保鲜效果好：紫苏除腥剂中含有一定的抑菌作用，能够延长肉类的保鲜期，减少肉类的腐坏和变质。紫苏除腥剂的使用注意事项：在使用紫苏除腥剂时，需要按照规定的用量进行添加，避免超量使用。同时，需要注意不同种类的肉类适用的紫苏除腥剂种类可能会不同，需要根据实际情况选择合适的除腥剂。紫苏除腥剂作为一种天然的食品添加剂，具有去除肉类中腥味、提高食品品质和... 【查看详情】

浙江世紫生物生产的食材除腥剂-紫苏汁，在用鱼鳞鱼皮为原料生产的胶原蛋白肽中的脱除腥味方面取得了成功应用。紫苏汁作为一种天然的调味料，不仅具有口感佳，还具备安全可靠等优点。下面将详细介绍紫苏汁在胶原蛋白肽脱除腥味方面的应用。首先，紫苏汁作为一种食材除腥剂，能够有效去除胶原蛋白肽中的腥味。胶原蛋白肽是一种重要的蛋白质，具有多种保健功效，但由于... 【查看详情】

原料来自药食两用植物紫苏，采用现代科学生产工艺，经过清洗，切割，提取，暂储，过滤，无菌灌装，包装等过程。为了保证产品符合饮料标准，生产工艺用水采用两级反渗透纯化水，生产设备全部采用食品级304不锈钢，产品安全可靠，深受广大客户青睐。鱼大鲜紫苏汁调味料的突出作用在于其多功能的除味效果。它可以一次性除去狐狸、貉子、公猪肉的味道，水产品的腥味，... 【查看详情】

紫苏汁是一种常用的除腥剂，应用于烹饪和食品加工中，特别是用于去除鱼类和海鲜的腥味。紫苏汁具有独特的香气和味道，能够有效地中和腥味，使食物更加美味可口。那么，紫苏汁在除腥剂中的作用是什么呢？下面将详细介绍。含有丰富的挥发性香气物质。这些香气物质能够直接刺激嗅觉神经，改变人们对食物的感官体验。紫苏汁中的香气物质主要包括萜烯类化合物和芳香醇类化... 【查看详情】

紫苏（学名：Perillafrutescens(L.)Britt.），别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩... 【查看详情】

延长保质期。除腥剂可以有效地抑制牛羊肉中的菌落生长，延长其保质期。这对于牛羊肉的加工和销售具有重要意义。除腥剂的应用效果在不同的牛羊肉中也有所不同。例如，在羊肉中应用除腥剂可以去除其特有的羊膻味，使其更加鲜美可口。在牛肉中应用除腥剂可以去除其血腥味，使其更加嫩滑可口。除腥剂的应用还可以根据不同的加工方式和口味要求进行调整，使得牛羊肉的口感... 【查看详情】

鱼大鲜紫苏汁除腥剂是一种常见的除腥剂，用于去除鱼类食材的腥味。鱼大鲜紫苏汁是由紫苏叶子和其他植物材料经过特殊工艺提取而成的调味品。紫苏叶子具有浓郁的香味和独特的味道，能够有效去除鱼类食材的腥味，提升食材的口感。使用非常简单。只需在烹饪鱼类食材之前，将适量的鱼大鲜紫苏汁均匀涂抹在食材表面，然后进行烹饪即可。能够与食材充分融合，去除腥味，使食... 【查看详情】

鱼大鲜紫苏除腥剂的三大特点一、产品安全性：鱼大鲜紫苏除腥剂系天然食材-紫苏加工而成，无任何食品添加剂，为天然的除腥产品。二、产品功效：能除去所有水产品、动物肉中各各种腥、膻、臊、臭味，具有一定的抑菌防腐效果，对除去水产品、禽类、肉制品中的各种异味具有独到的功效。三、使用方法：可根据肉制品的工艺分别选用浸泡、腌渍、直接添加。用量取决于肉制品... 【查看详情】

研磨：清洗消毒后的紫苏叶应研磨成叶浆。研磨时应使用干净的石磨或磨盘，磨出的叶浆应细腻均匀。浸泡：研磨好的叶浆应放入清水中浸泡，时间不宜过长，一般为30分钟至1小时。浸泡时间过长会影响叶浆的品质，过短则无法达到去腥的效果。过滤：浸泡后的叶浆应进行过滤，以去除杂质。过滤时应使用无纺布或纱布进行过滤，过程中应轻轻搓揉，使叶浆充分过滤。浓缩：过滤... 【查看详情】

紫苏汁作为肉制品加工的除腥剂具有广泛的应用前景。它不仅能够有效去除肉制品中的腥味，还能够改善肉制品的口感和风味，延长保质期，并对人体健康有益。因此，肉制品加工企业可以考虑使用紫苏汁来提升产品的质量和竞争力。同时，还需要进一步研究和开发紫苏汁的应用技术，以满足不同肉制品加工企业的需求。鱼大鲜是一种常见的水产品处理剂，被广泛应用于鱼类及其他水... 【查看详情】

鱼、禽、肉都是人们日常饮食中不可或缺的食材，但这些动物肉中往往会散发出各种异味，如腥味、膻味、臊味、臭味等，影响食欲。为了解决这个问题，市场上出现了许多除腥剂，其中包括鱼大鲜紫苏除腥剂。鱼大鲜紫苏除腥剂能除去所有动物肉中各种异味，具有一定的抑菌防腐效果。鱼大鲜紫苏除腥剂能除去所有动物肉中各种异味。鱼大鲜紫苏除腥剂是由紫苏叶和其他天然植物提... 【查看详情】

鱼大鲜牌紫苏汁除腥剂调味料，是以南方特有的药食两用植物紫苏为原料，按饮料标准生产，能满足人们绿色、环保、健康、新颖诉求的调味料，单一产品能除净所有水产品以及动物肉中各种异味，可广泛应用于水产品、肉制品食品加工，如：鱼虾贝等水产加工品、预制菜，牛羊鸡鸭狐肉制品、预制菜等；卤菜、熟食、香肠制作；酒店、家庭烹饪菜肴。而且紫苏汁系列产品对于缓解酒... 【查看详情】