民间锡器的普及始于宋代,彼时锡器已成为百姓日常生活的必需品,打锡器是当时重要的民间手工艺,堪称市井之中不可或缺的热门行当。吴自牧《梦梁录·铺席》有“……向者杭城市肆名家,有……官巷北金药臼楼太垂药铺、胡家冯家粉心铺、染红王家胭脂铺、淮岭倾锡铺……”的记载。民间打制锡器,以个体开店或游走乡里为主要形式,成规模的作坊很少。
锡器店多为临街而设,亦铺亦坊、设施简陋,木制橱柜(架)摆有成品或半成品锡壶,柜台外即是作坊。一般顾客可洽买成品,也可现场按样加工,如是旧器翻新,讲好差价互补,亦可照做,经营手法十分灵活。这些店铺一般都有名号,例如“聚盛锡店”“兴盛锡店”“同兴锡店”“和成锡铺”等。锡器之妙:器以载道,物我两忘。中国台湾产品锡器
锡器有毒吗?用锡装茶、酒对人体有害吗?答:锡是绿色金属、无毒。为常见的食品包装材料,市场上锡罐食品为硬包装。或许你会担心锡罐内金属锡会进入食物中,从而导致“锡中毒”。而实际上对於许多种食物来说,这种危害极小,对人们的影响微乎其微。例如豆类食品和肉类食品对锡的“吸收”甚小,用普通锡罐就能保障它们的安全。常见的锡食品包装有烟的锡纸、罐头的镀锡内壁(马口铁)、巧克力包装、酒店用锡箔包装上菜以及用以保鲜等等。纪念锡器卖价请问大家锡壶锡杯上的氧化黑斑要如何清现掉? 我用过西红柿根本清不掉。
「锡」说往事丨看传统锡器之美
“盛水水清甜、温酒酒甘醇、贮茶色不变、插花花长久”——说的就是锡器之美!在过去潮汕居民的家里或多或少都有锡制日用品,如今这项传统的手工艺业随着销售传承等问题而日渐式微,但在揭东玉滘镇凤美村仍有手艺人坚守“打锡”这一行当。
进入二十世纪九十年代后锡器慢慢地被其他材料的产品所取代,锡匠的生意也慢慢清淡下来,传统的锡器制作越来越边缘化,到如今已渐成“绝唱”。然而,传统的手工锡器制作,因为带有浓浓的人情味及久远的人文记忆,有着机器所不能代替的美。
锡器有哪些好处呢?
首先,锡对人体是无害的。锡制马口铁被用于食品包装、高级巧克力都是用锡纸包装的,这些都是很好的证明;其次,锡制器皿还有很多独特之处:1、可以净化水质;2、锡器密封性良好,所以市面上会看到很多锡器茶叶罐,更有“盛酒酒香醇,储茶味不变,插花花长久”的美誉;3、锡器有很强的收藏价值及观赏性;锡除了具有优美的金属色泽外,还具有良好的延展性和加工性能,用锡制作的各种器皿和艺术饰品能够逼真地体现每一个细节的创意,从而使得锡制工艺品栩栩如生、高雅动人,这些特性是其他任何金属工艺品都望尘莫及的。锡是排在白金、黄金及银后面的第四种贵金属,它富有光泽、不易氧化变色,具有很好的杀菌、净化、保鲜效用。
道口锡器主要以广锡为原料。其品种有茶器(茶壶、茶碗、茶盘),酒器(酒壶、酒杯),祭器(香炉、烛台),生活用具(盅碗、调羹、锡灯、汤壶),装饰品(花瓶、鸭池、鱼池)。所做锡器有的刻花,有的无花,制作精巧,美观耐用。其“白如银,明如镜”,有六大突出特点:泡茶烂,且增香味;长期装酒,酒味不夺;放于潮湿之处,色质不变;质量坚固,不易扁碎;使用日久,声仍宏亮如铜;若年久略失光泽,用生白布擦之,仍复如新。它物美价廉,**国内外。1933年《河南zhengzhi月刊》第三卷第八期刊登的《豫北道上》记载:“地道而又远近有名的道口点锡,“以官称论价,有花的每斤一元六角,无花的每斤一元四角六分”。凡至道口的游人,“吃烧鸡,买锡器,殆多不肯交臂失之。地方人士,又多以此二者为外处馈送之资”。炉火正旺,一块长方形的锡块被放到锅里,不一会儿,便慢慢地熔化为银亮的锡水。东莞锡器标准
浅谈锡器的美学形式和价值体现。中国台湾产品锡器
储装茶叶,纯锡器比较好茶叶是人们喜爱的一种日常饮品。它的品种很多,其类型、品种、花色的差异,就形成了不同的特色。为了实现茶叶长时间的贮存,包装尤为重要。茶叶中主要含有抗坏血素、丹宁酸、多酚化合物、儿茶酸脂肪和类胡萝卜素等成分。这些成分都很容易受氧气、温度、湿度、光线和环境异味的影响而产生变质。因此,对茶叶进行包装应该减弱或防止上述因素的影响。防潮:茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为比较好。否则茶叶中的抗坏血素容易分解,茶叶的色、香、味等都会发生变化,尤其在较高的温度下,变质的速度更会加快。中国台湾产品锡器
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