送白酒是自古以来的传统,古时粮食宝贵,一般3斤粮食才能酿制1斤白酒,过程非常复杂耗时,因而白酒通常是达官贵人才能消费起的产品,走亲访友以白酒相赠,显分量和重视。现代社会消费水平进步,白酒价格适中,但作为心意的载体,价值依然不可估量。白酒是大众适用的国民饮料:白酒在有3000多年历史,早已深入人民生活,群斟独酌无不相宜。并且白酒种类繁复,价... 【查看详情】
白酒送礼选购原则:1.送礼对象:如果知道对方喜欢喝什么酒,买那个牌子贵的酒就行。2.价位:根据自己的经济承受能力、当地消费水平选择,价格过高不见得就好。3.品牌:选择名气度高的大品牌、广告打得响的品牌,小酒厂、小牌子的就算了。4.包装:首先选择带礼盒、礼品装的酒,这样的酒拿出手更有面、好看。如今全国会喝酒的接近5亿,而越来越多的酒友开始崇... 【查看详情】
给长辈送酒,应该怎样选酒?1.纯粮食酒:纯粮食酒都比酒精勾兑酒更值得选择。购买时认定白酒外包装印的生产标准码,GB/T26760(酱香型固态发酵标准)与GB/T10781(其它香型固态发酵的白酒执行标准),这两种执行标准的白酒都是采用纯粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒、粮食酒。2.度高的高质量白酒:市场公认的名酒... 【查看详情】
坤沙酒要求的原料有必要是仁怀地区所产的红樱子糯高粱,受土壤、气候、水源等因素影响,本地区的红樱子糯高粱淀粉含量更高,壳愈加坚硬,圆润如沙,而且高粱的破碎率不得高于20%。坤沙酒的酿造工艺重在“回沙”,其酿造周期长达1年,期间需求2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。酿造好的基酒需求窖藏3年,再将基酒勾兑,然后再窖藏至少1年查验合格后方可... 【查看详情】
坤沙与碎沙、翻沙、窜沙的区别:①在时间上:坤沙要花费一年的酿造时间,成酒后,按照国际标准,还要窖藏至少3年时间,所以正规的坤沙都要经历4年时间才能面向消费者。碎沙生产周期比较短,通常一个月就能成酒,翻沙和窜沙使用的时间更短,因为在酿造上并不追求精益求精,所以口感跟坤沙相比,略显劣质。②在口感上坤沙酱酒五味协调,酱香浓郁,酒体醇厚,幽雅细腻... 【查看详情】
坤沙酒酿制需要采用“回沙”工艺,因此它对原料的筛选非常严苛,必须是仁怀及附近地区所产的“红樱子糯高粱”,且破碎率不得高于20%。这是因为本地区的红樱子糯高粱淀粉含量非常高,能够历经多次蒸煮、发酵依然还能取酒,而且酿制出的白酒无论是口感还是品质都是其它省份地区同类高粱无法比拟的。而坤沙酒酿制酱酒端午制曲,重阳下沙,整个酿制周期超过1年之久,... 【查看详情】