徐汇区酸奶加工生产设备研发

上海威正达果蔬生产线：包括果蔬清洗生产线如选果、检果、清洗、吹干。该生产线主要适用于番茄、草莓、苹果、芒果、菠菜、韭菜、白菜等新鲜果蔬菜的清洗杀菌。包括果蔬破碎榨汁灭菌生产线，有破碎机、榨汁机、灭酶机、杀菌机。生产上还会采用130－160公斤／平方厘米的均质机。另外还可采用胶体磨进行均质。当果汁流经胶体磨间隙为0．05－0．075毫米的狭缝时，果汁中的果肉颗粒因受到强大的离心力作用而相互冲击摩擦，从而达到均质的目的。果实在榨汁时进入氧、氮和二氧化碳等气体，其中，氮能引起维生素C和色素等物质氧化、马口铁罐的腐蚀，因此，必须进行脱气，还需要脱气机。脱气的方法主要有以下两种：1、真空法。2、氮气交换法。菠萝蛋白酶酵素生产工艺。徐汇区酸奶加工生产设备研发

上海威正达低温杀菌技术系列---辐照杀菌杀菌原理放射线同位素放出的射线通常有α、β、γ 三种射线，用于食品内部杀菌的只有γ 射线。γ 射线是一种波长极短的电磁波，对物体有较强的穿透力，微生物的细胞质在一定强度γ 射线辐照下，没有一种结构不受影响，因而产生变异或死亡。微生物代谢的核酸代谢环节能被射线抑制，蛋白质因照射作用而发生变性，其繁殖机能受到比较大的损害。射线照射不引起温度上升，故这种杀菌方式被称为“冷杀菌”。适用范围由于射线的穿透力强，可杀灭大小包装、散装、液体、固体、干货、鲜果内部的病菌和害虫，尤其适用于一些不宜进行加热、熏蒸、湿煮处理的食品。技术优势（1）食品在射线照射过程中升温甚微，可以保持食品原有的新鲜感官特征；（2）食品可以在包装以后不再拆包的情况下接受照射处理，节约了材料，也避免了再污染的可能；（3）操作适应范围广，在同一射线处理场所可以处理多种体积、状态、类型不同的食品；（4）射线处理过的食品不会留下任何残留物，这与熏蒸杀虫和其他化学处理相比是一突出的优点；（5）节约能源，与传统的冷藏、热处理和干燥脱水方法相比，辐射处理可节约70%～90%的能源；（6）辐射装置加工效率高。整个工序可自动化。金山区饮用水加工生产设备安装上海威正达酵素生产线技术。

上海威正达蛋白肽生产线胶原蛋白工艺流程：原料解冻→清洗→破碎→酶解→过滤→脱色→浓缩→喷雾干燥→成品胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，是人体内含量**丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中**重要的组成部分，不同来源的胶原蛋白效果相差甚远。普通的胶原蛋白是从猪、牛皮骨、普通鱼皮中提取，而前列的胶原蛋白都是从没有任何污染的深海鱼皮中提取的，分子量在1000-2000道尔顿的“胶原蛋白”，活性**强，吸收效果比较好，粉剂型态**为稳定，无需添加任何防腐成分，安全性好。

上海威正达低温杀菌机技术系列---脉冲强磁杀菌1.1杀菌原理脉冲磁场是采用强脉冲磁场的生物效应进行杀菌的技术。在输液管外面，套装有螺旋型线圈，磁脉冲发生器在线圈内产生2 T ～ 10 T 的磁感应强度，当液体物料通过该段输液管时，其中的细菌即被杀死。1.2适用范围脉冲电磁场为食品工业中一些食品物料尤其是液态或膏状物料提供了一种低温低能耗的灭菌方式3.8.3技术优势杀菌时间短、杀菌效率高；杀菌效果好且温升小，既能杀菌，又能保持食品原有的风味、色泽、品质和组分( 维生素、氨基酸等) 不变；不污染环境，不污染产品，无噪声，经济实用，是理想的绿色产品；适用范围广。冰淇淋自动化生产线，上海威正达一站式服务。

上海威正达酵素生产线技术----酵素：在中国叫酶，其广可以是水果，蔬菜，药食同源的药品，谷物制品及动物类制品，根据不同食品的辅助功效进行针对性配比，然后根据配比的各个单元的特性进行不同原料的处理方法（酵素的主材是决定酵素功能的物质基础），处理好的原料进入微生物三阶段共生长酵。这三个阶段各有不同的特性（科学的发酵工艺使酵素品质达到比较好），比如说第一阶段发酵液带有浓厚的酒味，第二阶段带有很高酸度，第三阶段进入之后的生物螯合发酵阶段，也是酵素的关键发酵阶段，这个时候对环境的要求，物料温度的要求，容器的要求要求都非常高，经过螯合微生物共生的酵素完全发酵熟成，时间越长口感越醇厚，质量越好，甚至有的高级酵素发酵周期720天。上海威正达含汽果肉果汁生产线。泰州酵素加工生产设备工厂

小分子肽生产线，上海威正达高技术提供小分子肽生产线。徐汇区酸奶加工生产设备研发

上海威正达低温杀菌机------脉冲强光杀菌：杀菌原理脉冲强光杀菌是采用脉冲的强烈白光闪照方法进行灭菌的技术。其很基本的结构是动力单元和惰性气体灯单元。通过由动力单元向惰性气体灯单元提供能量，以使惰性气体灯发出与太阳光谱相反、但强度更强的紫外线至红外线区域光进行杀菌。脉冲光使用高度白光的极短脉冲，杀死食品表面的微生物。该高度的白光类似阳光，但以几分之一秒钟的速度反射出来，比阳光更强，能迅速杀死细菌，并可进行彻底杀菌用。适用范围适用于焙烤食品、海产食品及肉类、水果与蔬菜，以及其他许多食品。技术优势由于只处理食品表面，从而对食品营养成分影响很小。处理的产品微生物负载降低，增长货架寿命，增加安全，且对营养性质无变化。徐汇区酸奶加工生产设备研发

上海威正达智能科技有限公司办公设施齐全，办公环境优越，为员工打造良好的办公环境。专业的团队大多数员工都有多年工作经验，熟悉行业专业知识技能，致力于发展威正达的品牌。公司坚持以客户为中心、一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；以下限分支机构经营：专用设备制造（不含许可类专业设备制造），通用设备制造（不含特种设备制造），机械零件、零部件加工，通用零部件制造，铸造机械制造，气体压缩机械制造，金属加工机械制造，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；包装专用设备销售；机械设备销售；金属制品销售；普通机械设备安装服务；专用设备修理；通用设备修理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。许可项目：货物进出口；技术进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。自公司成立以来，一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，始终坚持以客户的需求和满意为重点，为客户提供良好的UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线，从而使公司不断发展壮大。