企业商机
杀菌机基本参数
  • 品牌
  • 威正达
  • 型号
  • WZD-SJ-1000
  • 形式
  • 管式
  • 操作方式
  • 连续式
  • 适用行业
  • 食品,化工,日化,医药,多种适用
  • 加工定制
  • 适用对象
  • 液体物料杀菌
  • 杀菌时间
  • 4-30S
  • 功率
  • 6
  • 电源
  • 380
  • 外形尺寸
  • 4600*1850*2300
  • 重量
  • 2000
  • 产地
  • 上海
  • 厂家
  • 上海威正达
杀菌机企业商机

    管式杀菌机管式杀菌机的整台机组具有结构紧凑、灭菌效果好、操作方便、使用范围广等特点。根据用户需要,可单独供应UHT灭菌系统,包括套管式灭菌剂、预热罐、保温罐等,本系统具有均质机接口、防止乳石形成、予巴氏杀菌功能;也可提供整套机组,包括UHT灭菌系统和闪蒸脱气系统管式杀菌机用途广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固体粉末等产品。管式杀菌机主要配置本机组主要由物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、CIP系统、菌无菌系统(可选)及控制系统等系统组成。管式杀菌机特点1、粘度范围极大,使用环境PH值1~14,适于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产,经UHT杀菌系统处理后的产品在无菌包装情况下,其品质或新鲜度能够在常温下保持3~6个月(不添加任何防腐剂),免除冷藏链;2、设备全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作;3、瞬时处理,保持产品的原有风味;4、PID温控系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;5、产品热处理过程均匀,热回收率高达90%;6、管内无任何接触点,无卫生死角。威正达低温杀菌设备可用于果汁、牛奶、饮料、啤酒、咖啡等。舟山饮料杀菌机生产厂家

刮板式杀菌机用于高粘度的物料杀菌,比如黄油,蛋黄酱等。具有结构简单实用、使用方便、可靠性好、安全卫生、便于清洗、安装方式灵活、使用寿命长、保养成本低等优点。粘度往往超过5000的物料,物料均匀通过进入口,进入杀菌器内部,刮板均匀分布在热交换壁上,物料通过刮板带动通过升温区、杀菌区,然后再进入冷却刮板阶段,通过刮板带动,走过冷却区,达到合适的温度,适应与粘稠物料和肉糜杀菌。用于宠物食品和奶油、黄油等加工企业。舟山饮料杀菌机生产厂家杀菌段自动温度(高温)控制,出料段自动恒温(可设定修改)控制;

    巴氏杀菌机,今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。

UHT杀菌机突然停电怎么办?停电导致物料损坏太难处理,看看我们的解决办法,UHT杀菌机是饮料厂必备的工艺设备,要求杀菌温度精确,如果温度突然失控,会造成物料带菌,出现质量事故,如果温度超时加热,会造成物料烧焦损坏,焦状物很难清洗彻底,导致杀菌机后续使用无法正常,这种情况除了杀菌机温度控制做的不好外,还有就是突然停电造成的,如何解决这种问题呢?上海威正达智能科技有限公司创新设计UHT杀菌机突然停电自动反应装置,可以在突然停电时,自动把物料回流,使物料不在杀菌段过度停留,造成物料损坏、焦化。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,合格的完成产品的灭菌工艺。

套管式杀菌机用于果酱(番茄酱、芒果浆、香蕉浆、桃酱、杏酱、草莓酱、辣椒酱等)、浓缩果汁(菠萝汁、柑橘汁、苹果汁、石榴汁等)、带颗粒的果肉型果汁果酱、糖浆等高粘度物料的杀菌。分为双套管和四套管,小产量的可以采用双套管,外管热水内管物料,只有一个内管,配备转子泵或螺杆泵提供高粘度物料的动力,同样也有热水系统、钎焊式换热器、热水泵、平衡罐、热回收系统、温度控制系统,采用西门子自动控制系统精密控制,精确的计算换热系数和面积,使产品加热时温度均匀,不易结垢。中药浓缩液杀菌机,威正达专为行业设计。舟山饮料杀菌机生产厂家

水浴式巴氏杀菌线以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。舟山饮料杀菌机生产厂家

杀菌机又叫做UHT、UHT灭菌机杀菌机工作原理是由离心泵将物料泵入灭菌机中冷热物热交换装置中而得到预热,再经过充满高压的高温段,物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3-30秒,其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却,一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求,反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过灭菌机的节流阀控制,此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于最高温度。正常生产时调节此阀,由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量,在清洗灭菌机时则应全部开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液,对盘管内壁积垢进行有效清洗。由于同时采用不锈钢三通阀,流量可以得到适当调节。舟山饮料杀菌机生产厂家

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