那么时间的成本会是多少呢?我们粗算过，大概是10元/年/瓶，那么一瓶二十年的葡萄酒**在陈酿的年数成本上，就会是200元。产地葡萄所生长的地方非常重要，基本上就决定了你能酿出如何品质的葡萄酒。每个葡萄品种都有他们各自特殊喜好的土壤和日照条件，但归纳起来，大多数的质量葡萄都产自于：丘陵地带，就是有小山坡的区域，且具有低营养的土壤，或者是在肥沃土壤的平原上，但靠近河水，且春天和秋天都较长的纬度区域。比如像法国的波尔多和勃艮第，以及美国的加利福尼亚产区，都具有上述的水土特点。那么水土条件的成本是多少呢?好产区基本上会比一般产区的葡萄酒在这个因素多出40元/瓶。除上述几点基本条件之外，酒庄...

气味又被叫做香味，但实际上，香味是好的气味的称呼。香味的平衡可以说相当复杂，渺及到很多的化学知识，目前在科研领域对葡萄酒中香气混合规律的研究成果很少，以下我们分几个类别来阐述气味的平衡。一、香气的交替性葡萄酒的香气如香水一祥也分头香、体香和尾香，如果这些连续性的香气都存在并浓郁明显，通常是质量酒的表现。二、主香与次香在一些葡萄品种酿造的葡萄酒中，有明显而典型的品种香，并占有主导地位，如长相思、黑加仑子树芽的气味就很突出，而其他风味则成为不明显的次要香气。三、香气的叠加和促进作用这里的叠加并不是人为将香味物质加入到酒中去，而是气味的强度和香味的种类的增加，使这种混合的香味更加浓郁和持...

ChateauTourdeGrangemont2016塔格兰特酒庄干红葡萄酒。产区:AOCBergerac。容量:750ml。葡萄品种:美乐、赤霞珠。酒精度:14%。品鉴:深红色酒裙，展现红色水果和辛香料的香气特征，口感清新宜人，单宁完美。获奖情况:2016年份Vivino全球打分!2016年份获得Bourg&Blaye大赛金奖!2016年份获得2017ChallangeInternationalduVin国际葡萄酒挑战赛金奖2013年获得LeGuideHachettedesVins2星满3星)推荐!2014、2016、2017均获1星(满3星)推荐!(西南产区很少获得3星，2星已...

利尔西拉红葡萄酒：产地：意大利。年份：2020。净含量：750ml。等级：VinoVarietale。规格：6支/箱。酒精度：14%vol。葡萄品种：西拉。比较好饮用温度：16-18°C。强烈推荐；1、600g重瓶。2、100%西拉葡萄酿造。3、酒精度高达14%vol。4、一对一***彩箱设计。5、是一款澳洲风格的意大利酒。专家品鉴-WineComment：酒液呈现深邃优雅的深红色，略带有紫红色。果香浓郁，散发着黑樱桃和西梅等深色水果的果香，还夹杂着蓝莓、干紫罗兰、巧克力、可可和香草的气味，并伴有泥土和辛香料的味道。酒体醇厚单宁柔和，酸度适中，余味悠长。搭配牛排、羊肉、奶酪口感更佳。葡萄酒，就...

一瓶价格低廉的葡萄酒几乎没有什么味道特征，或者某种味道过于突出。葡萄酒的回味长度：“长度”指的是在喝下葡萄酒之后，余香在口中停留的时间。多数情况下，越好的葡萄酒，余香越持久，且令人愉悦。一般来说，浓郁且凝练的佳酿充满活力，芳香四溢，富有层次感，口感迷人，葡萄酒的风味更加浓郁，喝下后口中停留时间较长，品鉴者可以更加清晰地识别出葡萄酒中各层次的风味。葡萄酒要有完整性：葡萄酒的口感、余味和气味应该是一致的。品鉴葡萄酒时，如果您的感受从始至终都是如一的，没有中段口感缺失或收尾略显局促等瑕疵，那么这瓶葡萄酒才具有完整性。葡萄酒要有个性：比如都是波尔多葡萄酒，有Latour、Margaux等不同品...

