企业商机
果蔬前处理基本参数
  • 品牌
  • 威正达
  • 型号
  • WZD-111
  • 种类
  • 果蔬保鲜设备,洗果机,去核机,果蔬分选机,水果榨汁机,去皮机,破碎机,预煮机,选果机,打浆机
果蔬前处理企业商机

果蔬加工的前处理设备包括筛选,分级,洗涤,去皮,切块破碎,漂烫(预煮),护色,榨汁等。原料洗涤设备有喷淋式清洗,滚筒式清洗,水浴式清洗等。喷淋式清洗机适合番茄,橙子,橘子类产品的连续生产使用,滚筒清洗机适用于李,黄桃,胡萝卜等质地比较硬的原料清洗使用,水浴式的清洗设备用途较广,很多果蔬产品都可以用该设备去清洗。当制作果酒,果汁,果酱等产品的时候,在加工之前需要进行破碎,可以提高取汁的效率,使用的设备有打浆机,破碎机,胶体磨等设备。带式榨汁机是前处理设备,可以用于苹果的榨汁。安徽石榴果蔬加工前处理设计

果蔬的前处理一般是从收到原料开始,主要流程有卸料、流送、提升、清洗、选果、漂洗等,应用的范围有各种水果、根茎类蔬菜,如:苹果、梨、土豆、胡萝卜、杏子等,主要设备:清洗机、提升机、选果机、漂洗机、输送机。清洗设备之一的鼓泡式清洗是使空气进入水中, 不断搅动清洗水并且产生大量气泡, 在被清洗物表面发生的气蚀作用, 使被洗物清洗干净。搭配鼓泡式清洗机,可根据需要添加一个臭氧机在清洗中。它的原理是在洗菜机工作时,给臭氧发生器供电,臭氧发生器产生臭氧,由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中,在洗涤桶中与水机接触,溶解在水中形成臭氧水,从而起到降解的作用。福建石榴果蔬加工前处理制造单道打浆机适用于经过破碎预煮后的仁果类以及各类浆果类水果的浆渣分离。

菠萝汁生产线需要用到的前处理设备有浸泡清洗设备,喷淋清洗设备,菠萝去皮设备,破碎设备,带式榨汁机,精制设备,预热灭酶等设备。 菠萝去皮是因为皮中含有较多的蛋白酶和单宁物质,如果不处理,会影响果汁的质量,所以生产菠萝汁的时候会去除果皮,然后将去皮后的菠萝送入破碎设备,经过破碎后的菠萝在进入榨汁机中。这是菠萝的常规生产工艺,另外一种生产工艺是使用菠萝打浆机,经过喷淋清洗之后的菠萝直接进入打浆机,就不需要去皮,破碎,带榨等设备。具体的设备使用可以按照客户的工艺要求去选择。

上海威正达带式榨汁机的工作原理:经过细化的原料(固液混合物)由螺杆泵连续泵入进料斗中(物料占带宽可调节),由压料辊分布均匀。在下弯的楔形区内,大量水分被缓慢地压出,形成可压榨的滤饼,在压榨去,一个带L型压条的压辊将水份压出,并保证水份很快从两边溢出,以后的压辊直径递减,滤带呈S型,产生递增的表面压力与剪切力,保证了较佳脱水效果,为了进一步提高脱水率,再另加一个能产生线性压力和周边压力的压辊。脱水后的滤饼由耐磨型料刮板刮下,两条滤带均由高压喷嘴不断冲洗,以保证持续的高压效果。喷洗水通过回流泵经弧形过滤网自动过滤、排渣、循环使用,节约能源。榨汁设备有带式榨汁机,螺旋榨汁机,破碎榨汁机等。

上海威正达鼓泡清洗机清洗效果好,其主要原理是设备配备强流风干机,通过高压风机在水池中产生气泡,让池水翻滚,达到产品翻滚的目的。设备上端配有高压喷淋,产品在池中翻滚,再有高压水冲击,达到清洗海带粘膜细沙的作用,杂质漂浮表面,通过溢水口溢出,细沙经过水循环经过滤,在杂质箱沉淀。产品经网带输送至出口处。 鼓泡清洗机利用增氧泵将清水鼓泡,使物料不停翻滚,将物料清洗干净。1.本机顶部设计有循环水高压喷淋管,物料在水箱内翻滚清洗的同时进行高压喷淋、拍打,清洗更*。出料口位置有净水喷淋,避免二次污染。2.提升网带采用塑料链板输送,减少物料与金属间的摩擦,能有效降低物料损耗。塑料链板还能减少金属粉末的产生。刮板高度100mm,出料,还起固定物料的作用,当水箱内部在较低水位的时候清洗物料,刮板可有效固定物料不易翻转、散开。3.机器侧面设计有小水箱,并装配有可调式溢水口。通过调节溢水口可自由控制水箱内部水位高低,当水箱内部水位增加可增加生产产量。4.水处理装置。水箱内部的循环水经过水处理罐,经过过滤可有效提高水利用率。5.紫外线杀菌器。此装置主要用来对水箱内部的循环水进行杀菌,循环水经过杀菌装置进行瞬间杀菌。滚筒式清洗机可以用于刺梨等水果的清洗。安徽鲜榨果汁果蔬加工前处理交钥匙工程

水浴式清洗适合桑葚、草莓、黑霉等柔软易损坏的水果清洗。自带提升,方便联线。安徽石榴果蔬加工前处理设计

芒果汁生产线需要用到的前处理设备有输送,清洗,挑选,去核打浆机,预热等设备。清洗设备有毛刷清洗,鼓泡清洗设备,可以去除附在芒果表面的泥沙,灰尘和残留的农药等。针对芒果,选择的是去核打浆设备,该设备主要适用于经过预煮后或有八成熟的核果类的打浆,可以实现浆,渣,核自动分离。该设备用于芒果的榨汁时,可以在去掉芒果的皮和核的同时取得芒果汁。预热设备一般是用的管式预热器,该设备通过利用蒸汽加热提高液体的温度,从而达到软化灭酶的目的。安徽石榴果蔬加工前处理设计

上海威正达智能科技有限公司成立于2021-07-09,是一家专注于UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线的****,公司位于上海市奉贤区大叶公路7208号6幢。公司经常与行业内技术**交流学习,研发出更好的产品给用户使用。公司主要经营UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线等产品,我们依托高素质的技术人员和销售队伍,本着诚信经营、理解客户需求为经营原则,公司通过良好的信誉和周到的售前、售后服务,赢得用户的信赖和支持。公司秉承以人为本,科技创新,市场先导,和谐共赢的理念,建立一支由UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线**组成的顾问团队,由经验丰富的技术人员组成的研发和应用团队。威正达秉承着诚信服务、产品求新的经营原则,对于员工素质有严格的把控和要求,为UHT杀菌机,果汁咖啡低温杀菌设备,宠物食品自动调配生产设备,果汁生产线行业用户提供完善的售前和售后服务。

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