巴氏醋杆菌（Acetobacter pasteurianus）是一种革兰氏阴性、好氧的短杆菌，广泛应用于食醋酿造和健康领域。这种细菌以其强大的氧化能力将乙醇转化为乙酸，是食醋生产中的关键菌种。生理特性巴氏醋杆菌的细胞形态为杆状稍弯，革兰氏染色呈阴性，不形成芽孢。其菌落通常呈米黄色，不规则形态，直径约1.0-1.5mm。该菌更适生长pH值为...

德氏乳杆菌保加利亚亚种（Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus），通常被称为保加利亚乳杆菌，是一种革兰氏阳性、厌氧的乳酸菌。这种细菌在食品工业中具有极其重要的地位，尤其是作为酸奶制作的关键菌种，它为酸奶带来了独特的风味和质地。历史与发现保加利亚乳杆菌更早于20世纪初由保加利亚科学家斯塔夫·格...

星形斯塔普氏菌（Stappia stellulata）是一种革兰氏阴性、好氧、中度嗜盐的杆状细菌，因其独特的生物学特性和潜在的环境修复能力而备受关注。这种细菌更初从海洋沉积物中分离出来，具有泛的底物代谢能力。生物特性星形斯塔普氏菌的菌落呈乳黄色，表面光滑，不透明，边缘向外逐渐变薄，不规则，无晕环，菌落形态大小约为1mm。它在多种培养基上都...

皮尔瑞俄类芽孢杆菌（Paenibacillus peoriae）是一种具有广泛应用前景的微生物，属于类芽孢杆菌属，为革兰氏阳性、杆状、具运动性的好氧细菌。这种细菌在微生物分类学研究中具有重要的基准参照作用，其生长温度范围为5℃-45℃，更适生长温度为30℃，能在pH 5.5至8.0的范围内生长。在农业领域，皮尔瑞俄类芽孢杆菌展现出了明显的...

空泡盐红菌（Halorubrum vacuolatum）是一种属于盐红菌属（Halorubrum）的古菌，具有独特的生态适应性和生物学特性。分类与形态特征空泡盐红菌属于古菌域（Archaea），嗜盐菌科（Halobacteriaceae），盐红菌属（Halorubrum）。这种古菌的细胞形态为球形或卵形，直径约0.8-1.1μm，细胞内含...

海水芽孢八叠球菌（Sporosarcina aquimarina）是一种革兰氏阳性的海洋细菌，因其在海洋环境中的独特适应性和多种应用潜力而受到关注。这种细菌泛分布于海洋环境中，尤其是在海水和沉积物中。生物特性海水芽孢八叠球菌的细胞呈球状或卵圆形，排列以双球或四联为主，有时也具方形堆状。这种细菌具有少数鞭毛，能够运动，且能够形成圆形芽孢。其...

嗜热嗜脂肪地芽孢杆菌（Geobacillus stearothermophilus），又称嗜热脂肪芽孢杆菌，是一种革兰氏阳性、好氧或兼性厌氧的芽孢杆菌。它以其在高温和高脂肪环境中的良好生存能力而闻名，广泛应用于工业、环境科学和生物技术领域。微生物特性嗜热嗜脂肪地芽孢杆菌是一种耐高温的细菌，更适生长温度为55-60℃，能够在高达70℃的环境...

苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis，简称Bt）是一种泛存在于土壤、水和植物表面的革兰氏阳性细菌。它以其独特的杀虫特性，在农业和环保领域备受关注。这种细菌在生长过程中会形成芽孢和伴孢晶体，其中伴孢晶体含有的δ-内（Cry蛋白）是其杀虫的关键。杀虫机制苏云金芽孢杆菌的杀虫机制非常独特且高效。当害虫取食含有Bt的植物或...

肠膜系芽孢杆菌（Paenibacillus polymyxa）是一种革兰氏阳性、产芽孢的细菌，因其在工业发酵、农业生产和健康领域的重要应用而备受关注。这种细菌以其强大的代谢能力和多样化的产物，在多个领域展现出独特的价值。微生物特性肠膜系芽孢杆菌是一种杆状细菌，能够形成耐高温、耐干燥的芽孢，这使得它在不利环境中具有很强的生存能力。这种细菌是...

戊糖乳杆菌（Lactobacillus pentosus）是一种革兰氏阳性、厌氧的乳酸菌，泛存在于自然环境中，尤其是在植物发酵制品和发酵乳制品中。近年来，戊糖乳杆菌因其在益生菌领域的独特优势和广泛应用而备受关注。生物特性与功能戊糖乳杆菌能够通过发酵多种糖类（如葡萄糖、果糖、木糖等）产生乳酸，从而降低环境的pH值，抑制有害菌的生长。这种特性...

在微生物的世界里，木糖氧化无色杆菌（Achromobacter xylosoxidans）是一种极为特殊的菌种。它是一种革兰氏阴性非发酵菌，泛存在于土壤、水体以及植物根际等多种自然环境中。这种细菌因其独特的代谢能力和潜在的应用价值，正逐渐成为科学研究的热点。木糖氧化无色杆菌更明显的特性之一是其强大的氧化能力。它能够利用多种碳水化合物作为能...

海水芽孢八叠球菌（Sporosarcina aquimarina）是一种革兰氏阳性的海洋细菌，因其在海洋环境中的独特适应性和多种应用潜力而受到关注。这种细菌泛分布于海洋环境中，尤其是在海水和沉积物中。生物特性海水芽孢八叠球菌的细胞呈球状或卵圆形，排列以双球或四联为主，有时也具方形堆状。这种细菌具有少数鞭毛，能够运动，且能够形成圆形芽孢。其...