意大利(ITALY)意大利是西欧**早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。总大利葡萄酒产量属于***集团，与法国不相伯仲。2013年的产量超过法国，而2014年被法国超过。尽管意大利葡萄酒大量出口至世界各地，但是作为一个地中海国家，其居民的日常生活离不开葡萄酒，因此意大利也是葡萄酒消费大国。酒评/WineReview酒液呈现深邃优雅的深红色，略带有紫红色。果香浓郁敬发着黑樱桃和西梅等深色水果的果香，还夹杂着蓝莓、...

温州瑰露千珀贸易有限公司，正式成立于2019年，企业集葡萄酒境外采购、进口、贸易为一体，所有酒款均为原产地直供，这种经营模式不仅省去了很多中间环节，降低了综合费用，实现了葡萄酒的超高性价比，同时也保证了每一瓶进口葡萄酒都是***的原装原瓶酒。我们专注葡萄酒的代理将“水低为海，人低为王”的东方智慧与企业发展相融合，在代理合作中我们重视减信、包容、让经销商先强大起来的双嬴理念，让合作伙伴真切感受放心。我们公司具备丰富的葡萄酒进口经验，完善的供应链服务体系，拥有全智能的24小时恒温酒窖，**管理的大型专业仓库和专业的仓管团队，确保了葡萄酒的品质安全和仓库的充足稳定。加盟我们，您没有后顾之...

橡木桶实质上为葡萄酒做了两件重要的事：首先它为葡萄酒增添了橡木的味道”(比如香草和烤香料味)，另外一个作用就是为葡萄酒与氧气接触提供了条件。实际上氧气起到的作用很大：单宁变得不那么激烈，葡萄酒的味道也变得比较平滑顺口。这里顺带提一句，橡木桶中的葡萄酒基本上每年都会散发掉一部分，大约是1%-2%左右，在欧洲人们称这种现象为‘为天使准备的份额”，当然，桶中剩余的葡萄酒的味道会更浓郁。橡木桶成本你要知道，具有80年以上年龄的橡木树才能被用作为橡木桶的原料，且一整棵这样的橡木树**能做出两个橡木桶，摊在每瓶葡萄酒上的成本基本上在20元左右。另外，法国制作的橡木桶被公认为是比较好的，价格是上...

弗德里白葡萄酒。产地：莱茵黑森。等级：Tafelwein。年份：/。规格：6支/箱。净含量：750ml。类型：半甜型。酒精度：10%vol。葡萄品种：混合。适饮温度：7-10°C。强烈推荐：1、烫金镶嵌的酒帽。2、高贵优雅的深蓝色酒瓶。3、精致典雅的流线型酒标设计。酒庄介绍-TheWineryEINIG-ZENZEN酒庄成立于1939年，专注于葡萄酒行业多年，拥有丰富的经验和专业知识，从品质到服务，EINGZENZEN酒庄一直力求做到比较好在品质上，EING-ZENZEN酒庄从不同的葡萄酒生产的国家和地区精心挑选和管理葡萄种植;在灌装前，所有的葡萄酒都经过严格的检查，并通过了酒庄授...

浸提发酵法：选择符合工艺要求的红葡萄，除梗破碎后送入发酵容器中，进入的葡萄量约为容积的4/5，同时均匀适量调整二氧化硫。此时可加入果胶酶，尔后加入人工酵母，发酵温度控制在25度，不超过30度。每天打循环或采取其它方法，保持果皮浸渍在果汁中，防止形成“帽子”。红葡萄酒发酵温度不宜太高也不宜太低，这是因为，温度太高香气损失太重，酒体显得粗糙，苦涩味重，且易染菌;温度太低，发酵周期延长，容器周转过缓，影响设备利用率。颜色浸渍不足，酒体单薄，结构感差。在发酵期间应根据产品要求适当调整果汁糖度、酸度及PH值。调整的糖度不应太大，以不超过发酵酒度2度为宜，好不要一次性加入。发酵完后(检测可发酵...

