在降本增收的瓶颈前，在“吃不起饭”和“不赚钱”的矛盾中，餐饮市场开始自发寻找“平衡点”。致化以鸭得堡、夸父炸串等品牌，小吃赛道走向品牌化、连锁化，小吃迎来“升级热”。快餐正餐化当快餐开始追求“现炒”的烟火气，当越来越多的消费者愿意花40元以上吃上一份两菜一汤的...

2024/03/28 查看详细

粉丝的种类有多种，比如红薯粉丝、土豆粉丝等，这都是常见的粉丝。一般鸭血粉丝汤都是用的红薯粉丝，同时还要主意好粉丝的粗细程度，以及粉丝的韧劲，一碗好吃的鸭血粉丝汤，粉丝、鸭血都是关键中的关键，鸭血粉丝汤美味的关键不在于里面所放的食材，还在于放入的粉丝。日常...

2024/03/27 查看详细

1、提高员工对企业文化的意识2、建立健全企业文化理念3、建立健全企业文化制度4、建立健全企业文化形象5、树立企业文化精神6、打造企业文化品牌 7、创造企业文化价值。行业的门槛越来越低，导致了竞争异常激烈。消费总量长期来看是相对变化不大的，但是选择的项目越来越多...

2024/03/27 查看详细

南京鸭血粉丝一直是南京的招牌小吃，好多游客慕名而来。比较近，南京突然多出一个南京鸭血粉丝网红打卡新地方，据说好多网红都纷纷来打卡而且十分推荐大家来这家店打卡呢！到底是哪家南京鸭血粉丝店有这么大的魅力呢？网红打卡新地方——南京鸭得堡鸭血粉丝 为什么好多网红会来打...

2024/03/26 查看详细

南京鸭血粉丝汤味美汤鲜，清香四溢，上好的南京鸭血粉丝汤都是用上等老鸭煮汤，熬制出来的汤汁味美汤鲜，清香四溢而且具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津，止咳息惊”等作用，尤其适合小朋友和老年人食用。南京鸭血粉丝好不好吃主要看在哪里吃，店家是不是专门做地道...

2024/03/25 查看详细

南京鸭得堡将传统的清汤变成了浓汤，用足4斤的上等老鸭煮汤，一焯二滤三晾四煮，每一道程序经过千锤百炼，让汤更具滋味!在食用价值上，南京鸭得堡将富含胶原蛋白和弹性蛋白、维生素B、E及铁、锌等衡量元素的鸭肉，用熬汤的方式把所有精华和营养萃取出来，让鸭血粉丝具有养身效...

2024/03/25 查看详细

“鸭得堡”老鸭粉丝汤，味美汤鲜、****，已然成为金陵传统特色餐饮的一面旗帜。南京目前有门店20多家，外地加盟也有10多家，为了让更多的人吃到**南京鸭血粉丝汤，“鸭得堡”现在以每年10多家的速度在稳步拓展。“鸭得堡”老鸭汤坚持用足4斤的上等老鸭煮汤，一焯二滤...

2024/03/24 查看详细

企业文化制度是企业立身的根本，企业品牌创立的初心是品牌的根本，是方向。所以企业文化是重要一部分，当企业要结合自身发展战略，制定发展目标时，也企业文化形成的过程。蟹黄汤包是六合龙袍的美食一绝，龙袍蟹黄汤包已有140年历史，相传曾为朝廷贡品。其始源于清...

2024/03/24 查看详细

传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了***碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和...

2024/03/23 查看详细

汤包样子比正常的小笼包大一点，味道是鲜咸口的油而不腻，也有略带甜口的。南京都会称鸡汁汤包，其实这里面好象也不是因为加了鸡汤，但是就是好吃，皮薄，特别里面的卤汁非常棒，而且别看个头小，但是馅料足，比较出名的有：尹氏汤包、鸭得堡汤包、回味汤包，这几家都有连锁店的，...

2024/03/22 查看详细

说起鸭血粉丝大家肯定都吃过，作为一款闻名全国的风味小吃收到了广大消费者的喜爱。近年来，南京鸭血粉丝的各个品牌商开放了鸭得堡加盟鸭得堡加盟通道。南京鸭得堡作为南京鸭血粉丝连锁品牌中也是如此，但是你知道鸭得堡加盟一家南京鸭得堡鸭血粉丝店一年能赚多少钱么？其实不算不...

2024/03/22 查看详细

鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，去除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有 净化 作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有 维生素K ，能促使血液凝固，有止血的功效。鸭血...

2024/03/21 查看详细