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上海威正达中高温杀菌机技术----UHT杀菌机，HTST巴氏杀菌机：杀菌机设备杀菌机整台机组具有结构紧凑、灭菌效果好、操作方便、适应面广、造价低廉等特点。根据用户需要，可单独供应ＵＨＴ灭菌系统，包括套管式灭菌机、预热罐、保温罐等，本系统具有均质机接口、防止乳石形成、予巴氏杀菌功能；也可提供整套机组，包括ＵＨＴ灭菌系统和闪蒸脱气系统。杀菌机广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固体粉末等产品。多糖生产线，上海威正达制造枸杞、杜仲叶、灵芝、菌菇类多糖设备，提取率高活性高。苏州酸奶加工生产设备投资

上海威正达宠物食品生产线--狗粮食品是专门为犬提供的营养食品，介于人类食品与传统畜禽饲料之间的动物食品。其作用主要是为动物犬提供基础的生命、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂方便以及可某些疾病等优点。一般而言，我们在日常中经常见到和谈到的狗粮，属于商品型膨化狗粮。是将诸多营养物质原料进行混合，然后经过双螺杆膨化机挤出膨化成型，再经过带式烘干机脱水、喷浆机喷浆调味等工序制造出来的狗**食品，水分含量一般在12%以下，这类食品因其营养、均衡，保质期时间长、饲喂携带方便、价格实惠而越来越多的被人们接受与追捧，同时，还具有易于消化与吸收的特点，这类狗粮的消化率可以达到70%左右，这一种狗粮已经越来越深入到了众多养宠物的家庭。尽管在***，仍然上有很多家庭没有给宠物喂食膨化狗粮，但随着科学养狗的知识普及，和国内层出不穷的狗粮制造企业诞生，膨化狗粮的应用范围逐渐扩大，狗粮产品价格也越来越趋于合理。金华蛋白肽生产线提供低温浓缩生产线，上海威正达利用膜浓缩、低温真空蒸发、分子蒸馏技术实现低温浓缩。

上海威正达巴氏奶生产线生产工艺：收奶系统→杀菌均质→冷却→灌装→冷藏以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和味道正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳，原材料可以是牛奶，羊奶，牦牛奶，骆驼奶等，经过巴氏杀菌均质后直接灌装，不添加任何添加剂，由于低温杀菌，可很大程度保留牛奶中的极其珍贵稀少的有益生物活性物质，这是和高温灭菌奶比较大的差异，一般在巴氏菌乳的生产过程中，冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物，经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。高温会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性。因此，时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面，以达到比较好效果。巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留其他一些微生物，因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止里面的微生物“活跃”起来。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。

上海威正达低温杀菌技术----生物保藏技术杀菌原理生物保藏被认为是自然保藏法。其原理是利用抵抗微生物或天然杀菌素以控制食品中本身存有的致病菌生长以及霉菌***原生***的生长。辣椒、大蒜、生姜均含有多种植物杀菌素，特别是大蒜中的杀菌素杀菌能力极强。其中辣椒中含有辣椒碱对蜡状芽孢杆菌及枯草杆菌有明显抑制效果；生姜中含有的精油有防腐作用；大蒜中的蒜素对痢疾杆菌、伤寒杆菌等一些致病性肠道细菌及许多食品**方面的细菌、***等有较强的抑制和杀灭作用，其抗***作用强度相当于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸，是目前新发现的具有抗***作用的植物中***作用**强的一种。技术优势该技术不加任何防腐剂，即可防止产品**。这是食品生物技术中趋活跃的研究开发领域之一，很有开发应用前景。菠萝蛋白酶酵素生产工艺。

上海威正达低温杀菌技术----超高压脉冲电场杀菌4.4.1杀菌原理主要原理是：基于细胞结构和液态食品体系间的电学特性差异。当把液态食品作为电介质置于电场中时，食品中微生物的细胞膜在强电场作用下被电击穿，产生不可修复的穿孔或破裂，使细胞组织受损，导致微生物失活。电磁场产生电离作用，阻断了细胞膜的正常生物化学反应和新陈代谢，使细菌体内物质发生变化。电离作用：电极附近物质电离产生的阴、阳离子与膜内生命物质作用，因而阻断了膜内正常生化反应和新陈代谢过程等的进行；同时，液体介质电离产生臭氧的强烈氧化作用，能与细胞内物质发生一系列反应。适用范围一般适用于饮料等热敏性液体介质的杀菌，如牛奶、桃汁、石榴汁黑莓汁、绿茶饮料等。3.4.3技术优势高压电场脉冲杀菌一般在常温下进行，处理时间为几十毫秒，这种方法的特点：（1）杀菌时间短，处理过程中的能量消耗远小于热处理法；（2）在常温、常压下进行，处理后的食品与新鲜食品相比在物理性质、化学性质、营养成分上改变很小，风味、滋味无感觉出来的差异；（3）杀菌效果明显，可达到商业无菌的要求，特别适用于热敏性食品，具有广阔的应用前景。中药制品综合酵素生产线，上海威正达。舟山蛋液生产线定制

奶酪生产线的提供者-上海威正达，设计制执照奶酪发酵槽、乳清分离、奶酪成型全套设备。苏州酸奶加工生产设备投资

上海威正达低温杀菌技术---超声波杀菌：杀菌原理频率在9kHz～20kHz以上的超声波，对微生物有破坏作用。它能使微生物细胞内容物受到强烈的震荡而使细胞破坏。利用超声波空化效应在液体中产生的瞬间高温及温度交变变化、瞬间高压和压力变化，使液体中某些细菌致死，病毒失活，甚至使体积较小的一些微生物的细胞壁破坏，从而延长保鲜期。适用范围在食品工业中的应用主要有以下三个方面：①食品进行无损检测；②利用超声波辅助萃取，超声波清洗，超声波促进食品加工，如超声波促进生物化学反应历程等；③利用超声波处理来破坏组织和结构，如体系的均匀化，杀菌灭酶等处理过程；技术优势由于频率高、波长短，因而具有声强大、方向性强和在液体中引起空化作用。苏州酸奶加工生产设备投资

上海威正达智能科技有限公司成立于2021-07-09，同时启动了以威正达为主的UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线产业布局。业务涵盖了UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线等诸多领域，尤其UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线中具有强劲优势，完成了一大批具特色和时代特征的机械及行业设备项目；同时在设计原创、科技创新、标准规范等方面推动行业发展。我们在发展业务的同时，进一步推动了品牌价值完善。随着业务能力的增长，以及品牌价值的提升，也逐渐形成机械及行业设备综合一体化能力。公司坐落于上海市奉贤区沪杭公路1588号凤创谷2-908室，业务覆盖于全国多个省市和地区。持续多年业务创收，进一步为当地经济、社会协调发展做出了贡献。