葡萄酒就好像是沉睡的狮子，就算是一动也不动，也不会影响他们的本质。但是当你打开酒瓶的时候，你就会被他那种强劲饱满度的酒体所打败，单宁虽然紧实打但是香味却十分简单，这时候你就需要叫叫醒这头狮子了。判断方法判断一款就到底是需不需醒的话，较简单的方法就是看红酒的价格。价格越低的红酒是越不需要醒的红酒，价格在一百元左右的红酒，也就是可以即可饮用的红酒，这一类的红酒就不需要在费尽心思去醒了。但是价格在一千元或者以上的红酒，就需要根据红酒的年份来判断一下这款酒的成熟度，从而才能确定酒醒的时间。 葡萄酒，就选温州瑰露千珀贸易有限公司，有想法的可以来电咨询！重庆半干白葡萄酒 干红葡萄酒砾石红葡萄酒...

葡萄品种梅洛MERLOT广为种植的深色葡萄品种。粒大、皮薄、果疏，所酿葡萄酒单宁柔顺，充满肉感能与骨架坚实的赤霞珠相互补足。典型香气:黑莓、黑李子、巧克力(炎热气候);草莓、红浆果(温凉气候)。经典产区:法国圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)、美国加州(California)。CHATEAULESTRANMEDOCCHATEAULESTRAN砾石红葡萄酒32年老藤葡萄百年酒庄荣誉出品新橡木桶陈酿12个月CRUBOURGEOIS醇香圆润精美醇和梅多克高标准与品质的完美典范。温州瑰露千珀贸易有限公司葡萄酒值得放心。天津进口葡萄酒干红葡萄酒 Bio柏沃有机葡萄...

品牌酒庄Situatedinthecommuneofau-Dignacet*oracatthenortherntipoftheiedocregion,ChateauL'Estraninvitesyoutodiscoveritsremarkablevineyard,Chateau1’Estran你石城堡梅多克产区中级庄，坐落于梅多克北部Jau-Dignac-et-Loi-rac酒庄在十九世纪就是梅多克***的酒庄，在1932年***次中级庄分级时，酒庄就被评为中级庄，当时属于deArtega先生再多次易主之后，酒庄被Crete家族收购，并投入了大量了资金投资酒庄。2010年，来自中国...

连续发酵法：葡萄果浆在发酵罐内连续进料，连续排料，主发酵过程在连续发酵罐内进行，该方法只适应于大规模生产，且产品质量一般。锥底罐发酵法：在传统工艺基础上，改进了发酵罐的结构，其发酵方法类似于传统工艺，但与传统工艺相比**降低了劳动强度，节约了人力，其产品也比传统工艺法在外观色泽、香气、口感、回味等各方面均有明显提高。其生产成本比传统法略高，比旋转罐法略低。温州瑰露千珀贸易有限公司，正式成立于2019年，企业集葡萄酒境外采购、进口、贸易为一体，所有酒款均为原产地直供，这种经营模式不仅省去了很多中间环节，降低了综合费用，实现了葡萄酒的超高性价比，同时也保证了每一瓶进口葡萄酒都是***的...

利尔西拉红葡萄酒：产地：意大利。年份：2020。净含量：750ml。等级：VinoVarietale。规格：6支/箱。酒精度：14%vol。葡萄品种：西拉。比较好饮用温度：16-18°C。强烈推荐；1、600g重瓶。2、100%西拉葡萄酿造。3、酒精度高达14%vol。4、一对一***彩箱设计。5、是一款澳洲风格的意大利酒。专家品鉴-WineComment：酒液呈现深邃优雅的深红色，略带有紫红色。果香浓郁，散发着黑樱桃和西梅等深色水果的果香，还夹杂着蓝莓、干紫罗兰、巧克力、可可和香草的气味，并伴有泥土和辛香料的味道。酒体醇厚单宁柔和，酸度适中，余味悠长。搭配牛排、羊肉、奶酪口感更佳。葡萄酒，就...

