中国香港哪些锡酒具

在家没事，从旧橱柜里翻出一把锡酒壶，颜色虽变得乌黑，形状却没改变，硕大的肚子，高挑的腰，把儿叉在腰里，嘴子翘得老高，活脱脱一副变形女侠的形象。别看它外表冷漠孤傲，胸腔里可曾经是一个日征月逐的世界，所谓“醉里乾坤大，壶中日月长”是也。  早些年，在乡下，锡壶可是酒席桌上一道闪眼的风景。谁家来了三亲四戚，必用锡壶烫好了酒，远远地把酒斟得像一道瀑布，那白亮亮的弧光，散着热气，喷着馨香，渲染着主人热诚待客的融融气氛，酒未下肚，盛情早已在席面上荡漾开来。 

锡制酒具，始见于明代，普及于清代到民国。绍兴的冶锡技术早在春秋时就很发达。中国香港哪些锡酒具

对于锡酒壶的认知大多来源于文学作品或影视剧中，所传达的画风无外乎几种。一种是江南窄窄的街巷中，一缕阳光下颤巍巍的身影挑着担子走过。身影一手扶着扁担，一手拿着两块一寸多宽的厚铁板，敲击出叮当叮当的响声来，偶尔会传出一声还算悠扬的吆喝声：“打——锡汤婆子锡酒壶喽！”。另一种则是比较喧哗的场景，披红挂绿的婚庆队伍中，在新娘的嫁妆中，总是有一对亮闪闪的锡酒壶、一对锡烛台、锡茶壶、锡香炉等。这些锡器，在阳光下如银、如镜，算得上是嫁妆里很有排场的物件。再有一种就是风雪交加的黄昏，路边闪烁着油灯的老酒馆里，稀稀拉拉的客人各自安坐，但无一例外，每个桌子上都有着一把锡酒壶，在客人的手中不断地倾倒出暖心的烈酒。定量锡酒具设备用锡做的酒壶有毒吗？

九十年代，我有个家处桐乡的同学结婚。他是我们宿舍早结婚的同学，原先一个宿舍的都很兴奋，一起去吃他的喜酒。  婚宴上，还是老式的八仙桌。我们这里早已经改成可以坐十二人的大圆桌。酒桌上的酒也比较简单，清一色的黄酒，都是用锡壶预先烫热了摆放在桌子上。  主人家那些上菜的帮工会不停的给你换酒。甚至，酒壶里还没有空，他们觉得酒不热了，也会撤下，给你换新的一壶烫热的。  虽然是简陋，但我觉得古韵盎然，很是趣味。  我们一起的同学喝了很多很多的锡壶装热黄酒。至今我都很怀念这样的饮酒。

这里必须要特别说明的一件事情是，茶壶、酒壶必须用纯锡打造，不能渗入铅的成份，否则，用含有铅的茶壶、酒壶泡茶、温酒，长期以后会导致人慢性铅中毒，那就麻烦了。科技在进步，工业在发展，百姓的生活在改善。现在人们普遍使用上了便捷、美观的茶具，而锡茶壶则完成了它的历史使命，被放置于博物馆或家中壁厨中成了摆设，成了保留“乡愁”的载体。家中存有酒壶而又好酒，锡酒壶还能发挥“余热”，自酿米酒或买上几斤黄酒，邀一二挚友，将酒装在壶中，隔水温热一下，炒上一盘花生米或腊肉下酒，尽情享受古代酒（诗）仙李白“对酒当歌”的乐趣。想买个酒壶，看上个廖达锡器的锡制酒壶感觉很好看，价格也不贵，但不知道是不是纯锡的，壶底有刻sn>99%。

酒具，是酒文化原始的载体。酒具包括盛酒的容器和饮酒的饮具，甚至包括早期制酒的工具。有了酒具，酒在进入我们的胃肠之前，才有了诗意的停泊，才有了量定的情谊，才有了“感情深，一口闷”和“感情浅，舔一舔”的席间俗语，才有了“茂林修竹”和“曲水流觞”的兰亭雅事，才有了“玉碗盛来琥珀光”和“金樽美酒斗十千”的别样情致，也演绎了“李白斗酒诗百篇，天子呼来不上船”的传世风流。酒有黄酒和烧酒之分，酒具有金、银、铜、锡、石、玉、瓷、犀角与奇木等材质上的区别，又有樽、壶、杯、盏、觞与斗等器型上的分类。酒具的优劣，可以体现饮酒人不同的身份；酒具的演变，可以观照时代的变迁。金银铜“锡”,作为稀有金属,锡器的收藏价值有多大?手艺锡酒具招商加盟

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明清时期以至解放后，锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。

夜光杯：唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。倒流壶：在陕西省博物馆有一件北宋耀州窑出品的倒流瓷壶。壶高19cm，腹径14.3cm，它的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中间有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于很高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。鸳鸯转香壶：宋朝皇宫中所使用的壶。它能在一壶中倒出两种酒来。九龙公道杯：产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座，斟酒时，如适度，滴酒不漏，如超过一定的限量，酒就会通过“龙身”的虹吸作用，将酒全部吸入底座，故称公道杯。

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