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二、加强农批市场设施建设（一）强化基础设施建设。2014年以来，商务部会同财政部按照“强网点、建链条、优网络”的工作思路，先后开展了全国农产品流通骨干网建设、完善农产品供应链等工作，安排**财政资金对农产品市场基础设施建设予以支持。2021年，会同财政部进一步加强农产品供应链体系建设，支持10个省（区、市）升级改造公益性农批市场，改造交易区和内部道路等公共设施，完善通风排水、垃圾处理、检验检测、产品溯源等设施设备，开展信息化和智能化改造，鼓励农批市场建设冷链加工配送中心和**厨房等。（二）推进智慧农批市场建设。工业和信息化部扎实推动大数据、区块链、云计算、工业互联网、人工智能等新一代信息技术产业发展，推动产业**技术攻关，培育一批智慧农批建设解决方案提供商，促进产业链上下游协同发展，完善数字化农产品流通体系。持续扩大和升级农村地区信息消费，面向智慧农批、电子结算等重点领域，遴选出一批新型信息消费示范项目，培育智慧农批新业态新模式。 成都九洲智慧农批物业收费快就用源生汇物业小助手。食品安全管理系统定制

目前，我国农产品批发市场项目建设正如火如茶地展开，经实地踏访的项目不少于50个(在建项目及一期投运项目居多)。此类项目大多数由开发建设阶段转人项目营销和招商运营阶段，从现状判断能正常运营的比例不超过30%。未来农产品批发市场行业会出现项目托管运营团队(职业)以服务外包形式帮助投资方止损或者盈利的情况。成都九洲针对农产品流通过程的批发-仓储物流-预制食品等场景提供数字化管理解决方案和软件产品，助力客户数字化转型升级，实现高质量发展。**产品包含智慧批发市场平台、中央厨房智能管理平台、校园食品安智能化管理系统和大宗生鲜采购配送平台等。---如有需要，欢迎咨询。质量追溯软件多少钱中央厨房能给餐饮企业带来哪些好处?

二是“有形的手”的引导与监管存在短板。**相关部门在履行监管职能时可能存在管理缺失问题，强调农产品批发市场的公益性，就应该考虑公益性产生的成本。主要表现为以下几点。①行业内没有统一的农产品批发市场法，各地主管部门在操作过程中可能无法可依。②日常监管如何做到既不影响市场运营又能避免出现食品安全事件等。③农产品批发市场公益性安全监测成本控制与检测信息如何联动。④缺乏与现代农产品流通相适应的统一的农产品批发市场布局与建设规划(应该设置相对严格的市场准人条件、项目布局标准、监督管理机制、市场退出机制)。

10)新业态、新模式、新产业一冷链央厨等新业态:相对于热链央厨,冷链央厨是一场关于外卖、校餐、团餐、铁路餐、航空餐等传统餐饮业态的**。食材分别具有不同成熟度的零件组合属性，然后进行冷藏保鲜,**长可达五天保质期。出冷藏库后，经几分钟微波加工，集中配送学校食堂和社区等餐饮新零售各类消费场景。创新推广农产品冷链物流运营和各类包装绿色、循环、减量新模式,鼓励互联网电商平台企业、大型连锁超市、冷链运输企业等开展多元合作，探索多温共配模式，发展“冷链央厨+食材冷链配送”“连锁+冷链配送”“网络化冷库+生鲜配送”“生鲜电商+冷链宅配”等物流模式，实现成品或半成品加工制作，并直接配送到门店或合作网点进行销售;重点升级中央厨房及净菜加工的生产设施和供应链集成标准体系建设。2022农批市场该如何办？

四、推进农批市场食品安全规范管理自2016年起，市场监管总局指导各地持续开展食用农产品批发市场食品安全规范管理工作，督促农批市场开办者和入场销售者严格履行食品安全法定责任义务。截至目前，全国农批市场均建立了入场销售者档案，市场食品安全管理人员配备率、食用农产品质量安全协议签署率、市场抽样检验制度落实率均达到95%以上。2021年1月，印发《市场监管总局办公厅关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验要求的通知》，要求各地市场监管部门要引导辖区内交易量较大和辐射范围较广的农批市场率先实施食品安全信息化追溯管理，对入场销售者和食用农产品相关信息实施电子信息归集管理，实现场内销售的食用农产品来源可查、去向可追、信息真实、查询便捷。同时，要求各地积极引导农批市场将已建成的食品安全信息化追溯系统，主动与本辖区市场监管等部门建设的食品安全信息化监管系统或平台实现对接，进一步提升农批市场食品安全保障能力。农产品流通行业发展现状？校园食品系统

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农产品全产业链监测预警体系建设是一项大的系统工程。首先是数据实时采集，如生产数据、交易和消费数据，这就需要建设足够的信息系统，推动市场交易的数字化，构建农产品生产和交易大数据系统。其次，需要对采集的数据进行大数据分析，预测生产、交易和需求的变化，因为市场变化受到很多因素的影响,因此这需要用到多种分析和预测的方法。***需要对分析和预测的结果进行研判、准确判别农产品供应链的状况，及时提出应对措施。总的来说农产品全产业链监测预警体系建设有三个关键点，就是数据采集、数据分析研判、应对措施。目前，我国正在围绕重点农产品，如小麦、水稻、苹果、荼、肉鸡、禽蛋、生猪、羊、肉牛、鱼及饲料、农资等多个单品种着手建设全产业链大数据，建立生产、加工、储运、销售、消费、贸易等环节的数据清洗挖掘和分析服务模型，健全重要农产品市场和产业损害监测预警体系。食品安全管理系统定制

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