在有着深厚周祖农耕文化底蕴的甘肃庆阳,每逢婚丧嫁娶、祝寿满月、年关节庆,“黄白二酒”是必不可少的。而按照传统习俗,黄酒是要用手工特制的纯锡酒壶加热,喝起来才更有劲道,黄酒壶因而与黄酒结下缘分,从此相伴流传。甘肃省庆城县非遗传承人、玄马镇孔桥村的何平发便承袭了这门老手艺,手工制作纯锡黄酒壶。2020年58岁的何平发有姐弟5人,父亲早年去世,十几岁的他读完初中就辍学回家,跟着两个哥哥学起了手工制作纯锡黄酒壶的手艺。当时,二哥何平军是一位“小烙匠”,通俗称“钉钉匠”,走村串户焊旱烟锅、马勺、脸盆等一些生活小用具。农村的老百姓家家户户都爱喝黄酒,所以,纯锡黄酒壶成为人们温酒、烫酒必用的生活器皿,他们便拜老艺人为师,学习黄酒壶制作手艺。那时,老庆阳人的黄酒壶叫“黄酒烧锅子”,宁县人叫“斜火肠子”,也有叫“傕壶”的。为了生计,何平发兄弟3人联手经营这种手工艺制品的生意,足迹遍及庆城、华池、合水及陕北吴起、定边县等地。在制作黄酒壶的过程中,何平发融合流传于陇东和陕北等地多种传统式样的工艺制作,结合自己积累的经验,做出来的酒壶集精致美观与实用性强为一体,深受**喜爱。在古时农村婚俗中,有送洞房的习俗,两只锡酒壶表示着成双成对。浙江锡酒具售后服务
青铜酒器编辑
“青铜”,很多都是以铜为基础的铜锡合金。
在商代,由于酿酒业的发达,青铜器制作技术提高,中国的酒器达到前所未有的繁荣。当时的职业中还出现了"长勺氏"和"尾勺氏"这种专门以制作酒具为生的氏族。周代饮酒风气虽然不如商代,但酒器基本上还沿袭了商代的风格。在周代,也有专门制作酒具的"梓人"。
青铜器起于夏,现已发现的早的铜制酒器为夏二里头文化时期的爵。青铜器在商周达到鼎盛,春秋没落,商周的酒器的用途基本上是专一的。 天津锡酒具批发想买个酒壶,看上个廖达锡器的锡制酒壶感觉很好看,价格也不贵,但不知道是不是纯锡的,壶底有刻sn>99%。
锡器“色如银,亮如镜”,一直以来,有“平和柔滑、高贵典雅、历久长新”的特质,“盛水水清甜、温酒酒甘醇、贮茶色不变、插花花长久”,深受百姓青睐。一般有钱人家,都用锡茶壶、锡酒壶、锡香炉、甚至是锡尿壶,这些锡器,曾经是女儿嫁妆里**排场的物件。穿过几条街巷,我们来到刘孔钟师傅的老屋,平时,他打锡的地点就是在老屋。这是一栋被时光侵染的老房子。那精美的石窗和木雕,让人赞叹不已。一问才知道,晚清举人刘文镛,就是刘孔钟的祖父,刘文镛的父亲刘瑞莲也是打锡匠,由此看来,他们家,既是书香门第,也是殷实之家。刘孔钟从十五岁起,就跟着父亲刘万顺学打锡,学了四年,十九岁出师。他早先在乡办工厂里上班,后来回村里当支部书记,闲暇时间打锡,断断续续打了半个多世纪。
在我国的商周时期,人们能够非常熟练地开采和冶炼锡矿石。锡温暖而明亮,除经常用铜铸造青铜外,它还是制造器皿的重要材料。在南北朝时期,王室贵族经常使用纯锡制作牛,马,猪和羊。在唐宋时期,民间的锡茶,葡萄酒和其他日用餐具已经流行起来,因此对锡器的优缺点进行了激烈的争论。唐代苏瑜在《十六汤》中提出,用锡茶瓶制成的水是“汤soup”。他认为这种水“苦又涩,如果长时间喝,口臭不会消失”。但是,明朝的周高旗认为:“只有纯锡才是硬件的母体,而茶是用来煮茶的,它有益于水和美德,而且煮沸也很明显。”永安文化博物馆曾在明朝嘉靖五年(公元1526年)在毛平县发掘出车zhu首席祭司李君的墓志。碑文由广东揭阳县令撰写。墓葬中的器物只是一个小的锡制四腿支撑平台,别无其他,这反映了墓主的贫穷和优雅。在餐桌上,酒具、餐具多为锡制品,这是为什么?
20世纪80年代后期,手工锡制器具渐渐被铝制品和不锈钢制品所取代,原先的锡匠纷纷改行,庆阳市域内的作坊也越来越少。何平发一度也放弃了锡制器具的手艺,买了农机农具,帮乡里乡亲种地、跑运输。近年来,何平发的3个儿子也都成家立业,没有生活之忧的何平发又想起了自己的“老本行”。从2016年下半年开始,他重操旧业,又一次耍起了手工制作锡器的活计。何平发说,自己并不是为了赚钱,而是不想让这门传统手艺失传。随着何平发纯锡黄酒壶恢复生产的传播开去,前来购买的人越来越多。慕名而来的顾客,不仅是为了实用,也是为了将锡制黄酒壶作为工艺品保存下来。何平发制作的锡壶采用的都是高纯度精锡,经过严格的配料、熔化、压片、制模、裁剪、造型、焊接、反复煅捶敲打、刮光、擦亮、錾花、雕刻、嵌印装饰等十几道工序精心细做而成。做锡壶的方法虽然简朴素拙,每一道工序却都需要“掌握火候”,没有长时间的摸索和体验便难以成功。民国锡酒壶是一件民国文物,现收藏于南京博物院。民国锡酒壶通高17.8厘米。哪些锡酒具联系人
锡这种材质的酒壶没有毒,大家可以放心使用,锡酒壶价格偏贵,除非是送礼或者收藏。浙江锡酒具售后服务
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