人类使用有机物的历史很长,世界上几个文明古国很早就掌握了酿酒、造醋和制饴糖的技术。据记载中国古代曾制取到一些较纯的有机物质,如没食子酸(982--992)、乌头碱(1522年以前)、甘露醇(1037--1101)等;16世纪后期西欧制得了**、硝酸乙酯、氯乙烷等。由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体,因此,那时人们*将从动植物体内得到的物质称为有机物。 人工合成有机物的发展,使无机物可以合成有机物 ,更使人们清楚地认识到,在有机物与无机物之间并没有一个明确的界限,但在它们的组成和性质方面确实存在着某些不同之处。从组成上讲,所有的有机物中都含有碳,多数含氢,其次还含有氧、氮、卤素...
将乙酸钠转化为乙酸为什么要加浓硫 酸? 用浓硫 酸的目的: 一是提供强酸性,强酸制弱酸; 二是硫 酸不zhidao易挥发,是高沸点酸,不能用盐酸,硝酸,因为易挥发。 2CH3COONa + H2SO4= Na2SO4 + 2CH3COOH 强酸制弱酸,稳定性版酸制挥发性酸。 由于硫 酸酸性强于乙酸(因为乙酸难电离,酸性较弱),因此浓硫权酸能和乙酸钠反应生成硫 酸钠和乙酸。该反应是复分解反应。 无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,不溶于**。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。呈碱性 什么是乙酸钠,怎...
乙酸钠能溶于乙醇(为什么)?乙酸钠属于有机物? 能,因为二者都包含极性共价键,根据“相似相溶”原则可溶。所谓相似指的就是结百构相似。什么是结构相似呢?这个你没学度过有机化学只能这样解释:把它们的结构简式写出来发现长的比较像~乙酸钠CH3COONa,乙醇知CH3CH2OH,怎么样是比较像吧~如果你就觉得不像我也没辙了。乙酸钠属于有机物没有问题,绝大多数含碳(道C)的化合物都是有机物。你版看乙酸钠CH3COONa有两个“C”对吧~很多物质都能溶于乙醇,因为乙醇兼具极性与非极性,分别如下: 1.水 2.一般的低分子有机物都可以 3.钾,钠等权活泼金属 4.强氧化剂如...
乙酸钠可用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%~0.3%。 具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调内味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。 无水乙酸钠可用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒容染剂。 乙酸钠品牌有很多,你如何选择?宁波乙酸钠生产厂物性数据: 1、性状:无色透明结晶或白色颗粒 2、相对密度:1.45(三水合物);1.528( 无水...
乙酸钠加在污水里有什么作用:利用序批式反来应器,以CH3COONa为***碳源,对反硝化污泥进行了50 d的长期驯化。之后,利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内,研究了不同碳氮比下的反硝化规律。结果表明,无论碳源是否充足,反硝化过程中硝酸盐氮和亚硝酸盐氮的变化源趋势基本相同,即反硝化过程中均会出现亚硝酸盐氮积累且随后逐渐消失的现象。硝酸盐氮还原完毕时,亚硝酸盐氮会出现比较大积累量,同时反硝化速百率出现拐点,速率开始明显加快。当碳氮比从1.0增加到3.7时,反硝化速率明显增加。反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以度CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,即使C...
1、将三水醋酸钠置于瓷皿中,在120℃下加热至获得干燥的白色物质,得无水醋酸钠。 在有机合成中,例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时,所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中,在玻棒搅拌下加热至约58℃时,三水醋酸钠溶解于结晶水中,水分逐渐蒸发后,得到白色固体,此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融,但温度不要超过醋酸钠的熔点(324℃),以免醋酸钠分解为**及碳酸钠。在搅拌下稍冷却,趁热在乳钵中研细,并立即储存于密闭容器中备用。 2、用结晶碳酸钠中和醋酸,过滤后蒸发、冷却、结晶,在常温下干燥而成。 宁波中鹏化工有限公司的乙酸钠价格便宜吗?杭州乙酸钠使用...
