体内的合成减少。
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魔芋(Amorophophallus Konjac),属于天南星科多年生草本植物。魔芋植物主要生长在海拔600米-2500米的山区和丘陵地带,环境温度要求在年平均16℃左右,主要分布在亚洲的中国和日本,中国魔芋有着悠久的种植历史,主要分布在我国中、西部的湖北、陕西、云南、贵州、四川等省的山区,其中湖北西部山区是我国质量魔芋的主产地。
魔芋的主要成份是球茎中所含的葡甘聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜等多种理化特性,所以是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。
魔芋干品中约含50%-60%的葡甘聚糖,20-30%的淀粉,2-5%的纤维素,5-10%的粗脂肪,3-5%的可溶性糖(单糖和寡糖)和3-5%的灰份(矿物元素)。
研究表明,魔芋葡甘聚糖是由D-葡萄糖和D-甘露糖按1:1.6的分子比由β-(1-4)键多个结合起来的多糖,其分子量为100万-200万道尔顿,随魔芋的品种、加工方法及原料储存时间而变化。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子,量大从优、欢迎电话咨询】
邦农魔芋合作社是集魔芋种植、生产、销售为一体的省级农业**企业,魔芋产业品牌形象日益彰显,市场影响力逐步扩大,在全县带农发展助农增收的作用越来越大。
为了鼓励有条件种植魔芋的农户种植魔芋,该公司与农户签订保护价收购协议,发展订单式农业。农户从公司购买质量魔芋种子,公司为农户**开展种植技术培训,由农户自主发展种植魔芋,公司以保护价收购农户种植的魔芋,保证农户种植的魔芋有市场、有销路。近年来共带动全县8000余户农户种植魔芋,户均增收3万余元。通过发展订单农业,解决了贫困户产品销路问题,保证了贫困户种植收益,极大地调动了农户和**企业的生产积极性。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子,量大从优、欢迎电话咨询】 珠芽魔芋多少钱一斤收购,富源邦农魔芋供应。
魔芋是人们对天南星科植物魔芋的总称,它的种类有很多,现在全球已经发现的就有260多种,中国境内存在20多种,其中八种是中国所特有的魔芋。这种植物的地下块茎多为扁圆形,它是人们食用的主要对像,含有天然多糖和多种对人体有益的营养成分。魔芋的用途:魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A,维生素B等,魔芋多糖具有多种用途,除医学,食品保健外,魔芋父母在纺织,印染,化妆,陶瓷,消防,环保,**,石油开采等方面都有的用途,市场需求大。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子。 珠芽魔芋批发,富源邦农魔芋供应。紫魔芋收购
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魔芋新品种的引进:
魔芋的使用目前主要用于制作魔芋凝胶食品和食品配料或食品添加剂。它是具有高粘度的魔芋葡甘聚糖的物理性质。目前,魔芋品种的选择主要针对魔芋粉的高粘度,推广。奉节的魔芋种植已有20多年的历史,也选择了魔芋。
毕竟,魔芋的使用是魔芋葡甘聚糖的使用,其具有高葡甘聚糖含量,低粘度,高繁殖系数和抗病性,并且也适合在森林下种植。
该模型不仅适用于山区,也适用于半山区和平原区。由于这种魔芋种植的灵活性和适当的农业设施,魔芋种植可以超越传统的种植区域,并提供足够的魔芋作为人类的质量膳食纤维。【云南邦农魔芋合作社专业提供高产、脱毒白魔芋种子、花魔芋种子、一代魔芋种子、二代魔芋种子、一代花魔芋种子、一代白魔芋种子、二代白魔芋种子、二代花魔芋种子,量大从优、欢迎电话咨询】
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