高阻隔性塑料包装材料是随着食品工业的迅速发展而发展起来的,它对食品起到了保质、保鲜、 保风味以及延长货架寿命的作用。保存食品的技术多种多样,象真空包装,气体置换包装,封入脱氧剂包装、食品干燥包装、无菌充填包装、蒸煮包装液体热充填包装等等。在这些包装技术中许多都要使用到塑料包装材料,虽要求其具备多种性能,但重要的一点是都须具备良好的阻隔性。下面就各种常见软包装形态的阻隔性材料作些介绍。 比较常见的高阻隔性薄膜材料有如下几种: PVDC(聚偏二氯乙烯) PVDC树脂常作为复合材料或单体材料及共挤薄膜片,是使用**多的高阻隔性包装材料,其中PVDC涂覆薄膜使用量特别多。PVDC涂覆薄膜是使用聚丙烯(OPP),聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)等作为基材的。由于纯的PVDC软化温度高,且与其分解温度接近,又与一般增塑剂相溶性差,故加热成型困难而且难以直接应用。实际使用的PVDC薄膜多为偏氯乙烯(VDC)和氯乙烯(VC)的共聚物,以及和丙烯酸甲酯(HA)共聚制成的阻隔性特别好的薄膜。 热封粘合层膜,使复合薄膜能够热封粘合。金华高阻隔薄膜行业巨头
PVA薄膜韧性好,拉伸强度大,抗撕裂强度居各类薄膜,其双向拉伸强度优越,耐候性好,使用寿命长。 PVA薄膜对疏水性极强的塑料亲和力低,对极性小的各种有机材料的脱膜(剥离)性能好。 PVA薄膜可以在1.33×10~266×10Pa的真空下镀铝,其制品在30℃水中浸24小时,镀层不会剥离。 PVA薄膜的透明度、光泽度均优于其它薄膜。 PVA膜的透湿性和玻璃纸相似,是一种透湿度极高的薄膜,包装热、湿物品时不会产生雾滴。 PVA薄膜在干燥条件下有优异的阻氧性能,它的透氧系数是各种树脂薄膜中较低的。 PVA的分子链上存在大量羟基(-OH),处于潮湿环境中这些羟基易和水分子形成氢键,导致PVA聚集态结构发生变化,使PVA的阻隔性下降。随着较湿度的上升,其氧气透过量明显上升。金华高阻隔薄膜行业巨头EVOH一直是应用较多的高阻隔性材料。
由于PVA薄膜对气体具有良好的阻隔性以及耐油性,这些特点可使被包装食品的保鲜期延长,而且可以完好地保持其成分及气味。 PVA薄膜性能 使用例子 防氧化、防变色 鲣鱼片、海带、豆酱、腌制品、奶粉 防油和油脂氧化 咸肉、香肠、火腿、其它肉制品、花生、豆糕、豆酱、蛋黄酱、月饼 防霉 巧克力半成品、蛋糕、湿豆 保香、防升华 茶叶、咖啡、香料、调料 防静电 粉状产品 防虫 中药、动物食品、花生 防油和溶剂 人造奶油 防雾浊包装 新鲜水果、蔬菜、煎蛋、鲜蘑菇 其它 速食面
中国塑料薄膜的产量约占塑料制品总产量的20%,是塑料制品中产量增长较快的类别之一。从中国塑料薄膜(厚度为0.06mm~0.26mm)的应用领域看,用量比较大、品种**多、应用**广的是包装工业,其消费约占2/3,其次是农业约占30%,再有就是功能膜,如微孔膜、屏蔽膜、土工膜等。理论上几乎所有合成树脂都可能成膜,但是具有经济意义、成为商品、用量比较大的是聚氯乙烯(PVC)、聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚苯乙烯(PS)、乙烯/乙酸乙烯(EVA)、聚酰胺(PA)等树脂。若在树脂基体中添加适宜的塑料助剂,就可以制备出所需的各种功能性薄膜。塑料薄膜工业上的生产方法有压延法和挤出法,其中挤出法又分为挤出吹膜、挤出流延、挤出拉伸(又称二次成型)等,挤出法应用*****,尤其是对于聚烯烃薄膜的加工,而压延法主要用于一些聚氯乙烯薄膜的生产。PVA是聚醋酸乙烯酯的水解产物,具有造膜性能优良皮膜无色透明耐油耐有机溶剂对细菌和日光稳定等特性。
据了解,一种CO2塑料薄膜装置已经出现,将很快得以投放。开发该种CO2塑料薄膜装置有利于实现实现工业化生产,并且华盛公司是国内**万吨级CO2塑料薄膜的生产商。 还有,CO2塑料薄膜产品的两大***优势在于:一是性能接近传统聚乙烯材料且成本低;二是与传统可降解塑料相比,该CO2塑料薄膜堆肥降解期只需6个月。同时,CO2塑料薄膜是具有我国自主知识产权。目前,华盛公司的全生物降解CO2塑料薄膜生产设置已基本建成,CO2塑料薄膜产品中CO2重量含量达到 60%。 与传统聚烯烃产品相比,CO2塑料薄膜成本较高,工艺有待完善,在全流程的连续生产中还缺乏大规模,需要创新催化工艺和聚合工艺,完善下游工艺中的产品成型加工技术,提高产品稳定性,同时扩大生产规模,开拓产品市场,形成研发、生产、销售的良性循环,进一步降低CO2塑料薄膜产品成本。PVA涂布高阻隔薄膜可用于包装饮料、果汁、牛奶、酱油醋等。杭州食品薄膜
PVDC类材料聚偏氯乙烯树脂,常作为复合材料或单体材料及共挤薄膜片,是使用较多的高阻隔性包装材料。金华高阻隔薄膜行业巨头
PVDC使用于多种基材如PE、PP、PVC、聚酰胺(PA)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)等,以双向拉伸聚丙烯薄膜为例,涂覆后透氧率降低1000倍,透水率降低3倍;涂覆可以单层或多层,一般单层涂覆为2.5μm即可具备良好的阻隔效果。 EVOH一直是应用较多的高阻隔性材料。这种材料的薄膜类型除了非拉伸型外,还有双向拉伸型、铝蒸镀型、黏合剂涂覆型等,双向拉伸型中还有耐热型的用于无菌包装制品。 EVOH的阻隔性能取决于乙烯的含量,一般来说当乙烯含量增加时候,气体阻隔性下降,但易于加工。 EVOH特点是对气体具有极好的阻隔性和极好加工性,另外透明性、光泽性、机械强度、伸缩性、耐磨性、耐寒性和表面强度都非常优异。金华高阻隔薄膜行业巨头
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