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农批市场的“大进大出”农批市场销售的货物一般都是“大进大出”，而连锁生鲜卖场则是“大进小出”。什么是“大进大出”，就是到市场批发的货物都大批量的来，然后大批量的销售出去；而“大进小出”则是指进生鲜卖场货物是大批量采购来的，但是销售则是靠市民一笔一笔采购走的。这是农批市场和生鲜卖场经营模式比较直观的区别。

农批市场的“买全国卖全国”作为农产品物流集散中心，农批市场往往具有“买全国卖全国”的功能，既可以“南菜北运”，也可以“北菜南调”，从集散中平衡全国的农产品流通和供应。比如每年冬春季节，来自长江以南省份的蔬菜大量供应北方城市，这是“南菜北运”；但是到了夏季，北方的冷凉蔬菜又开始大量供应南方城市。这样一南一北的转换，使各地的气候、土地资源得到了充分利用，也补充了各地农产品供应中的短缺。生鲜卖场则不具备这种平衡全国农产品流通供应的作用。

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近几年农产品销售终端吹嘘的比较多的就是所谓的“产地直供”，但是事实上真正能达到产地直供的产品少之又少，**有一部分大宗的、耐储存的产品而已。咱们做个假设，假如某生鲜卖场有5000亩土豆生产基地，但是他们自身只能消化掉其中的4500亩，那剩余的500亩土豆他们会怎么办？只能拿到农批市场消化，这就是“卸余”。由于我们国家地大物博，南北气候差异较大，农产品资源众多，*新发地市场日常供应的蔬菜品种就达300余个，而每一个品种下面又有多个不同产地的产品，就算这些生鲜卖场实力非常强，也不可能同时种植300多种蔬菜，况且有的销售量还非常少。那他们自己没有的怎么办？就得到批发市场内进行补充，这就是“吸缺”。更何况，也有一部分打着“产地直供”幌子的超市，所谓的产地直供**只是一个“噱头”而已。陕西传统农批转型智慧农批解决方案定制价格农批市场的运营建设有哪些可参考的解决方案呢？

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对任何行业来说，管理都是十分重要的，更不用说是市场这样一个大型综合体，市场管理决定了这个市场能否稳定、长久发展，那么该如何打造精细的市场管理，才能使整体市场高效运作？

“人工+技术”，管理更高效智慧升级后的市场如果采用传统管理方式，显得冗余的同时会加重整个市场的负荷，因为传统管理模式通常是注重人来管理人，而智慧农批的管理模式则是侧重于轻应用小程序，用一个智慧化系统，让商户同样进行线上操作，将各个方面统筹起来，比如将各商户信息纳入系统管理，以及商品信息录入，统一管理各个功能，市场管理人员通过小程序就可以轻松掌握商品、商户、流通调度信息，不用再费很大的力去管理整个市场却收效甚微，智慧化管理，人力、时间成本都会降低，客户来采购，市场根据大数据来掌握需求，配送、需求数量等客观要求都可以通过小程序使商户与客户自己沟通。 "智慧农批"来了!智慧农贸市场的发展趋势!

农产品和农村流通新业态发展

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为什么要现在开展“智慧农批”尽管这个构想在一年前就已萌芽，但为何直到现在才逐渐进入人们视野？通过对市场的简单调研，笔者认为可以从几个方面来解释

互联网信息技术日臻醇熟。当今时代，信息技术的革新可谓是一日千里，再没有哪个行业能比互联网行业发展速度更快了。随着互联网的不断普及，现在我国农批市场均有条件实现数字化管理。而数字化管理是实现“智慧农批”的主要条件之一。

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