白酒品尝的步骤与方法:白酒的感官质量,主要包括色、香、味、格四个部分。品评就是用眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,并结合色、香、味三方面感官的印象确定其风格的步骤来完成品尝。1、色白酒色的鉴别,是用手举杯对光,以白纸或白布作底,用肉眼观察酒的色、透明度和有无悬浮物及沉淀。2、香白酒的香气是通过人的嗅觉来检验的。闻的方法:将酒杯端在手里,离鼻子...
查看详细 >>哪些白酒可以保值升值?1.站在品牌的角度看,品牌,二线+品牌都可以考虑,2.站在度数的角度看,只考虑50度以上的高度白酒,低度白酒收藏价值一般。3.站在香型的角度看,优先考虑目前市场认可度快速攀升的酱香型白酒,其次是市场接受度较高的浓香型白酒,再次是清香及其他香型白酒。综上,基于保值升值的角度收藏白酒,同时需要注意以下几点:务必保真;容量...
查看详细 >>商务用酒应该怎样选择?良好的口感体验能让人心情愉悦,在商务交流中起到助推作用。如果再懂一些酱香型白酒的历史、品酒等知识,更能让商务接待提升一个层次。伴随着消费升级,消费者不再单纯追求产品质量和功效,精神体验和文化因素也成为商务交流的新需求,更加注重仪式感和颜值。在选择商务白酒上,也会着重考虑产品的外观美观和独特性。崇尚心境澄澈,心无挂碍,...
查看详细 >>黄酒顾名思义因为颜色是黄色所以得此称谓,与白酒清澈透明不同,黄酒颜色多褐色、黄色、棕色等,也有部分黄酒呈现无色的状态。对于黄酒颜色的成因,有很多朋友比较好奇,在这里做一个简单的介绍。黄酒按照酿造工艺分为传统煮制和现代蒸制的方法,前者原料在煮制过程中由于水分少、温度高,经过煮制过程之后,颜色加深,这在以后发酵过程中便充当了天然的着色剂,在煮...
查看详细 >>商务宴请,选对酒水是成功的一步:在当今激烈的商业竞争中,商务宴请成了一项重要的活动,如果说商场如战场,那么餐桌堪称各个公司冲锋的前线了。一场成功的商务宴请,堪比一场重大的活动,庄重又严肃,从座次礼仪到点餐喝酒,各个环节都马虎不得,一些细节也需要格外的重视,其中,酒的选择就显得尤为重要了。一瓶好酒往往是推动气氛的得力助手,协调关系、联络感情...
查看详细 >>商务用酒是是什么?商务用酒,主要是指以商务需求为主导的食用酒类消费品,与公务用酒相对称呼。中国市场中可怕的就是流行风,一个新的产品概念一旦上了流行的轨道,就很难停下来,直到市场被炒熟炒烂为止,这方面的例子已太多而不足为奇。作为市场中的一份子,自2004年起,中国白酒界冲向高级的“商务风”同样被吹得越来越强。一些酒不管自己是什么酒品类别,先...
查看详细 >>白酒是传统的婚宴用酒:婚宴上必不可少的常客,毕竟无酒不成席。关于婚宴用酒,这里建议选择大品牌白酒,市场有名度高的。这样的酒更显档次,而且有名品牌的酒,基本都有高、中、低端定位的产品,可以根据自己的预算来选择,适合自己的就是较好的。这不是一般的小品牌酒能比得了的。饮料也是婚宴用酒中必不可少的酒类,通常是为女性同胞和小朋友准备的,饮料可以多准...
查看详细 >>一般来说,状元红的度数不算太高,基本都在15~18度左右,所以喝了不易醉,并且上好的状元红味道香醇,口感也特别棒。状元红也分为很多种类,女儿红和状元红都属于干型黄酒,还有半干型、半甜型、甜型等,大家在平时可以根据个人的口味,来尝试一下黄酒,保证大家越喝越上瘾。黄酒也是年岁越长越好喝,很多真正懂酒的人都会收藏一些黄酒,过几年后拿出来就会特别...
查看详细 >>婚宴酒水如何挑选:1、搭配婚礼风格,如果是中式婚礼,那么就只用中国酒也不会让宾客觉得不妥,但如果是西式婚礼,那么就需要再白酒之外搭配一些香槟、红酒,使婚宴与婚礼主题完美融合。2、考虑宾客喜好,婚宴上双方的亲朋如果习惯喜好,或者身体原因等对酒水有特殊要求的,新人应当提前询问清楚以便做好准备,根据不同宾客需求为他们提供较合适的酒水,尤其不能犯...
查看详细 >>自称是商务用酒的都是商务用酒吗?市场上商务用酒横行,这跟商务用酒的漏洞不无关系。商务用酒的概念只是消费者提出的,并不是厂家提出的。所以,一开始人们并没有划分出清楚的类别来定义商务用酒,导致许多普通酒水乘虚而入。在这个鱼目混珠的白酒市场,很多酒业为了博取眼球,不顾本身的白酒质量竟打着商业用酒的旗号。不难发现,这样的做法只是为了提高本身的名气...
查看详细 >>白酒品尝的步骤与方法:白酒的感官质量,主要包括色、香、味、格四个部分。品评就是用眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,并结合色、香、味三方面感官的印象确定其风格的步骤来完成品尝。1、色白酒色的鉴别,是用手举杯对光,以白纸或白布作底,用肉眼观察酒的色、透明度和有无悬浮物及沉淀。2、香白酒的香气是通过人的嗅觉来检验的。闻的方法:将酒杯端在手里,离鼻子...
查看详细 >>能找到与你一同喝酒的人,本身也是幸福。如今,物质生活飞快地提升,但专门约了一起喝酒,感觉上还是郑重了许多,一起喝酒的人彼此会更加珍重。一辈子,短的是路途,长的是人生。天若无月,地若无酒,世将无诗,那该是怎样的寂寞。酒,是酒友间缘分的见证与开始。一起喝酒,就是较好的一段缘。如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过,那么今生酒席间的相遇一定...
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