徐汇区果汁加工生产设备制造

上海威正达智能科技的瓶装水生产工艺：水处理系统→杀菌→灌装机→灯检→套标→吹干→喷码→膜包/装箱→包装成品，这个生产线可以生产矿泉水，纯净水，矿泉水和纯净水的水处理系统有所不同，纯净水使用的是反渗透（RO）过滤，矿泉水用的是超滤系统，矿泉水和纯净水的后道处理系统是一样的。 整条生产线包括储水罐、水处理、杀菌设备、吹瓶机、理瓶机、风送、灌装机、灯检、套标机、吹干机、喷码机、膜包机、输送、输送润滑系统等，自动化程度可根据客户要求配置，整套设备设计先进，电器部分采用国际或国内名品品牌，提供工艺流程及车间布局设计，全程技术指导。啤酒纯生生产线，满足啤酒新鲜长期保存的需求。徐汇区果汁加工生产设备制造

上海威正达饮料生产线的工艺流程：原料选择-→清洗-+打浆-+榨汁-+粗滤-→调配-+均质-+加热-+装罐-+密封-→灭菌-+冷却1、原果选择:化汁的原果因该选用新鲜饱满质量的水果，并且剔除腐烂和污染过的水果。2、清洗:*的洗净原果是降低生产时带来的污染，不脱皮榨汁时更应注意。因此，必须用流动水洗净果皮上的泥沙和杂质。必要时用高锰酸钾溶液漂洗后，再用清水淋洗。3、打浆:用打浆机打浆去皮,果浆用的果布包裹榨取果汁，出汁率可达70以及更多。或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁,再经刮板过滤器滤去果皮果籽及部分粗纤维。4、调配:粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4%。然后按照9O千克果汁加10千克白砂糖的比例调配，不断搅拌,使糖*溶化。5、过滤:调配好的果汁，经离心过滤机过滤、分离，除去残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果肉块和杂质。6、均质:过滤后的汁液经均质机均质，可使细小果肉进一步破碎，保持果汁的均匀混浊状态。均质机压力为10~12兆帕。7、装罐:将果汁加热85°C~95*C并迅速流向灌装机灌装、封盖。8杀菌冷却:封口后迅速杀菌，杀菌式为5’--10’/100°C,尔后快速冷却至40°C以下。丽水酵素加工设备开发青稞酒生产设备和工艺流程。

    上海威正达牛奶乳酸菌发酵饮料及其生产方法是以鲜牛奶为原料通过合理添加脱脂粉、柠檬酸、砂糖、羟甲基纤维素等，采用乳酸菌发酵新工艺精制而成，其工艺过程为：鲜奶收购、冷却贮存、净乳、均质、杀菌、贮乳、菌种添加、发酵、搅拌、灌装、入库、检验、出厂等，经过该方法生产制造的产品营养丰富，易促进消化吸收。传统的乳酸菌发酵类饮品主要是以牛乳为原料。与牛乳动物蛋白相比,我国植物蛋白资源更加丰富,且与之在氨基酸组成上具有互补作用。以植物蛋白代替动物蛋白生产乳酸菌发酵饮料具有广阔的市场前景。本研究旨在以核桃榨油后的副产物核桃粕为蛋白原料开发一种植物蛋白发酵饮料。根据理化指标、微生物指标和感官指标,研究不同工艺条件对桃乳酸菌发酵饮料品质的影响,优化工艺条件,并检测工艺制备的核桃乳酸菌发酵饮料的抗氧化活性。主要结果如下：1、核桃乳发酵原液的制备：打浆前核桃粕于95℃水中热烫4min后核桃乳的感官状态；核桃粕打浆料水比为1：10时,核桃乳的感官状态；80℃下核桃蛋白质溶出率,为打浆温度。2、菌种的驯化：乳酸菌经渐进驯化法驯化培养后,在纯核桃乳中的产酸能力和生长情况都改善。驯化至第9代时,产酸量达到69°T。

