无锡肉类速冻库设计规范

冷库设计说明书主要包含以下内容：(1)冷库建设的理由或用途和建设的依据，此处会涉及到冷库的用途和经济效益。(2)拟建冷库的所在地和冷库的名字以及经营性质。这也是为冷库的设备选择做基础。(3)冷库的规模确定，冷库的规模关系到以后冷库的具体生产、加工、冷却、冻结、制冰的能力，冷藏容量等系列问题。(4)可行性的分析论证。(5)冷库的建筑结构单层或多层、建筑材料、工程结构等。(6)工程全部的投资额由土建、制冷工艺、生产加工、水电、暖通等项的综合。(7)建设期限、工程开工、竣工日期、分几期完成等。(8)设计组成包括总平面布置;制冷及生产工艺;给排水;供电与电讯;供热;码头水工结构。(9)其它污水排放、生产协作、技术协作、市政工程设施、消防等。(10)附件实测地形图、地质勘探资料、自然资料，有关的会议记录、协议文件、总平面布置草图。食品生鲜物流冷库建设保温材料的选择应该根据温度需要来参考，不能一味的只在乎前期的投资成本。无锡肉类速冻库设计规范

冷藏库：低温库是指工况温度在-25℃～-15℃范围内的冷藏库。低温库分类与高温库一致。低温库适用于我国所有地区肉类、水产品、速冻蔬菜等农产品的贮藏。低温库选址要求与高温库一致。设计：低温库设计与高温库基本一致，还应注意以下几点：（1）低温库堆货容重远大于高温库，地面要有足够的耐压强度和一定的耐磨能力。（2）低温库温度更低，地面防冻隔热措施要求更高，通常在隔热层上做一层60～80毫米厚钢筋混凝土面层，以保护隔热层和防潮层。（3）冷间内承重结构柱穿过地坪时，柱子下部应该包隔热层，避免出现跑冷现象。（4）为防止低温库地下土层冻结，通常在地坪下埋设管道（水泥管或缸瓦管），通过室外热空气穿过管道，带走部分冷量。也可以采用埋设机械通风管道或热油管的方法。低温库常见规格有100吨、200吨、500吨和1000吨。建设主体可根据实际需要，确定合理的建设规格。无锡肉类速冻库设计规范冷库项目在施工安装中，冷库系统管道安装设计也是非常重要的。

冷库设计方案组成:一、项目基本概况：冷库设计方案概述。二、设计依据：冷库设计遵循的设计规范和标准。三、冷库制冷设备选型计算：根据冷库使用要求设计和配置设备机组，并作出相应计算。四、选用机组的主要技术资料。五、选用机组的主要配置表：把各种配置选用详细列表。六、冷库建筑结构。七、控制系统:包括控制方法与方式，报警和保护功能，数据监控与历史记录，系统参数菜单等。冷库设计方案的要点和难点：冷库总平面图的合理布置、制冷系统原理图、制冷机房的设计；压缩机的选型；冷间内蒸发器的选型及布置，管道选型以及保温层厚度的确定。

冷库规划与设计：规模化：规模化的投建和运营都是降低成本重要的基础。这个“规模化”包含冷库自身的“规模化”形制和冷库所处“规模化”环境两个方面。1）规模化形制，即冷库的单体建筑需要规模化呈现。冷链需求以服务为导向，追求规模化物流运营，以达到优化运营成本的目的，单元冷库服务的一站式解决方案是较为基础的现代冷链物流运营理念，如：至少要满足一个消防单位并保有多进出的单独库门等。2）规模化环境，即冷库应该设置在拥有一定规模的物流园区或产业园区内。冷库所担当的冷链职能与物流密不可分，冷库也不能完全脱离物流运营而单独存在，因此规模化的物流及其产业化环境是保障冷库冷链职能的重要条件。冷库的设计过程有分两个阶段的，也有分三个阶段的。

物流冷库安装设计建造相关规范：冷库门作为冷库设备的重要组成部分，在冷库工程安装时应按照相关规范进行设计和安装。为了具有良好的隔热和气密性，冷库门应具有热稳定性和机械强度。在低温冷库工程中，冷库门还应加装耐寒和结露装置，避免冷库门或门框结冰或结露。一般来说，冷库、冷库冰箱门的大小根据客户的要求生产工艺或生产，为了减少冷库冷库冰箱门的热负荷对冷库的影响，在生产工艺的基础上应尽量减小冰箱门的大小，一般冷库门上经常打开一扇小门进出货物，方便小货物通过。物流、冷库工程的冰箱门不仅要求具有良好的保暖性和密封性，还应设置透明窗和安全逃生装置，避免冷库操作人员被困在冷库后危及生命，冷库物流对冷库内外压差较大，物流冷库冰箱门还应具有良好的耐压性和机械强度。冷库密封部位保养，由于装配式冷库是由保温板拼而成。苏州高温库设计报价

医疗冷库设计必须遵循不可避免的规范。无锡肉类速冻库设计规范

冷库设计注意事项：冷库冷却系统的选择。冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。制冷压缩机的选择。在冷库的制冷装置中，制冷压缩机冷库设备的容量和数量是根据生产规模的大热负荷，并考虑了各制冷参数的情况下进行配置的。在实际生产中，不可能与设计条件完全一致。因此，必须根据生产实际情况进行选用和调整，以确定合理投入运行的压缩机容量和数量，以期用低的消耗、适宜的条件来完成需要的冷库的制冷任务。无锡肉类速冻库设计规范

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