大家都知道法国的红酒在世界上都是享有盛名的，法国有着优良的观景，保证了葡萄酒的品质。当你面较琳琅满目的红酒的时候，是不是在为不知道该如何选择那款葡萄酒而感到很头疼呢?四招教你轻松选择高性价比的法国红酒。1、看酒标上的葡萄级别法国的葡萄酒是分四级的，较高级别的红酒是AOC。一般我们拿到一瓶酒，在他的酒标上就可以辨别出它是不是AOC的级别，酒标上会有Appellation+产区名+Controlee。一般情况下的话这个标识的首末字母都是不会变的，但是中间的单词会根据产区的不同而变化。总的来说的话，就是中间的区域名越详细的话，越是级别比较高的红酒。2、看葡萄酒的年份法国的葡萄酒相比较其他...

利尔西拉红葡萄酒LEALESYRAH。产品信息-MoreDetails。产地:意大利。年份:2020。净含量:750ml。葡萄品种:西拉。等级:VinoVarietale。规格:6支/箱。酒精度:14%vol。适饮温度:16-18℃。强烈推荐：1、600g重瓶。2、100%西拉葡萄酿造。3、酒精度高达14%vol。4、一对一***彩箱设计。5、是一款澳洲风格的意大利酒。酒庄介绍-TheWinery齐维科酒庄(Cevico)成立于1963年，是意大利**重要的葡萄酒企业之一，是意大利三大酒庄之一，也是葡萄酒之乡罗马涅(Romagna)地区比较大的酒类联合体齐维科酒庄已有超过60年的葡...

经典工艺酿好酒：1、手工采摘一选好料(HandPicking）波尔亚每天只手工采摘凌晨5点-9点的葡萄，并且所选用葡萄均来自阳光充足的山坡阳面，保证葡萄的品质。酿造师制定严格的采摘计划，以此保证葡萄具有比较好的糖酸比。2、冷浸渍一粗提纯(ColdSoak)波尔亚独特的冷浸溃工艺，在13C低温环境下将破皮的葡萄带皮浸泡一段时间。低温环境可以延缓葡萄的发酵同时抑制细菌的生长，可以萃取葡皮中的单宁(Tannin)色素和风味物质浸溃时间越长，单宁、色素和风味物质萃取的量就会越多。3、压帽一精华取(PumpingDown)采用传统的压帽技术，将酿酒桶中浮在酒液上面的葡萄皮等酒渣(行业俗称“酒...

ChateauLEstran是19世纪末非常***的酒庄，位于梅多克北部的Jau-Dignac-et-Loirac(迪尼亚克和卢瓦拉克)，属于DeArtega先生，占地350公顷。酒庄座落在Garonne的碎石小岛上，这是葡萄园的一项特殊优势。酒庄距海洋约十公里，距吉伦特河约两公里，这形成有利于葡萄成熟的微气候。自1988年以来，ChateauLEstran被列为中级酒庄。这处房产后来被卖给了西班牙王室成员，同时也是西班牙**中一位***的将军因凡塔多德弗兰卡维拉公爵(DuclnfantadoyDeFrancavilla)。第二次世界大战期间，由于人手短缺，葡萄园减少，用来饲养牲畜...

CHATEAULESTRANCHATEAULESTRAN砾石红葡萄酒ATEAULES2新橡木桶陈酿12个月单独酒标、酒帽、酒塞、高级原装木箱包装酒庄已有140年历史葡萄藤平均树龄32年赤霞珠、梅洛和小维多的完美混酿。 产品信息-ProductInformation。产地:梅多克。年份:2017。净含量:750ml。等级:CrusBourgeois。规格:6支/箱。酒精度:13%vol。葡萄品种:55%赤霞珠、35%梅洛、10%小维多。适饮温度:16-18℃。品酒笔记:酒液呈现亮丽的石榴红色。香气馥郁，散发着令人愉悦的红莓和黑莓的芬芳，伴随橡木桶熟成赋予的一丝甜美气息。酒体均衡，单宁平...

