品牌锡酒具以客为尊

青原区值夏镇下樟溪村，是远近闻名的锡匠村。村里的成年男子，从祖辈那里传承了打锡的手艺，十有八九都是锡匠。我们的车子刚过桥头，往左直接拐进村里。年逾七旬的老锡匠刘孔钟在马路上等着我们。他面容清瘦而和善，一双手青筋暴出。我夸他面相年轻，他嘿嘿一笑说，每天都会喝上两小碗自家酿的酒，有谷烧，有米烧。可能是醇香而绵长的自酿家酒，让他神清气爽吧。刘师傅的家就在马路边，小院里种着花草，养着鸡鸭。他连忙把我们让到客厅喝茶，此时，我的脑海里满是打锡的影子。他从墙角取出一个黑黢黢的大物件，刚开始我以为是打爆米花的用具，正诧异是何种材质，他自豪地说，这就是他打的大件锡酒器，用来“逼”烧酒的。家里酿酒，非它莫属。他用手比划着，从这里送酒糟，从那里出酒，用其他材质做出的酒，会变味。在过年习俗中，也要用锡做的祭器来谢年，锡酒壶是古时农家必备的盛酒器皿。品牌锡酒具以客为尊

打锡，是他养家糊口的技能；打锡，也成了他生命的一部分。凭着这门手艺，供养五个儿子读书，凭着这手艺，一家人过上安稳和美的生活。他父亲刘万顺早年在永丰沙溪一带开锡匠店，技艺精湛，好多手艺人***说自己就是“刘万顺”。有些老顾客一下就识破说谎的人，等也要等到刘万顺来。女儿出嫁，打锡器请到“刘万顺”，那才是请对了师傅。要打的锡器很多，有时，一冬天就住在一个村里，你家打完他家打，打到大年三十才回家过年。在老屋斑驳的条几上，摆放着刘万顺遗存的***一把酒壶。刘孔钟师傅虔诚地捧在手上，打开大射灯，请我贴近来拍照记录。他说，你看看，你看看，我父亲做的锡器，焊缝都找不到，那才是前列的手艺呢。为了拍摄的需要，刘师傅把一件件精美的锡器，摆在一个杉木板上，有精美的锡茶壶，有锡酒壶，有锡灯，这小小的锡器展台，是他心血和汗水的写照。清远新奇锡酒具清代民国锡制老锡酒壶酒具插花神器老锡器陈设摆件。

明清时期以至解放后，锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。

夜光杯：唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。倒流壶：在陕西省博物馆有一件北宋耀州窑出品的倒流瓷壶。壶高19cm，腹径14.3cm，它的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中间有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于很高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。鸳鸯转香壶：宋朝皇宫中所使用的壶。它能在一壶中倒出两种酒来。九龙公道杯：产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座，斟酒时，如适度，滴酒不漏，如超过一定的限量，酒就会通过“龙身”的虹吸作用，将酒全部吸入底座，故称公道杯。

然后在草纸上面用绳子围成相连的几个锡板模型（绳子的粗细决定锡板的厚薄）。然后合上木板，将锡液从一个预留好的小口倒入，灌满后放置不动，让它自然冷却，几分钟后便有雪白锡片从打开的木板中提出。温女士用手抹去了发际的汗水，顺手将头发甩去身后。将一块帆布垫在双腿上，拿起一把剪刀，胸有成竹地将锡片裁剪成大小不一的形状，然后拖过了铁砧子，右手一把小锤，叮叮当当之间，她也开口说道：“你们别看柔锡如水，经得起敲打但是也经不起敲打，拿在手里的锤要与心中早就打好的样吻和，下力要均匀，不然击砸出裂纹就前功尽弃。”简短几句后便又是叮叮当当的锤声，那声音不高不低，时疾时缓，听来倒也节奏明快，如歌如诉。那锡片随着这声音很快变得薄薄的，自动卷起来。她几乎没有挪动，只是微微转身，一把烙铁便拿在手中，有条不紊的忙碌，眨眼之间风箱柜上便有了松香飘逸，那烙铁轻描淡写之余，只见轻烟直上，待烟气散尽，那些锡片已然连接为一把酒壶的雏形。一把老锡壶,倒出了莱芜民间的手艺绝技。

在家没事，从旧橱柜里翻出一把锡酒壶，颜色虽变得乌黑，形状却没改变，硕大的肚子，高挑的腰，把儿叉在腰里，嘴子翘得老高，活脱脱一副变形女侠的形象。别看它外表冷漠孤傲，胸腔里可曾经是一个日征月逐的世界，所谓“醉里乾坤大，壶中日月长”是也。  早些年，在乡下，锡壶可是酒席桌上一道闪眼的风景。谁家来了三亲四戚，必用锡壶烫好了酒，远远地把酒斟得像一道瀑布，那白亮亮的弧光，散着热气，喷着馨香，渲染着主人热诚待客的融融气氛，酒未下肚，盛情早已在席面上荡漾开来。 

酒壶是不锈钢的好还是锡的好 锡酒壶的好处与坏处。北京锡酒具费用

古代酒具是指古代人喝酒用的器具，主要有有青铜酒器，漆制酒器，瓷制酒器，锡制温酒器等。品牌锡酒具以客为尊

锡茶壶、锡酒壶的制作有专门的“打锡师傅”来制造，五六十年以前，常有广东五华地区的“打锡师傅”来本地“打锡”，他们挑着打锡工具担，走村串户，边喊“打锡咯……”、“打锡咯……”、“打茶壶、酒壶咧……”。要打茶壶、酒壶的人家，立马请师傅到家里“打锡”，自己的原料不够，可用师傅带来的原料凑足，除工资外，新凑的锡料按斤、两计费。师傅将旧锡器如锡壶、锡蜡烛台或锡锭置于小钳锅内，用煤炭火（小风箱吹）熔化，将“锡液”倒于锡片模型里，冷却后成半公分厚的锡片，然后像裁缝师傅裁布一样，用特制大剪刀将锡片裁成各式各样形状不一的块块，用锤敲打，拼接后，用烙铁焊成壶体、壶盖、壶嘴和一些装饰物等，再连接成成品，用砂纸磨光，刻上花纹及主人记号，一把崭新的茶壶或酒壶就呈现在你的面前了。品牌锡酒具以客为尊

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