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冷库冷凝器型式的选择：冷凝器的选择应根据制冷装置所处的环境、冷却水质、水量和水温等因素确定冷凝器的类型。（1）水冷却式冷凝器水冷却式冷凝器用水作为冷却介质，带走制冷剂冷凝时放出的热量。冷却水可以一次性使用，也可以循环使用。用循环水时，一定要配有冷却塔，保证水不断得到冷却。冷库常用立式壳管式和卧式壳管式两种冷凝器。①立式壳管式冷凝器一般安装在室外，利用冷凝器的循环水池作为基础，因为安装位置较高，有利于氨液顺利地流到高压储液器。冷却水所需压头低，水泵耗能少，传热管式直管，清洗水沟比较方便，对水质要求不高，但由于冷却水温升小（一般为2~4℃），因而冷却水的循环量大。一般用于水源充足但水质较差地区的大、中型氨制冷系统。②卧式壳管式冷凝器一般安装在室内，并与储液器叠起来安装，以减少室内占地面积，冷却用水量比立式壳管式冷凝器少，占空间高度小，结构紧凑，有利于有限空间的利用，便于机组化、运行可靠、操作方便；但泄露不易被发现，对水质要求比较高，水温要低，不易清洗。一般多用于水源丰富和水质较好的地区，以及操作狭窄的场所（如船舶）。一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂。上海大型冷库多少钱

按使用储藏特点分，冷库可分为：超市冷库：超市用来储藏零售食品的小型冷库。恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有精确要求的冷库。包括恒温恒湿冷库。气调冷库：气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜冷库。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％。5％，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。包括气调保鲜冷库、气调冷库。江西冷冻肉冷库市场价格果蔬食品冷库的低温环境减缓了果蔬食品本身的新陈代谢速度。

冷库工程隔热材料的选择：隔热材料有几种类型：一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；另一种可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代冷库的结构正向装配式发展，制成包括防潮层和隔热层的库体构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。

在使用冷库时，应当进行及时的检查分析一下冷库压缩机的运转发展速度，看看其有没有低压工作压力，温度数据异常行为现象的发生。冷库平移门的要求，冷库制冷初次使用时，要始终看压缩机油，看到油位是否合适。油是否时干净的？有回漏油事件没有出现的情况下，压缩机油位应的上限和下限，没有混浊油之间;若发现浑浊油或油位的问题的话，要及时处理，避免润滑效果较差。冷库管理系统的电路设计应当进行及时通过检查，看看其有没有老化绝缘，线路过热，线头破损问题以及线头松动等异常现象。凝汽器翅片上的灰尘和污垢应及时清理，避免堵塞。在使用过程中发现异常情况，应立即切断漏电保护器，让机器停止运转。冷库墙体是冷库建筑的主要组成部分。

冷库门在使用过程中主要存在以下几个重要问题：冷库门的电能消耗问题。现在的冷库门多采用的是自动模式的，一般有电动冷库门、冷库平移门、冷库门厂家、冷库门价位等，这些都离不开电能，而电能消耗的同时，如果冷库门不能及时关闭，就会消耗冷库的冷能。冷库门因主机通过冷凝器、蒸发器在厂里都经过一个密封。应有压力，查数据是否有漏，铜管应两头有封尘措施，施工时我们也要进行注意密封，冷库门提供绝缘屏障，防止交叉污染，满足卫生要求，冷库门可毫不费力地完成，整个使用内只需要^少的维护，它们是专门为连续性而设计的。设计了严格的重型操作要求。冷库设备和制冷剂管道的安装，甚至冷库的整体设计和冷库的日常使用，都一定要严格按照规范进行。金华物流冷库大概多少钱

平稳的地方组合式冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。上海大型冷库多少钱

保鲜冷库操作过程中的技术要点：1、温度。采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。2、湿度。 为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在百分之80~95u3002并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。3、适当晾晒香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前一定要适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。4、防止堆压。进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。上海大型冷库多少钱

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