LEALE利尔西拉红葡萄酒。1、600g重瓶。2、100%西拉葡萄酿造。3、酒精度高达14%vol。4、一对一***彩箱设计。5、是一款澳洲风格的意大利酒。产品信息/ProductInformation。产地:意大利。等级:VinoVarietale。年份:2020。净含量:750ml。葡萄品种:西拉。规格:6支/箱。酒精度:14%vol。适饮温度:16-18℃。酒庄介绍/TheWinery齐维科酒庄(Cevico)成立于1963年，是意大利**重要的葡萄酒企业之一，是意大利三大酒庄之一，也是葡萄酒之乡罗马涅(Romagna)地区比较大的酒类联合体。齐维科酒庄已有超过60年的葡萄种...

酒庄介绍宝嘉龙城堡ChateauDucru-Beaucaillou1795年，酒庄聘请巴黎建筑师保罗·阿巴迪(PaulAbadie)翻新酒庄并积极推广，在1855年评级中，顺利获得二级庄头衔，成为圣朱利安***的名庄。1880-1890年间，波尔多地区发生普遍的根瘤虫病害，城堡制作的一种混合剂有效地抵抗了葡萄蚜虫病，使其名声更加显赫。1941年弗朗西斯·波利(FrancisBorie)掌管宝嘉龙城堡，实行严格的限产和葡萄颗粒2次精选，改良设备，葡萄酒品质得到快速提升。奉行4个黄金法则:地块基础管理、产量控制、葡萄树干寿命优化和有效的植物病虫预防及***。温州瑰露千珀贸易有限公司是一家专业提供葡...

WineComment:酒液呈现亮丽的石榴红色。香气馥郁，散发着令人愉悦的红莓和黑莓的芬芳，伴随橡木桶熟成赋予的一丝甜美气息。酒体均衡，单宁平滑，口感圆润柔顺，质地细腻，余味悠长。搭配开胃菜、白肉、红肉、口感更佳。TheWinery:ChateauLEstran是19世纪末非常***的酒庄，位于梅多克北部的Jau-Dignac-et-Loirac(迪尼亚克和卢瓦拉克)，属于DeArtega先生，占地350公顷。酒庄座落在Garonne的碎石小岛上，这是葡萄园的一项特殊优势。酒庄距海洋约十公里，距吉伦特河约两公里，这形成有利于葡萄成熟的微气候。自1988年以来，ChateauLEst...

WINEURBANPARKAPPASSIMENTO酒城市公园红葡萄酒。MoreDetails:产地:威尼托。等级:IGT。年份:2018。规格:6支/箱。净含量:750ml。酒精度:14%vol。葡萄品种:科维纳、科维诺尼、罗蒂内拉。比较好饮用温度:16-18℃。Highlights:1、800g酒庄***雕花重瓶2、采用科维纳、科维诺尼、罗蒂内拉，与酿造阿玛罗尼的葡萄品种一样，俗称:小阿玛罗尼3酒精度高达14%vol4、橡木桶陈酿6个月5、百年酒庄荣誉出品，年产量*:10000瓶6、人工采摘，100%风干葡萄酒，采用枯藤法酿造。WineComment:酒液呈现深红石榴色。果香浓郁...

你可能在超市(或商店)经常看到一个酒架上摆满了价格在30-300元区间的葡萄酒，品种繁多，有来自新世界和旧世界的，也来自于不同的产地，一时之间还真让人头昏脑胀，有些眩晕…你如果提出想看一些名庄酒(超市里一般不会有)，那么导购很可能会带你到另一个区域，是恒温的房间，那么这里的葡萄酒，很可能起价就是800元，价高的葡萄酒都可以买一辆不错的车了。当然，换句话说，从一些低价葡萄酒中也可以找到具有高价酒品质的葡萄酒也不是不可能，而且，高价格的葡萄酒也不一定都是你好的那一口。那么葡萄酒的价格为什么会有那么大的悬殊?影响一瓶葡萄酒价格又有哪些主要的因素呢?是什么让一瓶葡萄酒那么贵?总结起来，主要...