乙酸钠作为碳源时其反硝化速率要远高于甲醇和淀粉。其主要原因在于,乙酸钠为低分子有机酸盐,容易被微生物利用。而淀粉等高分子的糖类物质需转化成乙酸、甲酸、丙酸等低分子有机酸等**易降解的有机物,然后才被利用;甲醇虽然是快速易生物降解的有机物,但甲醇必须转化成乙酸等低分子有机酸才能被微生物利用,所以出现了利用乙酸钠作为碳源比用淀粉、甲醇进行反硝化速度快很多的现象 。 同时,甲醇作为一种易燃易爆的危险品,当采用甲醇作为外加碳源时,其加药间本身具有一定的火灾危险性。当甲醇储罐发生火灾时,易导致储罐破裂或发生突沸,使液体外溢发生连续性火灾,危及范围较大,因此甲醇加药间对周边环境要求一定...
乙酸钠分子式:CH3CH2OONa·3H2O 性状:无色透明结晶或白色颗zd粒.溶于水120℃失去结晶水,熔点58°C。 用途:分析试剂.媒染剂,缓冲剂.染料合成,影片洗印等到.还可用作肉专类防腐剂等。 无水乙酸属钠分子式: C2H5OONa 本品即为乙酸钠失去3个结晶水以后的产物 具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调内味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。 无水乙酸钠可用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助...
乙酸钠投加量的计算 在缺氧反硝化阶段,污水中的硝态氮( NO3-N) 在反硝化菌的作用下,被还原为气态氮(N2) 的过程。反硝化反应是由异养型微生物完成的生化反应,它们在溶解氧浓度极低的条件下,利用硝酸盐( NO3-N) 中的氧作为电子受体,有机物( 碳源) 为电子供体。 在实际工程中,若进入反硝化段的污水BOD5∶N < 4∶1 时,应考虑外加碳源,BOD5 /N≥4,可认为反硝化完全。当碳源不足时,系统投加的碳源量可根据对应去除的硝态氮量进行计算,计算公式如下: 投加量X = ( 4-CBOD5 /Cn) × Cn/η 宁波中鹏化工有限公司的乙...
腌渍蔬菜 泡菜制作要十分小心,防止染菌,否则一坛菜会腐烂掉,若在泡菜的制作中加入脱氢乙酸钠,则不容担心整坛染菌而坏掉,那么各地就可以随时制作泡菜了。泡菜制作的过程,在白菜发缸变酸后,将脱氢乙酸钠用少量水溶解后,均匀倒入缸中即可。若在渍菜的同时加入脱氢乙酸钠亦可,但发缸的时间要长些。使用脱氢乙酸钠后,在室温20~25℃下,酸菜不长醭、不腐烂、无异臭、可保鲜到下一年渍菜时,酸菜仍然香脆。用同样方法可腌制黄瓜、辣椒、萝卜、芹菜、雪里红、芥菜、豆角等。 宁波中鹏化工有限公司的乙酸钠价格便宜吗?金华乙酸钠供应 化学需氧量高意味着水中含有大量还原性物质,其中主要是有机污染物。化学需氧量越高,就...
化学需氧量高意味着水中含有大量还原性物质,其中主要是有机污染物。化学需氧量越高,就表示江水的有机物污染越严重,这些有机物污染的来源可能是农药、化工厂、有机肥料等。 如果不进行处理,许多有机污染物可在江底被底泥吸附而沉积下来,在今后若干年内对水生生物造成持久的无益作用。在水生生物大量死亡后,河中的生态系统即被摧毁。 另外,若以受污染的江水进行灌溉,则植物、农作物也会受到影响,容易生长不良,而且人也不能取食这些作物。 乙酸钠的价格一般是多少?嘉兴乙酸钠成分 毒理学数据 1、皮肤/眼睛刺激:兔子皮肤标准德雷兹染眼实验:500mg/24H 对皮肤有轻微的刺激作用。 兔子眼...
3、用钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。 4、醋酸钠的生产方法很多,可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得;也可以用钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中,把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌,开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌,使纯碱和醋酸充分反应,然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中,用NaOH调节Ph值为9.2,冷却至35℃结晶。抽去表面母液,甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。宁波中鹏化工有限公司的乙酸钠怎么样?慈溪乙酸钠使用方法 双乙酸钠的特点如下 ...
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑 制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑 制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。 脱氢乙酸钠盐具有广谱的 ***能力,对霉菌和酵母的 ***能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品**的酵母菌、霉菌作用极强,抑 制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。 主要用于腐乳、酱菜、果酱(比较大用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(比较大用量0.5g/Kg)...