上海威正达秋葵脆生产工艺：黄秋葵原料验收→挑选、整理→清洗、漂烫→浸渍、漂洗→速冻→真空低温脱水→筛选调味→充氮包装1.原料验收：选择天然的原料，按制订的相关标准验收原料。2.修剪、整理：人工挑选出有虫眼、伤疤、腐烂等残次的秋葵原料，并进行人工修整。3.清洗、漂烫：将秋葵按照大中小挑选分级后放入气泡清洗机中清洗干净。随后将清洗干净的秋葵放入沸水或者高温蒸汽中进行杀青护色4.浸渍、漂洗：将处理好的秋葵放入配好的浸渍液中，控制好浸渍时间，若浸渍时间不足会影响产品的分量和品质，若浸渍时间太长会导致产品酸败。浸渍结束后将秋葵捞出投入气泡清洗机中清洗，以去除秋葵表面的糖液，后进行风干冷却。5.速冻：将浸渍完成的秋葵放入速冻机内进行速冻，使其低温油炸后会更加的透彻酥脆。6.真空低温脱水：将速冻处理完毕的秋葵装入不锈钢料笼中放入真空油炸设备内进行油炸脱水7.筛选、调味：将低温脱水完成的产品摊放在不锈钢工作台上进行凉制并进行分选，选出焦糊、不熟或卷曲严重的脆片，同时筛去碎渣。8.充氮包装：将工序完成并检测合格的脆片按包装要求进行称量，采用真空充氮包装并进行热合密封。果汁生产线含有CIP就地清洗系统、喷淋系统、混合机。

    上海威正达的果汁生产线设备适用于杏子、李子、桃等核果类的加工，可生产清汁、浊汁、原浆、浓缩汁、浓缩浆、果粉、果醋等产品。该生产线主要由清洗机、提升机、紫外灭菌机、去核机、打浆机、脱气机、均质机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高；主体设备全部采用优等不锈钢材质制造，完全符合食品加工的卫生要求。2.系统特点：1.处理量从3吨/天到1500吨/天、处理杏子、李子、桃等核果。2.可生产清汁、浊汁、原浆、浓缩汁、浓缩浆、果粉及果醋等产品。3.生产线配置灵活，根据客户不同终端产品需求，可以配置不同功能的设备。4.终端产品出汁率高、色泽鲜亮、风味好、整线模块化设计，组合出不同的加工工艺。5.自动化程度高，节省劳动力、自带清洗系统，清洗方便。6.系统物料接触部分全为304不锈钢材质，完全符合食品卫生安全要求。上海威正达专业提供酸奶生产线。台州巴氏奶加工设备开发

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瓶装水灌装生产线由以下三部分组成：1.水处理系统：石英砂、活性炭、离子交换、RO反渗透、紫外线杀菌。2.吹瓶灌装系统：吹瓶机、理瓶机、上盖机、3合1灌装机、灯检设备。3.包装系统：喷码机、吹干机、套标机（贴标机）、膜包机（装箱机）、码垛机。纯净水设备由可编程逻辑控制器PLC控制。瓶胚通过吹瓶机变成瓶子，生产出来的瓶子通过风道进入3合1灌装机，灌装机会冲洗瓶子、灌装、封盖。经过灌装封盖之后的半成品在输送带的带动下，依次经过瓶装纯净水生产线上的灯检、吹干、喷码、标签、包装、码垛等设备，这就是一个完整的纯净水生产线。徐汇区果汁加工生产设备制造

上海威正达智能科技有限公司办公设施齐全，办公环境优越，为员工打造良好的办公环境。专业的团队大多数员工都有多年工作经验，熟悉行业专业知识技能，致力于发展威正达的品牌。公司以用心服务为重点价值，希望通过我们的专业水平和不懈努力，将一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；以下限分支机构经营：专用设备制造（不含许可类专业设备制造），通用设备制造（不含特种设备制造），机械零件、零部件加工，通用零部件制造，铸造机械制造，气体压缩机械制造，金属加工机械制造，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；包装专用设备销售；机械设备销售；金属制品销售；普通机械设备安装服务；专用设备修理；通用设备修理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。许可项目：货物进出口；技术进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。等业务进行到底。上海威正达智能科技有限公司主营业务涵盖UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。