倒罐二降酸度Racking基于冷浸溃和压帽工艺之后，把发酵罐中的酒液全部抽出，将酒帽留在发酵罐中然后将酒液从顶部重新注人。“倒罐”工艺可以很好地散除酒液发酵中所产生的热量，还可以让酒液与空气中的氧气接触，发生气化，从而减轻或者消除酒液中的还原性气味，降低酸度。搅桶一提风味StirringLees)波尔亚的酿造师在葡萄酒完成发酵进入橡木桶陈酿阶段时，带酒泥陈酿因此需要不时进行搅桶这一工序，才能令酒液与酒泥充分接触。此酿造工艺可以使葡萄酒的风味变得更为复杂，酒体更加饱满，整体更为平衡。试酒(Tasting一选珍品波尔亚的***一道工艺一试酒，是酿造师对酒液的***一次检验，葡萄酒在橡术...

连续发酵法：葡萄果浆在发酵罐内连续进料，连续排料，主发酵过程在连续发酵罐内进行，该方法只适应于大规模生产，且产品质量一般。锥底罐发酵法：在传统工艺基础上，改进了发酵罐的结构，其发酵方法类似于传统工艺，但与传统工艺相比**降低了劳动强度，节约了人力，其产品也比传统工艺法在外观色泽、香气、口感、回味等各方面均有明显提高。其生产成本比传统法略高，比旋转罐法略低。温州瑰露千珀贸易有限公司，正式成立于2019年，企业集葡萄酒境外采购、进口、贸易为一体，所有酒款均为原产地直供，这种经营模式不仅省去了很多中间环节，降低了综合费用，实现了葡萄酒的超高性价比，同时也保证了每一瓶进口葡萄酒都是***的...

葡萄品种赤霞珠CABERNETSAUVIGNON经典国际红葡萄品种，酿就多国酒王的明星葡萄粒小、皮厚、籽多，所酿葡萄酒颜色深浓单宁丰富，以陈年潜力见长。典型香气:黑加仑、黑樱桃、青椒、薄荷经典产区:在新旧世界的众多产区均有种植并有出色表现例如法国波尔多(Bordeaux)美国纳帕谷(NapaValley)等。法国口粮酒中的超级性价平价但经得起细品的一款酒喜欢法国酒的朋友们一定知道，想要找一款百元内好喝的波尔多风格的干红，其实并不是一件容易的事情，很多百元内的赤霞珠混酿，经常会出现赤霞珠常见的生青味，青涩，果香不纯粹，喝起来寡淡等问题，遇到一款口感饱满、单宁细腻香味好的干红还是不太容易。温州瑰露...

经典工艺酿好酒：1、手工采摘一选好料(HandPicking）波尔亚每天只手工采摘凌晨5点-9点的葡萄，并且所选用葡萄均来自阳光充足的山坡阳面，保证葡萄的品质。酿造师制定严格的采摘计划，以此保证葡萄具有比较好的糖酸比。2、冷浸渍一粗提纯(ColdSoak)波尔亚独特的冷浸溃工艺，在13C低温环境下将破皮的葡萄带皮浸泡一段时间。低温环境可以延缓葡萄的发酵同时抑制细菌的生长，可以萃取葡皮中的单宁(Tannin)色素和风味物质浸溃时间越长，单宁、色素和风味物质萃取的量就会越多。3、压帽一精华取(PumpingDown)采用传统的压帽技术，将酿酒桶中浮在酒液上面的葡萄皮等酒渣(行业俗称“酒...

随着媒体的经常报道，大家都知道适当的喝葡萄酒有益健康。许多从前不喝葡萄酒的人，纷纷开始学着试饮一点。经常需要在外应酬的人，也以葡萄酒取代其他酒来佐餐饮用。但是葡萄酒到底是什么呢?什么条件下才能称为是葡萄酒呢?葡萄酒一定是用葡萄发酵酿制的，它可以只用一种葡萄酿制，也可以用几种葡萄酿制。例如法国的布根地地区所产的薄若莱酒，就是全部用佳美葡萄酿制的。而布根地的其他红酒，则是用黑品乐葡萄酿制的。而法国波尔多地的红葡萄酒则大部分是由赤霞珠、梅乐和品丽珠这三种葡萄混合酿制成的。有些葡萄酒产国在阳光不够充足的年份，其葡萄内的天然糖分不够，这时会特别准许该国农人该年可以在葡萄汁内加入额外的糖分，以...