发酵豆制品 豆酱在夏季极易长醭发霉,加脱氢乙酸钠0.01%-0.03%于豆酱中,可以防止6个月不霉变。在对成熟的腐乳的防霉试验中,脱氢乙酸钠用量为0.03%时,可防腐6个月,腐乳不变霉,而苯甲酸钠用量为0.1%时,不到3个月就发生了霉变。 复合调味料 蛋黄酱、沙拉酱及其他复合调味料营养丰富,含水量高,极易发霉变酸,加入脱氢乙酸钠0.05%,能有效遏制霉变发酸。 熟肉制品、预制肉制品 卤肉时,在卤水中加入脱氢乙酸钠,可以在产品表面形成保护膜,防止肉发粘,变味,长霉。肉类小吃、凤翅、鸡爪、鸭肫、肉干等,制作时和调味料混合均匀,拌和到产品中。肉肠等加工产品直...
3、用钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。 4、醋酸钠的生产方法很多,可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得;也可以用钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中,把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌,开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌,使纯碱和醋酸充分反应,然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中,用NaOH调节Ph值为9.2,冷却至35℃结晶。抽去表面母液,甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。乙酸钠用碳钢容器可以吗?温州乙酸钠报价 1、将三水醋酸钠置于瓷皿中,在120℃下加...
目前很多污水处理厂为了处理低碳源污水,经常使用的外加碳源有三水醋酸钠、甲醇和淀粉等。其中三水醋酸钠和甲醇都是易降解物质,本身不含有营养物质(如氮、磷),分解后不会留下任何难于降解的中间产物。 淀粉则为多糖结构,水解成小分子脂肪酸所需的时间长,并且在水中的溶解性差,不易完全溶于水,容易造成残留和污泥絮体偏多等问题。 采用三水醋酸钠作为外加碳源可以解决低碳高氮污水中碳源不足的问题,反硝化污泥进行了50d的长期驯化,然后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内,提高其反硝化阶段的脱氮水平,在很多污水处理厂得到了广泛应用,并取到了良好的效果。 乙酸钠它是有机物吗?海曙区乙酸钠怎么处...
1mg乙酸钠相当于0.78mgCOD,乙酸钠CH3COONa,摩尔质量82g,1molNaAc消耗2molO2,即82g乙酸钠~64g氧气,64÷82=0.78gCOD/g乙酸钠。 水样在一定条件下,以氧化1升水样中还原性物质所消耗的氧化剂的量为指标,折算成每升水样全部被氧化后,需要的氧的毫克数,以mg/L表示。它反映了水中受还原性物质污染的程度。该指标也作为有机物相对含量的综合指标之一。在饮用水的标准中Ⅰ类和Ⅱ类水化学需氧量(COD)≤15mg/L、Ⅲ类水化学需氧量(COD)≤20mg/L、Ⅳ类水化学需氧量(COD)≤30mg/L、Ⅴ类水化学需氧量(COD)≤40mg/L。COD的...
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑 制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑 制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。 脱氢乙酸钠盐具有广谱的 ***能力,对霉菌和酵母的 ***能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品**的酵母菌、霉菌作用极强,抑 制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。 主要用于腐乳、酱菜、果酱(比较大用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(比较大用量0.5g/Kg)...
用结晶碳酸钠中和醋酸,过滤后蒸发、冷却、结晶,在常温下干燥而成。用硫 酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。醋酸钠的生产方法很多,可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得;也可以用硫 酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中,把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌,开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌,使纯碱和醋酸充分反应,然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中,用NaOH调节Ph值为9.2,冷却至35℃结晶。抽去表面母液,甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。 乙酸钠的用途...
脱氢乙酸钠的特点 1.***范围广,对细菌、酵母菌、霉菌等微生物的有明显的压制作用,尤其对容易引起食品**的酵母菌、霉菌压制作用**强; 2.pH适用范围广,酸性/中性/碱性条件下都有抑菌作用,而像双乙酸钠,丙酸钙,山梨酸钾,苯甲酸钠等防腐剂一般只在酸性条件下其作用。 3.对光和热比较稳定,在水中煮沸、加热烘烤食品时不破坏、不变质、不挥发,在120℃加热2小时仍不影响其***防腐效力。 脱氢乙酸钠的防腐机理 主要是通过破坏微生物细胞的亚结构及相关的酶而压制微生物的生长。 脱氢乙酸钠的使用方法 脱氢乙酸钠可以直接加入固体食品中进行混合,也可配制成脱氢...
用结晶碳酸钠中和醋酸,过滤后蒸发、冷却、结晶,在常温下干燥而成。用硫 酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。醋酸钠的生产方法很多,可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得;也可以用硫 酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中,把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌,开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌,使纯碱和醋酸充分反应,然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中,用NaOH调节Ph值为9.2,冷却至35℃结晶。抽去表面母液,甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。 宁波中鹏化工...
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑 制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑 制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。 脱氢乙酸钠盐具有广谱的 ***能力,对霉菌和酵母的 ***能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品**的酵母菌、霉菌作用极强,抑 制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。 主要用于腐乳、酱菜、果酱(比较大用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(比较大用量0.5g/Kg)...
“有机”这历史性名词,可追溯至19世纪,当时生机论者认为有机化合物只能以生物(life-force,vis vitalis )合成。此理论基于有机物与“无机”的基本分别,无机物是不会被生命力合成而来。但后来这理论被**,1828年,德国化学家维勒(Friedrich Wohler)第1次用无机物氰酸铵合成了有机物 ---- 尿素{CO(NH2)2}。但这个重要发现并没有立即得到其他化学家的承认,因为氰酸铵尚未能用无机物制备出来。直到柯尔柏(H . Kolbe)在1844年合成了醋酸(CH3COOH),柏赛罗(M . Berthelot)在1854年合成了油脂等,有机化学才进入了合成时代,大...
乙酸钠(又叫醋酸钠)无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于**。123℃时失去结晶水。通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。 早先,人们已知的有机物都从动植物等有机体中取得,所以把这类化合物叫做有机物。到19世纪20年代,科学家先后用无机物人工合成许多有机物,如尿素CO(NH2)2、醋酸CH3COOH、脂肪等等,从而打破有机物只能从有机体中取得的观念。但是,由于历史和习惯的原因,人们仍然沿用有机物这个名称。 乙酸钠的功能及特点?***乙酸钠价格 实验步骤 1. 滴定剂的标定 准确称取 0.15~0.2g于干燥锥形瓶中,加入冰醋酸...
物性数据: 1、性状:无色透明结晶或白色颗粒 2、相对密度:1.45(三水合物);1.528( 无水物) 3、折光率:1.464 4、熔点(℃):324 5、溶解性:易溶于水,稍溶于乙醇、。 储存方法: 1、密封干燥保存。 2、用内衬塑料袋,外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性,贮运中要注意防潮,严禁与腐蚀性气接触,防止曝晒和雨淋,运输要加防雨覆盖物。 作为一种清洁剂,醋酸钠能中和从工厂排放的大量。它通过消除铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外,还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。乙酸钠在20°情况下密度为多少?舟山乙酸钠的用途和特点 双乙酸钠的作用原理 自然状态下,双乙酸钠会缓...
乙酸钠属于弱酸强碱盐,由于水解,zhidao其水溶液呈碱性。其溶液若在100摄氏度时间较长,由于盐水解产生的乙酸挥发,若体系开放,随着乙酸的逸出,水解平衡移动,极限的情况是,**终乙酸钠溶液将变成氢氧化钠溶液。 热的饱和溶液,随着温度降低,一般会有溶质析出,但有时会出现过饱和现象,即:体系中的溶质已超过该温度下根据溶回解度算出的数值(超过饱和时的浓度),而不出现结晶析出的情况。 过饱和体系是不稳定的,一旦有震动、答玻璃棒摩擦容器内壁、加入固体溶解质等外界扰动,就会很快析出固体。 你所说:用手一碰,溶液就变成固体。应是过饱和溶液中溶质的快速析出。 宁波中鹏化工有限公司的乙酸钠...
焙烤食品的馅料 糕点馅料用于月饼和点心,由于营养丰富、水分较多,很容发霉,特别是夏天,一般也只能存放一周左右,给生产、销售、运输贮藏带来很大的不便和经济损失。如果在制馅的过程中使用脱氢乙酸钠作为防腐剂,则能明显延长馅料的储存期。 在制作馅料时,可以先用少量的水将脱氢乙酸钠溶解后,拌入馅料中。 熟肉制品、预制肉制品 卤肉时,在卤水中加入脱氢乙酸钠,可以在产品表面形成保护膜,防止肉发粘,变味,长霉。肉类小吃、凤翅、鸡爪、鸭肫、肉干等,制作时和调味料混合均匀,拌和到产品中。肉肠等加工产品直接加入本品即可,用量为成品的0.5g/kg,也可以用本品0.3%溶液喷淋或浸渍肠衣用...